高汤
原料：鸡调料香香串串骨架天天1斤方法、鸭骨架1斤、猪大香骨2斤、姜片30克、花椒10克、胡椒5克
制作流程店：1、猪大骨、鸡架、鸭架放入锅内，加水香底烧开料，去血水待用。2、锅内放入10斤水（水要一次加足），放入汆过水的猪大骨，正宗串串香的配方及其做法，鸡架、鸭架，放入姜片、花椒、胡椒、大火烧开，串串香的做法和配方摆地摊，转小火烧2小时左右。熬煮过程中不要加水以保持原味（若一定须加水要加热开水）煮时浮渣要捞除。熬好的高汤，撇去浮油保温待用，或用之前烧开（便于调汤的时候融化调味料）。
秘制红油
原料：菜籽油2000克天天，桂皮10克，香砂仁3个拍破，丁香3个，白豆蔻10个，小茴香30克，千里香15克，香叶8片，草果2个拍破，八角15克，辣椒粉500克（最好选择用：朝天椒、二荆条、子弹头干辣椒1:1:1混合工艺的），姜片调料50克，葱节100克，大蒜30拍碎。
制作流程：将菜籽油调料配料锅中烧热，放入葱姜配方蒜，炸制至干香把香秘油倒入事先准备好料锅内。
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注意：此锅已放入香料制店和辣椒面，盖上锅盖秘制，或者等冷却熬制之后用保鲜膜包串串好，放置24-48小时以使辣椒面的制作过程小吃辣味，红色，香料的香气技术进一步溶解教程于油中，最后用漏网过滤使用，串串香技术配方。
秘制麻油：
原料：食用油1000克，麻椒200克，香叶20克，串串香制作流程秘制调料配方，八角20克，姜片制作过程50克，大葱段100克，芹菜段50克，洋葱50克
制作视频流程：将食用油倒入锅中，烧至7成热的时候放入姜片制葱段芹菜洋葱炸变色出香后关火店，静置1小时，捞出天天渣滓。冷却到3成热的时候，放入香叶八角炸约1分钟麻辣香秘，正宗串串香的配料怎样熬制，串串香秘制配方及制作方法，放入麻椒（清洗干净，沥干水），小火炸制变黑即可关火。然后制作工倒入容器中，密封24小时后，捞出渣滓，串串做法及配方，油单独用玻璃瓶保存。
秘料香料香料爆满制汤底正宗自制做法爆满调配：
(一)、红油香料技术小吃麻辣制作口味开个
制作流程：1、大碗香里倒入事先熬制作工好的开个高汤1000克左右。2、往汤里加入味溢匙鸡肉串串鲜香膏（某宝有售）15克，味溢匙味特鲜（某宝有售）10克，排骨味王20克，姜末20克，蒜泥20克，芝麻酱5克，花生酱10克，海鲜酱5克，蚝油5克，老抽10克，麻辣串串香的秘制配方配料，白糖10克，味精香香5克，鸡精约10克，香油20克，麻油50克，胡椒粉10克，一边添加，一边搅拌。
3、加入教程自制制作红油店200克，加入野山椒香底和葱花各30克，串串香香料配方，串串香的配方及制作过程，盐适量。
(二)、麻椒制作方法做法做法做法天天秘制口味制作方法配料香的制作工
制作流程视频:1、大碗里爆满倒入事先开个熬好的高汤1000克左右。2、往高汤里加正宗入味教程溢匙正宗香的香的味特鲜（某宝摆地摊有售）10克，排骨视频配料味王10克，味溢匙鸡肉鲜香膏（某宝有售）10克，味溢匙青花椒鸡膏工艺（某宝有售）5克，姜末30克，串串香的做法及配方，蒜泥30克，味精5克，鸡精15克，盐与白糖适量，一边添加，串串香制作流程，一边搅拌，串串香制作和配方教程。
3、在香料高汤里加工艺入麻油50克开个配方，青红制作过程小米视频自制椒圈制作各50克，葱花30克即可，串串香料配方，串串香制作过程。
