文 | 文史情报处肉
编辑 | 文史情报干拌处
近日，西安的一碗面登上了热搜，只见大大的碗中，躺着6根孤零零的面条，连点肉末都看不到，而这正是菜单中标价20元的油泼面。
就在这碗面的风波还没过去时，西安兵马俑景区又被曝出38元3根面的消息，后续还被爆出50元一碗的烩菜里都是白菜抹黑豆腐，连点肉星都见不到。
这下子，西安彻底“火干翻”了小吃，不过与以往的旅游古城不同的是，这次是黑红。
大家纷纷指责其黑心商家的行为，也有网友顺着这件事，提到了自己去北海旅游时肉4个菜1500的被坑事件，越来越多的网友纷纷发声，开始讲述自己旅游时被坑惨的事情。
那么在“一碗面”事件爆发后，西安老街小吃一碗面，那家面馆最后的下场又是如何？而由这碗面引发的事件，又会引发怎样一连串的连锁反应面的呢？
01
焕发蓬勃生机的2023春节
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2023年的全是春节，可谓是大家近几年最开心的一个春节了。
不仅因为全面放开后碗面，在外漂泊多年的游子，终于可以回到家乡，与家人团聚，也可以大大方方出门，走亲访友话家常，感受人间的烟火气息，过一个团圆风评年。
除了与家人团聚外，也有许多国人选择走出家门，去探访祖国的大好河山。
据2023年春节旅游报告数据显示，今年过年期间，国内旅游的人数高达3.08亿人次，旅游业的收入也实现了3758.43亿元，以这个面的抹黑数据来看，基本已经恢复到疫情前同期的80%左右。
在国内的旅游城市中，甘肃省以墙下“文化进万家·旅游迎新春”为主题，充分发挥自己红色历史城市的优势，开展红色经典朗读诵文化活动，再结合皮影戏、天水花灯、天水皮影戏等传统非遗项目，将全省的旅游市场整体带飞。
截止到1月28日，在整个春节假期中，甘肃省共计接待游客达到1012万人次，仅旅游业的收入一项，就实现了55亿元，与前两年同期相比增长了35%和31%，这增长速度可谓是呈直线上升。
而这还不是最惊人的加，要说最夸张的尤属西安影响。
02
古城加西安酱料的魅力西安
在某旅游软件墙下的报告中显示，古城西安城墙稳居春节景区臊子人气城市榜首，在网上订票前往西安西安的订单量，与去年相比增长571%，其中跨省的订单量占到总订单量的74%，前往西安各大景区的门票订单量，与去年相比猛增678%。
而最受国民喜爱的陕西的五大热门地域景点，大家猜猜都有谁？
没错，首当其冲的必定是秦始皇兵马俑，之后便是西安城墙、西安钟楼、大唐芙蓉园影响和被称为“奇险天下干翻第一山”的华山啦。
西安这座古城，每到节假日都可以说是很多国内游客心中的旅游首选，不仅是因为这里有着许多的名胜古迹，更多的是它深厚的历史底蕴，这正对了众多喜欢我国硬的传统文化人的胃口。
而旅游，除了游玩，还有最重要的一点那就是“吃”，这毕竟玩了一圈下来，肯定也是饿得不全是能行，这来到了当地，那肯定就是要品尝当地的特色美食啦。
这说道西安一层美食，就不得不提大家都知道的肉夹馍、陕西凉皮、羊肉泡馍、油泼面和biangbiang面等众多美食。
可就是因为这小小的影响一碗面，西安千年古城的美誉竟连连“翻车”。
这事还要从春节假期说起，某地一女子，在辛苦奔波一年后决定犒劳下自己，揣着自己的积蓄，带着一家人前往现游玩，去看一看历史上“十三个朝代都以此为为都城”的千年臊子古都。
在玩了一上午后，感觉到饿的女子决定找个地吃饭，这来到了西安，那肯定要吃当地的特色美食啦，于是她便决定带着硬的家人去吃有名的油泼面。
令故事大家万万没想到的是就是这碗面，竟让西安翻车了。
03
西安“翻车”了全是陕西
西安有名的小吃街莫老街要属“回民街”了，于是女子便最硬带着家人去往回民街，在一家名为“西北楼”的饭店点了一碗油泼面。
来之前，她可是早早地做好了攻略，到了饭点就找那种人多的饭店吃饭，人多代表着它不仅好吃而且实惠，于是她一眼便看中了人最多的“西北楼”，决定在此吃饭。
而点油泼面的原因也很简单，那就是被电视一条街剧中演员吃的喷香吸引的，那热油一浇，刺啦一响，想想都美得很。
没多久，女子就听到叫自己的号，赶忙兴冲冲的去取餐，远远看过去，那碗大的就像自家洗菜用的盆了，她心里暗暗想到，失误了失误了，西安城墙下的一碗面，点多了，这么大一碗，两个故事人吃都吃不完，这20元钱花的可真值。
但当她取到餐后，顿时大吃一惊，只见硕大的碗中，只有孤零零的几根面条，她不相信的问了下服务员，确定这是她的面吗，只见服务员重重的点了下头，是的。
回到座位后的面她，呆呆的搅拌着碗里的面条，这一搅拌她立即就发现了不对劲，这面条少的有些过分了吧碗面，仔细一数竟然只有6根，而且都是半截短短的面条。
越一碗想越生气的她，忍不住拿出手机，将自己这碗花费20元买到的6根油泼面上传到网上，吐槽道，大家看下，这碗高价面条老街，成本应该也就只有2块钱最硬吧。
说实话这6根面条的量肯定不值20块钱的，压缩成本也不带这么压缩的吧，这不纯纯抢钱嘛。
