委员风采 | 用青春打造秀屿餐饮名片

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用委员青春打造秀屿青春风采餐饮名片

——政协常委陈丽君与她的兴化大院彰显

作者:林文坤

她是创新传承美食文化的创业青年,性格活泼开朗,喜欢交朋友,热衷品尝美食;她是尽心履职的优秀政协常委,积极响应政协号召,倾力公益事业。她,委员风采展示简短文字,就是秀屿区第五届政协常委陈丽君。创办兴化大院餐饮品牌以来,她凭良心做菜品,以诚信赢信赖,在莆田沿海餐饮市场创出了自己的品牌。

打造代表特色餐饮品牌

陈丽君从小乖巧懂事,不仅分担家里的所有家务事,还承担起打造照顾弟弟的责任,在爱好莆仙戏的爷爷奶奶呵护下长大,上学、毕业、结婚、生子……可谓餐饮一帆风顺。但是扬她不安于现状,拥有很强的凝聚上进心,她学习市场营销管理,取得“会计从业资格证书餐饮”,从事会计及出纳工作,发扬青春风采,当过服装和美妆师,参加培训“A4电梯安全管理”获得“T3电梯司机”证书,莆田广播电视名片台“成人语言专业培训班”结业,主持干部过各类宴会,闲暇还去运动健身练习舞蹈……工作轻松安逸,有充裕时间照顾自己的家庭,陪伴孩子快乐成长,过着她喜欢的生活。

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2019年,家族企业面临青年干部着转型,父亲试图从运输、建材等行业委员转做餐饮业文艺界。一家人经过商量,让有主题丰富工作经验的活力她担当带领弟弟来掌管餐饮企业,这是一个与她经历完全不同的行业,答应父亲的要求也就意味着从此选择完全不同的人生创业路。

有着洋溢很强上进心的她不允许自己青年太过安逸,强烈的家族使命感以及父亲坚持不懈的创业信念发扬深深地打发扬动了她,最终青年干部她决定和弟弟一起奋斗创业,义无反顾开始了她人生的干部另一个舞台。

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从原先选址坝津村,再到因项目需要搬迁至秀屿区华福门内,“兴化大院”在“舍小家”与“顾大家”的抉择中不断成长。宽敞整洁的院落,古朴精致的装修,大院门头优美的弧度和高翘的燕尾无不青年蕴含着莆仙建筑的灵动感,具有莆仙特色的一座形象气派、功能齐全的崭新兴化大院,矗立在秀屿华福门内大街。院内,保留着莆仙饮食文化特有的浓厚风格,将特色菜品直摆于大厅,把厨房置于阳光之下,设有可容纳30多桌的多功能宴会厅,儿童游乐场等,可承接婚宴、寿宴、商务宴各类宴会,还在大院内设百姓K歌大舞台先后举办了“三八”妇女节、“八一”建军节等各类文艺活动,影响广泛。

不仅如此,她深知,餐饮行业的良性竞争,不仅可以提高当地的餐饮水平名片,同时也能让“全域旅游”与美食干部相结合,让秀屿也可以文字以“美食”闻名,吸引更多游客。她别出心裁地将莆田二十四景分别以图文并茂的形式,用精美的木制镜框悬挂在各个包厢中,古朴典雅,委员风采报道,让顾客品尝兴化大院特色美食的过程中,自然秀屿而然也将莆田的景点了然于心,让顾客既饱风采口福又饱眼福,为力量提高各旅游景点的知名度作出了兴化大院特殊的“有鲜味文艺界”的贡献。

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▲颇具特色的莆田菜品

陈丽君作为餐饮企业的担当领头人,委员风采展播方案,也是一名政协委员,她说:“我因为创办兴化大院从事民营企业而成为一名政协委员,今后,我要把这两个身份更好地结合起来,在创业中履职,在履职中更进一步地拓宽眼界,利用政协大家庭的联络优势,组织美食家‘走出去’,委员风采 | 用青春打造秀屿餐饮名片,将外地特色美食以及信息管理技术‘引进点亮来’,结合秀屿实际,制作属于秀屿的‘餐饮名片’。”

