导语:河南蒸面条的正确挂面做法肉,详细步骤讲解,大锅饭蒸面条怎么做好吃,蒸面条怎么做好吃?,教你3个小简单技巧,太香了不用
在日常生活中不粘,大家都离不开面条,很多人喜欢用肉丝面条当早餐,北方人更加喜欢把面条当成主食!面条的做法各种各样,只要用对了方法,用简单实惠的面条也能做出做好美味的美食,牛肉蒸面条怎么做好吃。
我和孩子大锅饭平时软就很喜欢吃蒸面条,蒸面条是河南的特色美食做法,河南人都非常爱吃。以前想吃蒸面条时经面条常去饭店里吃,后来学会后就很少去饭店了,感觉大锅饭做蒸面条也面不是那么麻烦,蒸面条怎么做好吃家常做法,掌握好做着它的做法后感觉简单多了,主要自己在家做的干净卫生,挂面怎么蒸面条好吃,吃起来也非常放心,并且比在餐厅里面肉丝吃的味道更简单香更实惠!
今天肉我就把我做蒸面条的方法给大家分享一下,河南的蒸面条怎么做好吃,只要注意这不粘几个小技巧,你做出的蒸面条一定比餐厅的还好吃。
想要做出好吃的蒸做好面条做河南,蒸面条怎么做简单好吃,食材缸豆也蒸很重要,蒸面条怎么样做好吃,一定要选最蒸新鲜的! 做蒸面条需要用到不干的食材有:猪肉、豆角、胡萝卜河南、大葱豆角、生姜、八角、花椒、黄豆芽、干大锅饭面条,豆角蒸面条怎么做好吃。
面条可以根据自己的五花喜爱细面条或者是宽面条都可以,蒸面条怎样蒸好吃。猪肉可以选择五花肉或者是带点肥肉不用的,缸豆蒸面条怎么做好吃,蒸面条怎么做好吃,纯瘦肉口感就不会太好,配菜好吃可以根据自己喜欢的,随意添加牛肉。
第一步:首先买回来的干面条不要直接放入蒸莲藕锅来蒸,先往面条里面加入一点食用油,这是做蒸面条的第一个小技巧,一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油,这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入,不仅可以防止面条粘连在一起,还能保持面条的筋性,蒸面条怎么做好吃不粘面。蒸锅水烧开后把拌做法好的面条放入蒸锅,盖上盖子面条蒸20分钟左右即可。
第二步:猪肉洗净后切成片肉丝,肉丝蒸面条怎么做好吃,猪肉一定要选带一点肥肉好吃的,这样牛肉做出简单的蒸面条才会更香蒸,猪肉切好后瘦肉和肥肉分开来放。
第三步:把软洗净的豆角切成豆角小段面条,大葱切片,生姜切丝,胡萝卜切成条备用。
第四步:锅烧热不干下入不用切挂面好的河南猪肉,不停不用地煸炒把猪肉煸出油这是做蒸肉面条的第二个家常小技巧,这样做出的蒸面条才会更香挂面,肥肉出油煸香后放入花椒、八角炒香后再加入大葱和生姜,蒸面条怎样做的好吃,莲藕蒸面条怎么做好吃。
然后加入一大勺莲藕酱油煸炒上色做,做蒸面条的颜色基本上全靠酱油上色,然后加入豆角翻炒,再加入豆芽,最后下入胡萝卜肉好吃炒香不干。
翻炒均匀后蔬菜炒至5成熟的时候加入高汤600克,蒸面条怎么做好吃又简单,没高汤用清水代替,蒸面条怎么做好吃不干是软的。接下来说一下第三个不干小技巧,很多朋友不知道这个水的量怎么定,根据你用面条的多少来定,1斤面条就用200克水。接着往家常锅里加入盐、生抽、胡椒粉、十三香、鸡精、味精、盐放的量要比平时炒菜放得多一点,这样蒸出的面条味道才会更加浓郁。锅内水烧开3分钟后关火。
第五步:面条也已经蒸好了,用筷子把蒸好后的面条快速抖散,然后五花把做好的卤汁和菜浇在干面条的上面。蒸面条如果喜欢吃干一点,口感硬一些的话就少放一点这个卤汁,拌均匀后再把菜和面条放入蒸笼,水开后大火继续蒸8分钟左右肉丝。
第六步:好吃的蒸面条就可以牛肉出锅啦,看了我给大家分享的小技巧,是不是感觉正宗的蒸面条做法非常的简单实惠。对面条感兴趣的朋友一定要动手试试。
好了今天的河南面蒸面条做法五花就给大家分享做着到这里缸豆,如果你有更好的豆角做法和意见,欢迎做好在五花评论区留言分享更多面条的特色做法,蒸面条怎么做好吃不用豆角五花肉,如果你觉得这篇文章对你有所帮助,欢迎帮忙河南点赞、转发感谢大家的支持!