视频一经播出，立即就引起影响了广大网友的关注，西安也迅速被顶上热搜。
就在这碗面事件面加发生小吃后的第老街二天，西安就又被爆出“天价面条”事件。
04
西安景区小吃接连“翻车”
1月26日，西安一碗面上面一层全是肉，西安一碗干拌面，来自中原大地的老王，带着自己老婆孩子来到西安旅游。
而他们选择酱料游玩的第一个景区就是兵马俑，在参观完兵马俑后，老王一家人准备就近找家饭店吃饭，最终在一家面馆内点了7份售价38元的biangbiang面还有一条街其他。
在等餐的时候，一家人一边聊着地域刚刚参观过的兵马俑雄伟景象，一边期待着即将上桌的美食。
但就在服务员将风评老王点的面端上桌后，老王瞬间就恼了，只见那像脸盆一样的大海碗里，只在碗底躺着孤零零的三根面条。
老王城找到老板讨要说辞，而店家则回了一句，他们的面都是长长的小吃，和大家平时吃的面条不一样，要以实物为准，不要揪着三根不放。
老王表示自己很是寒心，之前在西安其他饭店也吃过面，不管哪家都比这家墙下一座多。家里人也说花了大价钱到最后也没吃饱，就只有一丢丢的肉末在面上，实在是太不划算了，希望老板可以以实物来定价。
除了这小吃面条外，后续还出了个陕西大烩菜的事情更是离谱。
同样也是过年期间，一家人开开心心的出去玩，玩累了找个地方吃饭，看着菜单上满满一碗的烩菜，里面还猪肉、肉丸子之类的，随即立马下单，准备尝一尝这陕西大烩菜的味道，看看与自己家乡的猪肉炖粉条有什么不一样。
等到菜一上桌，众人直呼好家伙，这58元的大烩菜，一眼望去就是点白菜粉条豆腐城，连点肉星都没有地域，更离谱的是，就连那最便宜的白菜、豆腐、粉条，都不舍得放，就只有浅浅的一个碗底。
别说和东北陕西名菜猪肉酸菜炖粉条比了，就连小编公司阿姨做的8元一份烩菜都比这强，这份58元的陕西大烩菜实在是太拿不出手了，西安一碗面的故事。
05
北海1500元只有四道菜
“西安一碗面”的视频在网上热度起来后，众多网友纷纷发表自己的评论，有人调侃道，大姐，你这是遇到了硬的一个“贴心”的店家，指不定这是一整条小吃街的老板都商量好的计策，为的就是没吃饱，好去到下家继续消费。
也有网友评论，开始讲述自己出去游玩期间被坑的惨事老街。他也是假期期间，带着全家人去到北海旅游，因为人生地不熟，所以想要找个当地的人问问特色美食。
没想到，自己就这么“幸运”的遇到了酱料风评一个“托”。只见对方十分热情地回答了他的问题，还好心的表示可以带他过去。
可怜他傻乎乎的还一直感干拌谢人家，最后吃完臊子饭一结账，四个菜一条街竟然花费1500元，西安一碗面干翻一条街，西安的一碗面，抹黑一座城，影响一个地域的风评！。
事后在投诉这家店时，才知道这家店就是“惯犯”，与“车托”合作，专门宰那些外地来的游客。
看到这条评论后，小编瞬间就觉得自己也很有地域发言权。
就在2018年春节期间，小编和同事几人去到开封旅游，听说当地的花生糕很是有名，便想着买上几袋带回家给长辈吃。
当时我们几人在绕着清明上河园附近溜达，看到有好几家花生糕，名字也都差不多，一时间也不知道要去哪一家购买，陕西西安的一碗面加一碗酱料，便找到肉一个蹬花车的大叔，问哪家的花生糕比较正宗。
只见肉大叔笑意盈盈的指着其中一家店，小编赶忙道谢，并加迅速去往那家店买了几盒花生糕，就在小编买完走人时，西安最硬一碗面，却发现了“猫腻”。
大叔蹬着花车来到了店门口，从车上下来几个游客，大叔笑眯眯的说道，就这家正宗又好吃。随后他又与店家唠了几句家常，并且陆陆续续又拉了好几个客人来到该店。
聪明的小编立即就去往其他一家店，准备买一盒尝尝，打算用自己的舌头分辨哪个更好吃。，没想到店家看到我手里的盒子后，小声嘟囔了一句，西安一碗臊子一碗面，又一个被托骗去那家的。
当时的小编只觉万分尴尬，匆匆拿起故事一盒花生糕付款走人。
06
春节旅游乱象一座的背后
网友们也很关注“西安一碗面”事件的后续发展，当地有关部门表示，已经找到该女子，并要求面馆最硬为其道歉且退款，勒令面馆停业整顿。
而大家所关心的不仅是事件的后续处理，而是由他所引发的一连串连锁反应，那就是各地旅游景点类似的“欺客宰客”的现象。
随着互联网的猛烈冲击，越来越多的实体店生意干拌不好做，但是做生意要讲究诚信经营。
大家也都知道旅游景点的东西贵，不过干翻大家出门玩就图个乐呵，贵点就贵点吧，只要开心就行。
但是某些不良商家为了赚钱，根本不在乎饭菜的质量和味道，他们很明白的知道，自己的一层生意城墙就是一次性买卖，便愈发嚣张，逮着一个能宰一个是一个。
而这次“西安一碗面”事情的发生最硬，不仅将回民街的名声给败坏，也在一定程度上影响了城市风评，也让很多准备要去西安的人纷纷取消行程转往其他城市。
但是仅此事件干拌不能代表西安的所有商业和人，大部分的西安人民都是十分好客的。
希望所有的旅游城市硬的和景区店家，在做大做强的同时，也要保持初心，诚信经营，让一碗所有出去旅游的游客们，都可以开开心心的出去玩，高高兴兴的把家归！