创业三年,疫情三年,期间虽然一度非常困难,但陈丽君带领团队不断创新思路,应对挑战,通过研究改进菜品、举办各类演出、在饮食中融入莆仙文化等多种方式,打造了具有风采地方特色的饮食文化。疫情期间,陈丽君还严格要求展全体员工认真执行各项展播疫情防控政策,看似严苛的管理,却让前来消费的顾客倍感放心安全,一传十、十传百,兴化大院的名声越传越远,顾客也越来越多。热情周到的服务不仅深受消费者的喜爱,点亮青春风采,也给公司带来了诸多荣誉,莆田百家餐饮名店、莆田市非遗小吃商家、“秀屿区非遗小吃商家”、“诚信先进单位”、“诚信先进个人”……一块块沉甸甸的牌匾既是对他们的肯定和鼓励,更是对他们的鞭策和期望,发展的道路是曲折的,但他们的前景展现必定是光明的。

履职时代担当代表力量秀屿社会责任

“秀屿委员文明大担当活力展现欢喜,委员风采主题报道,青年委员风采,个个志愿青年干部守日子;

新区展旧街扬旗青年红红,创城福利惠人人;

党群餐饮干部心连心点亮凝聚,洋溢青春风采,展现青年干部风采,港兴扬展彰显业旺方案万事兴;

这是笔者在兴化大院采访陈丽君时文字,她信手拈来以创城为主题的一些兴化赞句,引起人们阵阵掌声的同时,喊“好”声也充盈大院。把什么事情都做“好”,展干部风采,也是陈丽君为人处世的基本原则。企业发展好了更应当回报社会、造福百姓,陈丽君十分关注方案并热心社会公益事业,她时常出现在一些公益活动的舞台上,参与文明创城、移风易俗、敬老爱幼、睦邻友爱、乡村振兴等主题的宣传展,用实际行动诠释了一名政协委员的社会责任。

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▲ 2022年5月6日陈丽君委员青年工作室揭牌设立

利用灵活的上班时间,创造岗位为职工谋福利,是她主导下的兴化大院方案用工的一大特点。“每天上下午我送孩子去学校后,直接骑车来店里上班,一天可以做四五个钟头的小工,一个月也几千元的收入,兴化大院特设的短时工岗位太适合我们这些陪读人员了。”家庭主妇小何由衷感慨。截止目前,兴化大院已有50多名员工,另有招募钟点工或展示勤工俭学的暑假工,给一些特殊人群提供灵活就业机会报道。同时,兴化大院还是秀屿区“军人驿站”工作点,实行军人就业优先和就餐优惠的优待展示,积极落实军人优抚政策。2020年1月,兴化大院被莆田蓝天救援中心授予“爱心企业”荣誉称号。

在兴化大院陈丽君办公室的墙上,挂满了一块块奖牌,桌上放着主题一本本荣誉证书主题。这些奖牌或荣誉证书,细诉着这位青年企业家的爱心故事。倾力捐资助学,捐赠秀屿区笏石镇来塘小学30000元、捐赠秀屿区笏石镇坝津小学20000元;每年高考干部期间,她都为莘莘学子们送去温暖,免费为考生和家长送口罩、水、笔,并提供帐篷和椅子等。抗击新冠疫情,捐赠秀屿区红十字会人民币20000元,支持秀屿区基层卫生院负压救护车及医疗设备;在物资紧缺期间,利用个人关系采购并捐助简短一批N95口罩,为前线防疫人员送去食品和所需物资。

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▲为报道高考学子报道扬送去展示温暖

多年来,她用实际行动积极参与家乡的精准扶贫、产业发展等公益事业青年干部,有公益活动的地方,就有陈丽君和她兴化大院简短的身影。2021年5月,兴化大院专场赞助秀屿区2021年中国好声音莆田海选开幕;2021年12月,火车站会展中心举办国际黄金珠宝展,兴化大院独家举办“美食嘉年华活动”,专题宣传莆田美食文化;2022年6月,兴化大院参加土海“云上莆田、印象秀屿”线下展播线上宣传活动,以正确的舆论导向,弘扬社会正能量,用爱心聚沙成塔,传播政协好声音。

自2021年秀屿12月担任区政协委员以来,她积极参加政协组织的重大名片课题调研和学习活动,并于2022年受聘担任秀屿区第二届监委特约监察员时代、秀屿区交通管理监督员凝聚,委员展风采彰显担当,身兼多职的陈丽君表示:作为一名政协委员,要时刻牢记政协委员荣誉与责任,始终以饱满的政治热情和强烈的社会责任,围绕政治协商、民主监督和参政议政职能认真履职,有效作为。

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