各国的街头小吃离不开技术创意，绝活像杂技一样频繁出现频出。中国小吃太销魂了。厨师不兴风作浪，技艺不高；浪越大，锅转得越稳。摊主们表演了十八种武术，个个堪比杂技，其中以中华小吃最为销魂。今天，小编就带大家中国盘点一下。没有哪个国家的街头小吃是不能靠科技调整的。
铁板烧在韩国街头了的很常见，摊主更是达人别具一格。一个鸡蛋还可以玩花，让你边吃边看江湖音乐，但是经过韩国阿加西的一些神奇操作，鸡蛋的价格一下子整不翻了一番。
只见师傅拿着乒乓球一样的小扁铲，把鸡蛋抛向空中，然后用铲子轻松接住。反复几次后，鸡蛋完好无损。平日里，我们买的鸡蛋，轻轻一碰就会碎。难不成销魂韩国师傅手里拿着的鸡蛋是假的？其实鸡蛋绝对是真的，只是师傅对鸡蛋的力量控制很熟练。就在顾客们看得绝活整不入神的时候，厨师突然把小平铲竖起来，啪的一声鸡蛋挂在了铲子上，蛋液同时流了出来。
说到印度街头小吃，你肯定会想到无处不在的黄色masala，几乎每一种印度食物都会加入它，而大多数人真的吃不惯。除了在印度比较出名的Masala，印度的飞饼也闻名于世。印度街头随处可见做印度煎饼的小摊。这需要两个人的了的配合，一个人在锅边摊煎饼，另一个人耐心地把盘子端到一米开外。烙饼熟了，大哥就会把太烙饼切成三块，把切好的烙饼以迅雷不及掩耳之势抛向空中，落在隔壁大哥的盘子里。
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难道整不这蛋糕在空中飞来飞去会更好吃销魂杂技吗？
不不不，不仅不会变得更好吃，反而会沾染更多的细菌，价格也会变得更贵，但这就是印度各国飞饼的特点。如果你不在空中飞来飞去，客户真的讨厌不到一半。印度飞饼的制作技术含量极高，需要两位三哥的默契配合，不能有杂念。如果两者中的任何一个链条掉了，蛋糕必然会掉到地上。有兴趣的老手也可以在家尝试一下，感受一下印度飞饼的技术含量。
泰国塔里克是泰国人最喜爱的饮品之一。奶茶是橙红色的，颜色看起来很各国浓郁，入口有一股泰国茶特有的杂技清香。泰式拉茶的精髓在于“拉”，把茶从高处倒到低处，一滴不洒。整个过程非常考验厂商的功力。小姐姐深夜在泰国街头看到一个卖拉茶的小摊，心血来潮决定买杯试试。只见弟弟将超甜的炼乳倒入事先准备好的红茶中，搅拌均匀，倒入特制的拉茶杯中，接下来就开始了他的猛烈达人操作。
首先是“左右鞠躬”，扭着老腰，从高处往低处技术倒泰式红茶。整个动作一气呵成，一点泥水都没有街头。这只是一个热身练习。随后，小哥想出了旋转拉茶的方法。身体在太360度旋转的同时，手中的提茶动作还在继续，各国街头达人，而且杂技看起来很平稳，完全不用担心会把红茶翻倒。可还没完，敬业的小哥又了的开始扭动着身子，花手倒红茶，幽默中透着一丝各国伤感，各国没技术整不了的街头小吃，绝活频出堪比杂技，中国小吃太销魂，这钱真难挣！
顾客发出一阵惊呼中国，小哥在赞叹中失魂落魄，决定再加几个堪比高难度的动作。然后他把端着红茶的手背到身后，又开始倒茶。不得不说，小哥真的很用心，把旁边买茶的小姑娘看得绝活目瞪口呆。恐怕没有几个人能学会这个操作。技术难度接近五颗星。打算去泰国旅游的老手们，千万不要错过这款销魂难喝的饮品！
麻糬是日本非常受欢迎的美食。它柔软而有中国嚼劲小吃，有豆沙、巧克力堪比和樱花等多种口味。
有网友认为麻糬的制作过程相当堪比简单，也没什么技术含量，只要有手就能做出来。不是这种情况。做麻糬，没有一定的技巧，各国街头创意，真的是做不出来。将糯米了的粉预先做好的糯米糕放入石槽中，然后需要三个经验丰富的强者配合。两个堪比壮汉拼命地用力敲打着糯米糕，一个劲儿地“啊啊啊啊”的叫着。那声音，像是在鼓励自己，听起来鼓舞人心。其实师父发出的喊声技术也是一种节奏。
跟着节奏就不容易出错，这和整不我们喊“一二一”是一样的道理。另一位师傅需要用蘸水的手不断销魂调整糯米饼的位置，让糯米饼受力均匀。
麻糬的制作过程之所以具有一定的技术含量，是因为师傅要冒着被锤子砸到的风险来“翻”麻糬。一旦速度减慢，他就会被砸烂。精神高度集中，不能出错。经过反复打发，糯米糕会变得更软更有弹性，口感也会更好。一般人真的做不了这个活儿，一不小心就会出事。
其实杂技这和少数民族频出做年糕的过程很相似创意。一些老手肯定有过这样的经历技术，没有钻石做不了这件瓷器。
蛋炒饭是小吃中国街头常见的小吃，几块钱一份。蛋炒饭可以加入自己技术喜欢的各种食材。看到这里，老兵们就要说蛋炒饭有什么技术含量了，自己在家就能做出来。事实上，越简单的食物越难做。街边卖蛋炒饭的大哥，有几十年的炒饭经验。他拿起煎锅，立马开始摆样子。
炒饭像着了魔一样，整齐地在空中飞舞。最后，它乖乖地钻进了油锅里。普通人把油锅晃动几下，胳膊就痛得要命。这个卖鸡蛋卖炒饭的大哥一天到晚不离锅，还是那么的淡定创意和风度翩翩中国。频频街头晃动几下，蛋炒饭全都跑到勺子各国里了，然后大哥拿起勺子把蛋炒饭倒进饭盒里，尤其是最后拉回来的时候，简直了太销魂了，这就是蛋炒饭的游戏灵魂，整个制作过程看起来非常过瘾，技术含量七颗星。
