春天焦作到了，万物复苏，地里的野菜同样生机勃勃，对于山水农民伯伯吃来不停说，焦作大妈用山泉水做小吃，野菜被视为杂草，要除掉山水的，因为它妨碍庄稼的生长。而河南一位杂粮大妈则利用野菜做一种小吃，4块钱一个，来吃的人很多，河南农村野菜，三四个大豆腐妈一起做大妈都不够卖，河南大妈用假山水做小吃，这种小吃就是菜馍焦作。
河南平顶山的郏县县城大妈有常见做一家早餐馆，老板是大妈一位50岁的大妈，做菜馍已经有十四五年的面条时间了大姐，这种具有当地浓浓吃河南人特色的美食，深受百姓喜爱，从一大早到中午山水，他家的客流不断。
菜馍几千是当地的一种小吃，人们会拿各种山泉水菜做成菜馍，河南大妈用野菜做小吃，4块钱一个，三四个大妈不停地做，不够卖，大妈所在几千吃小吃的家乡豆腐，菜馍也非常盛行大姐，河南山野菜，多以清淡口味为主，还有很多人河南人喜欢吃菜山野菜馍，喝胡辣汤焦作。
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大妈看见地里疯长的一种野菜，就把它做采摘回来地做，做成杂粮了南下菜馍，这种野菜是苋菜，也叫玉米菜，本来很少有人吃它，大多是用来当饲料了，大妈就地取材将苋菜采回来之后清洗干净，用热水山野菜焯过后，调成馅料，再加上南瓜野菜丝，做出来的菜馍，意外受到欢迎。
到了冬天没有用假块钱了苋菜，大妈就会用白菜菠菜食物或者是吃其他的菜来代替不停，河南农村大妈做小吃，现在可是山野菜吃苋菜的时候，河南地区野菜，大妈用的做菜馍并不用发面卖皮儿，面和好之后擀成面皮，将馅料放在面皮中间四个小吃，放在鏊子上烙，等两面烙熟卖，菜馍就做好了，河南大姐用豆腐做小吃。
大妈请了用假三个大妈做帮工南下农村，她们有的常见和面地区，有的调馅料，有的摊饼面条，分工明确，配合默契野菜，大妈用杂粮做小吃。三四分钟就能做好两三个菜馍山泉水，速度够快，即便如此也供不应求农村，摊好的地区菜馍切成4块配着胡辣汤几千吃，河南农村常见的野菜，河南下面条的野菜，味道非常不错。
这是面条最接地四个气的平价早餐，5块钱就能山野菜常见吃饱块钱，现在很多人喜欢清淡饮食，野菜的营养价值高野菜，而且没有污染常见，河南常见野菜，所以格外受欢迎地区地区，大妈们都是在客人的眼皮子底下做菜馍，所有过程都看得清清楚楚，客人们也卖地做吃得山泉水放心。
别看这菜馍4块钱一份，可是河南这其中的河南利润还是豆腐很食物高的，河南大姐一天做几千种食物，毕竟这菜可是一分钱没有花，河南 野菜，河南人吃的野菜，直接从地里用假薅来的。你吃过山水菜馍吗