我是一个超爱吃文化小吃的人，不管去介绍到哪里都爱吃潮汕的粿，客家小吃味酵粄做法，也就是客家的粄，各种包粄馅料搭配都超好吃 萝卜干肉末花生馅 干香菇肉末花生馅 笋干肉末花生馅 都可以尝试一下客家，超简单，又美味，可以蒸着吃，也可以煎着吃
By A千小吃彩绘--刘还会老师
用料
❤️皮的材料粟米：
糯米粉 500克
包子粉（或者特色粘米粉） 250克
盐 3克
滚烫做吗热水 适量做法米粿
❤️馅炸荞的做吗笋粄芋黄粿材料簸箕：
肉末 适量
干香菇 适量
萝卜干 适量
笋干 适量
蚝油 少许
油 适量
做法步骤
展开全文
1、花生用料理机打碎，生花生或者炸花生都可以，做出来都很香
2、干香菇酿粿泡发，用料理机打碎（如果做笋干雀仔，萝卜干也酿粄如此粿打碎，萝卜干要用潮汕黄粿味甜萝卜干更好吃）
3、肉末也用料理机小米打碎，客家菜粿的做法，自己酿豆打碎，干净卫生
4、油热鼠曲，下酿豆做法米粿香菇包粄末爆炒栗粄米粿一会鼠曲
5、下粟米客家肉末子芋，客家特色小吃笋粄，爆炒一会还会
6、下花生碎传统，爆炒一会
7、下大全做法蚝油大全大全爆炒包粄一会粟米粿
8、装起来待用
9、糯米茶粿粉➕包子粉➕滚烫热水慢慢揉面，揉至平时做汤圆的状态即可，赶紧包入馅料，收口捏紧簸箕，像包饺子一样即可，糯米粉干了很容易开裂，所以趁热快点包哈
10、可以包入视频酿粿不同视频馅料，客家黄粿做法，根据自己口味选择还会
11、发货清明特色蒸干炸荞30分钟雀仔即可文化
12、这个介绍是生花生肉末薯粉萝卜干馅，客家清明粿，客家茶粿做法，也很干特色好吃
13、美味哦做吗味酵，客家小米粿，可以子煎一下再吃更香
14、这个是香菇肉末花生薯粉馅，特色客家小吃酿粄（粿），客家小吃栗粄做法，客家薯粉粿的做法大全，吃一口回味无穷
做菜好吃都酿粄有技巧，我的甜粄传统每道菜都有小妙招，大家酿豆搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！