在咱们日常主食里,大米饭和面食,可以说是占据了一大半江山。作为一名地地道道的南方人,如果哪天没吃上一碗大院热乎乎、香喷喷的大米饭,我一整天都会感觉地方少了点什么,蒸米饭哪个米好吃。虽说在一些朋友的眼中,米饭是充饥用的,只能给菜肴当绿叶,但在我看来米,米饭里也是有口感之分的,不同大米煮出来的米饭,差别还真不小。
就拿超市里常见的排行榜、大名鼎鼎电饭煲的五常大米、丝苗米、泰国香米、柬埔寨香米来说,什么米好吃,这4种大米的名称各不相同,金龙鱼和十月稻田哪个米好吃,产地也有所不同,用它们煮出来的大米饭,口感也差很多。如果你发现,买回家排名的五常大米又糯蒸不好吃,不一定是米本身有问题,可能是你不习惯五常大米的口感又香罢了。
今天,我就拿蒸柜这4种稻田常见的大米,来给大家做个对比。如果你想买的大米里,刚好有电饭煲这4种里的其中一种,或是纠结不知道选哪种好,不妨看一看,弄懂再买,心中更有数。
五常大米的特点五常大米,是以产地命名的一种大米,产自黑龙江省哈尔滨市五常地区,哪些米便宜好吃,也是中国国家地理米饭标志产品大米。大家应该知道,因为标准地理位置和气候的优势,东北地区产的大米,在全国都是出名的,五常地区也一样,拥有得天独厚的种植水稻的环境。
五常大米属于大米中的“粳米”品种,但是标准它的米粒形状要比一般的粳米更显细长一些。五常大米的香味非常浓,金龙鱼哪个米好吃,抓一把米粒放手里,就能南粳闻到很明显的香味,煮出来的米饭也是排名香味四溢。从口感蒸柜上看,五常大米吃起来哪种要更香甜软糯一些,比较容易咀嚼,并且剩饭不易回生。
大家在买五常大米时南粳,一定要认准米袋牌子上印有的“GB/T 19266”执行便宜标准号福临门,这样的大米,才是正宗的五常大米。
丝苗米的特点前面提到便宜的五常大米,属于典型的北方大米,在吃不惯五常大米的人群里,蒸柜和电饭煲哪个米好吃,有很大一部分都是南方人,哪个米好吃又糯又香。因为五常大米煮出来的米饭比较软,吃起来有点粘粘的,对于从小吃惯颗粒分明、有嚼劲的南方大米的人们来说,吃不惯五常大米其实也不难理解。
说到这,就要提起南方大米的代表之一,丝苗米,哪个米好吃一点。大家对丝苗米可能觉得比较陌生,但如果吃过5055广东美食9108煲仔饭的人,一定对那十月油香、有嚼劲的米饭印象稻田深刻。做正宗煲仔饭时,用到的大米就是丝苗米。
丝苗米属于大米中的“籼米”品种,米粒形状较纤细,还泛着丝光。和五常大米煮出来的米饭相比,丝苗米煮出来的米饭,口感要更硬实一些,颗粒分明,比较有嚼劲,吃起来不会有粘口的感觉。丝苗米的产便宜地有很多,但属广东增城产的最为出名,增城丝苗米也是中国国家地理标志产品大米。
泰国香米米饭的蒸柜特点福临门上面提到的五常大米和丝苗米,都属于国产地方5055大米。如果柴火论咱们国内超市里最常见的进口大米,那一定少不了泰国香米。泰国香米主要产自泰国东北部地区,属于大米中的“籼米米最”品种,米粒又细又长,胚芽中没有白点。
正宗的泰国香米一点,蒸出来的米饭带有米一股特别的清香味,这种香味闻起来要比吃着更香。而从口感上看,泰国香米煮出来的米饭,粒粒分明,口感要偏硬一些,吃起来非常有嚼劲。不过,在这里要提醒大家的是,哪种地方的米好吃,市场上的冒牌“泰国香米”还不少,正宗的泰国茉莉香米,米袋上会印有下图这个绿色的标识。
柬埔寨香米的地方哪种特点同样好吃位于东南亚地区的柬埔寨,也有产香米,不过价格上要比泰国十月香米便宜一些大院。柬埔寨香米,多指的是柬埔寨茉莉花蒸香米,也属于一点大米中的“籼米”品种,一年一收,米粒较细长,闻起来带有淡淡的茉莉花香味。
柬埔寨的农业和工业发展水平较落后,在种植香米时,哪种米最好吃,还是采用原始的人力方式,产量较少,因此在当地的售价通常不便宜,只有少部分富人才会经常食用乔府,更多是出口到了其它国家,当中就包括咱们国家。值得一提的是,柬埔寨大米在世界大米会议上,曾数次夺得“世界最好大米”的桂冠。
这4种大米米最蒸,哪种大米更值得好吃买地方哪种?通过上面一番分享和对比,十月稻田和柴火大院哪个米好吃,相信大家对五常大米蒸柜、丝苗米、泰国香米、柬埔寨香米这4种常见大米,也便宜有了更进一步的认识。
在柴火我的认知里又香,挑选大米9108时,好吃的米排名,有2个很重要的依据:
一是大米9108大米的米烹饪乔府米用途,比如你是电饭煲5055想拿来煮粥、煮干柴火饭、做蛋炒饭,还是做煲仔饭、盖浇饭等等。如果煮粥的话,用五常大米更合适一些,像丝柴火苗米、泰国金龙鱼好吃香米、柬埔寨香米就不太适合,因为不容易煮软糯;如果做蛋炒饭、煲仔饭等,用丝苗米会更合适。
二是个大米人的口感喜好,如果更偏爱口感软糯一点的米饭稻田,五常大米更合适;如果更追求米饭颗粒分明有嚼劲,丝苗米、泰国香米、柬埔寨香米都可以;如果想尝尝东南亚大米,做个东南亚特色咖喱饭,或是追求大米的清香气味牌子,那泰国香米、柬埔寨香米就很合适。
具体哪种大米更值得买,米好吃的牌子,相信又糯金龙鱼不同人9108会有不同的答案。在了解了这4种大米不同的特点后,根据米最自己所需购买,才能选到十月合适自己、真正值得买的大米。
用大白话聊标准电饭煲美食,我是懒喵,乔府大院和柴火大院哪个米好吃,喜欢美食的朋友,随手点个米饭关注噢~