油条下厨不用买，教你自己炸，金黄酥脆下厨，膨松空心，营养又好吃，简单健康
油条，是中国人的传统早餐，和豆浆是最搭的，怎样炸油条好吃又健康，口感膨松酥脆，怎样炸油条好吃又简单不用酵母，咸香可口，非常好吃。小时候，怎样炸油条好吃，一根油条才1毛钱，如今一根油条一块五，涨不用了15倍，而且个头还不大，买着吃非常不划算，如果你也喜欢吃油条，不如自己在家做。
做油条难吗？其实一点家里也不难，比做包子、馒头还简单，今天硬我就教又酥大家如何自己制作松软做法炸油条，怎样炸油条好吃健康。
油条也是发酵食品，只要面发好了，就能做出膨松空心的油条，吃起来特别酥脆。而且自己炸的油条，可以加入又软更多油条的食材配方，营养价值更高，成本还低酵母，大家快跟我学学吧。
【炸油条】
准备500克面粉、1个鸡蛋健康、150克去皮老南瓜又软、150克纯牛奶、50克玉米油、5克酵母粉、5克双效无铝泡打粉、10克盐。
1、一块老南瓜，去皮后是150克，切成凉了薄片，上锅蒸松软10分钟，蒸熟后倒入破壁机，怎样炸油条好吃和配方，怎样炸油条，打成南瓜汁酵母，放凉至不烫手。
2、向会更南瓜汁中加入视频150克纯牛奶、5克酵母粉、10克食盐、5克双效无铝泡打粉，用厨房筷子搅拌那均匀，家庭怎样炸油条好吃，充分混合均匀。
3、再打入一个鸡蛋，怎样炸油条好吃凉了也不硬，继续炸用筷子搅拌均匀，把搅拌好的鸡蛋牛奶南瓜汁倒进500克面粉中，搅拌成面絮后再揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖家里的地方发酵1个小时。
4、如果想做法早上吃油条，但时间紧来不及发酵，怎样炸油条好吃又简单，可以晚上把面团和好，放进冰箱家庭里冷藏发酵，也是可以的。
5、当面团发酵至2倍大家庭，里面口感全是气孔，就发酵好了。把面团放在案板上，不要揉面也不，直接用手搓成长条形。如果是冷藏发酵的面团，要放在室温下回温30分钟。
6、把厨房长条口感形的面团不用，用又脆擀面杖硬擀成50毫米宽、10毫米厚的薄片，怎样炸油条好吃又简单下厨房，再用刀不用切成20毫米宽的面片又脆，注意单位都是毫米，不是厘米。
7、把2个面片叠放在一起，用筷子竖着从中间压一下，让面片粘连在一起，盖上保鲜膜，松弛10分钟。
8、起锅烧油，油面健康要宽一点，不然放不下也不油条制作，或者做成小油条。用木筷子试试油温，放在锅底如果油条有很多松软小气泡好吃冒出来，就可以了。
9、用手抓住松软面片的两头简单，一边拉伸一边在案板上摔打，拉成合适不用的长度后就下油锅，中小火炸简单一会儿，下锅后先不要翻动，等到油条浮起后再用筷子翻个，把表面炸得颜色配方金黄。
10、炸凉了好的炸油条捞出沥油，就可以吃了，口感膨松酥脆，个个空心，味道咸香，一口气能吃3个，太香了。
【技巧总结】
1、南瓜要蒸熟，怎样炸油条好吃,口感好??，不要用生的，打的也不南瓜汁要放凉后再加酵母，不然酵母菌会被烫死，无法完成发酵。除了酵母粉，泡打粉不能少，能让油条更加膨松、空心，怎样炸油条好吃又松软视频，怎么制作炸油条好吃。
2、油条必须是家里2根一起炸，如果是单根的话就又软视频好吃膨胀不起来油条了，怎么炸油条会更好吃，怎样炸油条很好吃。
3、炸油条要又软高油温下锅，用中小火炸，这样好吃油条才能充分膨胀，还不会炸糊。不能用也不大火炸，容易会更硬把油条炸黑。
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