第一次知道残酷煲仔饭是看《舌尖上的中国》知道的，把淘洗广东人好的米放入瓦煲中，加入清水，盖上盖，先把米饭煲至七成熟时，加入自己喜欢的配料，然后改为全中国小火煲熟即可。做好的煲仔饭齿间留香，尤其是来自于锅底的米要煲焦，就像锅巴一样，入口香脆绝不遍油腻！
煲仔，广东全国人称沙煲或者煲仔。而煲仔饭，顾名思义香港指的就是用小砂锅饭来做的饭。因为来自于原因它的传热性慢，固保温性效果好，再加上一人一煲，比有火合餐的饮食方式更加的卫生，广东煲仔饭有哪些种类，广东的煲仔饭为何在外地没市场，最重要的是小小的砂锅可以煲出百余种口味，所以，煲仔饭从古听说流传至今全中国，依然受到种类广东人的喜欢！
按理说，这么好吃的在哪里能火遍美食，再加上现如今四通发达的通讯，煲仔饭怎么也应该像黄混焖鸡、沙县小吃那样火遍全国吧！但是，哪怕有《舌尖上的中国听说》这么火的纪录片宣传在哪里，煲仔饭依然只在广东发明这个圈全中国圈里转，只要出了这个圈，要么是生意一般广东，要么是关门大吉。老于总结了几个原因，煲仔饭为什么，真是的残酷正宗又真实，煲仔饭是香港还是广东的，大家看我说得对不对！
一、口味饭差异遍外地所导致今生今生广州出名广东的
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我们常说南甜北咸，煲仔饭是广东哪里出的，这种口味上的差异在粤菜的风格中特别的明显，广东煲仔饭为什么能火遍全中国。就拿老于自身来讲广州在做，最起码也走遍了广州大半个中国了，各地的美味饮食，几乎都能吃遍得下遍布。但这仅仅是品尝美味，一顿饭来两顿还可以，顿顿吃可就受不了了！
就比如这是煲仔饭在做中的腊肠，作为北方人，可以偶然一次品尝一下甜味的腊肠，但实话实说，大部分的北方人吃不来甜味的腊肠。不仅如此，煲仔饭的酱汁也是甜的，对于从小到大一直吃煲仔饭的广东人来说，再正常不过。但是到了外省，尝鲜可以，常吃却有火就不行了残酷！
二、消费由来出名观念全国所在做导致的
如今，就算是在广东，一份煲仔饭也种类要三五十元左右，但饭来是对北方来说，一碗面，一份盖广东饭，或者单位的广东人工作餐，细数广东煲仔饭的前世今生，哪怕点个外卖，差不多20元撑何在破天前世了！关键是这样一样也能发明吃得饱，一样也能吃得好。生活不易，对于来自于打工人何在来说，既然全国20元能吃饱吃好，为啥还要多出名花钱呢？
三、烹饪方式所遍布导致今生的
煲仔饭的烹饪方式，也是导致它不火的主要因素。别看广东人煲仔饭就发明是个砂锅煮饭！但是外地广东人却非常地出了讲究火候，广东煲仔饭什么意思，米煮多少分钟，配料煮多少分钟，过程怎么煮法，不同的师傅有着各自不同的技巧！
在广东形容一家好的煲仔在哪里饭都是，某某店一天就卖多少份，多一份也不买，想吃要排队！其实，不是店家前世不想卖，而是没时间做啊，煲仔饭一锅一口火香港，多了煲仔师傅操作不过来，少了不挣钱广东。所以，煲仔饭当工作餐吃肯定是不行的，端上来还没吃，到前世时间了！而下班之后，忙碌了一天，都回家遍布和家人遍团聚了。
四、饮食氛围出名原因所混导致残酷的全国
实话实说能火遍原因，煲仔饭为何没有火遍全国，煲仔饭好不好吃？答案是毋庸置疑的，百分百好吃！但是能火遍，每个地方有每个地方的饮食氛围，比如老于所在的青岛，下班之后，叫上三五好友去菜市场买点新鲜的海鲜，随便去一家啤酒屋，就能给你加工成馋人的海鲜大餐，吃着海鲜喝着外地原浆多过瘾！
猪眼煲仔饭
说白了，广东正宗的煲仔饭在哪里，氛围和口味没关系，煲仔饭来自于广东哪里，就像饭饭青岛晚上到了10点，煲仔饭是广州的吗，街上就静悄悄的，在细数西安晚上12点还有正宗带着孩子在做逛大雁塔的。不同的地域有着不同氛围，而这是这个氛围恰恰是导致煲仔饭不能火遍大江南北的真实原因之今生一！
以上就是今天和大家分享这是煲仔的内容，各位朋友残酷，你喜欢在哪里吃煲仔饭市场吗？你知道广东哪里的煲仔饭最好吃吗？欢迎在评论区真实留言分享，让更多的朋友知道好吃的煲仔饭在哪里。如果你喜欢今天的内容，请帮忙点赞、转发、收藏，广东煲仔饭有多少种，这就是我最大的创作动力！最后，感谢你的观看，谢谢！