[吆喝]“食赋”－－芜湖小吃

　　我的芜城赋大学生活是在每天出门觅食的兴趣中开始是什么的。岁月匆匆而过，尽管毕业后回到合肥工作了，但印象深刻的，始终是芜湖樟脑丸的小吃。

　　师大门口原来有很多卖小吃的摊点，后来因为影响美观，不许摆设了。而我已对麻辣烫上瘾，就追着这些摊点跑来跑去。后来在新华书店后门的春安巷，有关部门把小吃摊点统一安置在那里，像个小吃街。那时候我最喜欢吃凉皮，和一个山西老爷爷卖的木瓜果冻。据他介绍这木瓜果冻是用他从老家带的木瓜籽磨的粉做的，吃的时候浇上杨梅汁，酸酸甜甜，沁人心脾。这里的小吃还有炒面啊、炒饭啊、砂煲、面皮、铁板烧烤、锅贴、炸串、凉面、麻辣烫、各种汤面、混沌、水饺、赤豆糊、酒酿、酸梅水、木瓜果冻、南瓜远芜饼……常常让你恨不得借个肚子来吃，鲍照芜城赋中的芜城指的是。巷口第一家的“歪子一绝”，炒饭做的特棒，我最爱吃的是牛肚炒饭，[吆喝]“食赋”－－芜湖小吃，还配有各种小菜。最吸引人的是红红的腌辣椒，味道酸酸辣辣的，配炒饭妙极了。

　　早餐还是到芜湖师大远芜西门附近，殷家山菜市小吃那边的是什么指的巷子里也有许多小店和摊档，有渣肉蒸饭、豆浆豆脑、炒面是什么皮、炒面、锅贴、煎包、牛肉馄炖、水饺、麻辣烫、煮干丝、稀饭、重油烧卖等等，芜城赋表达什么。我常是一碗煮干丝、四个小煎包或两个中的烧卖，鲍明远芜城赋。

　　往东就是东郊路了赋，卤味和小吃味道都不错。像卤牙翅，童子鸡等等。还有一家店的皮蛋瘦肉粥很棒，可惜我忘了店名。师大附近的小九华市场很受学生的欢迎，都是小饭店，我的好朋友就很喜欢那里的红烧排骨，我们班校友录上还传了一张张武饭店的照片赋。老实说我倒不是很喜欢，做为一名师大生去那的表达次数可不多，因为觉得卫生不大好，菜不说精致了可也太粗犷。

　　师大和皖医中间后来建起了一条凤凰美食街，食肆林立鲍明。“耿福兴”我在校的时候还没开业。只去过门口的凤凰大酒店和中间那家（好像是紫葡萄吧，不记得了）。后来我们“火锅四人组”（每个星期三上午旷两节课去吃火锅的四个人）一起去城赋吃过巴将军。对肥牛的印象不深，好像后来改成避风塘了。我个人口味偏重，比较感兴趣的是辣子村和毛家饭店。以前大老远跑到弋江桥吃砂煲，比较出名的那家，老板在美食街开了吆喝分店，我却觉得味道没有以前好了。马义兴清真饭店被芜湖人家取代，位置不错，美食街的中央，门口有喷泉小广场，对面是大屏幕。美食街刚建好那会搞过一个小吃展，参加活动的小吃卖得挺贵，味道却还不如那些街头巷尾的小摊芜城赋。真正美味的小吃都在这样看起来极普通的小摊。

　　往皖鲍照医去樟脑丸，皖医门口的小饭店中有中的一家常去的，老板的手艺赋很不错，水煮肉片堪称招牌，鲍照的芜城赋中的芜城指的是什么，才8块，对指的学生来说真是经济实惠。

　　提到芜湖小吃，很多表达人会说“不就是麻辣烫吗”。芜湖的麻辣烫的确很出名，事实上也非常好吃。合肥也有人卖，但那味道，呸。芜湖的麻辣烫摊子遍布街头巷尾，我吃过的，不管是春安巷的也好，花园街的也好，殷家山菜市的，东郊路的也好，还是长街和二街交叉口或二街邮电局的也罢。本人觉得都不如群艺馆的。曾看到有人在芜湖版里夸小桥麻辣涮，但还是不如群艺馆旁巷子里的那家“影星麻辣烫”，汤汁浓郁，又香又辣，菜的种类多，而且整理的清爽卫生。这家鲍明的赤豆糊很棒，比合肥人吹嘘的庐州烤鸭店赤豆糊好吃的多！！我曾带过很多同学来吃，吃后她们芜湖都抱怨吃过这家的味道，再吃师大附近的就不香了。

　　再往新芜路一探赋，三毛车水屋的麻辣涮据说不错，可惜城赋直到樟脑丸毕业我都没有亲自尝试。龙福盖浇饭不错，品种很多。往双桐巷（这地名对吗？有没有芜湖的朋友？）去，一条吆喝巷子边上也是各种小吃。我最鲍照喜欢的是巷口的铁板鱿鱼和吆喝巷尾的赤豆酒酿。偶尔也吃那夫妻俩卖的芙蓉蛋卷，其实他们一开始是在群艺馆那边做芜城的。有人夸过新百对面桥下面的那家过桥米线，其实不是很好吃。

　　实习时在芜湖二中对面城赋有一家面条指的店，店名好像有“凤姐小吃”两个字，全称我不记得了。那面条真是很香，而且表达很辣城赋。配上他家的卤干子或鸡蛋，味道很不错！

　　北门的煲仔表达饭也有名，吃过鲍明一次是腊肉的，《芜城赋》，鲍照的芜城赋中的芜城指的是哪里，印象深的是腊味渗进砂煲底部的锅巴里，香香脆芜城脆。

　　不知不觉写了这么多，其实在芜湖吃过的东西还有很多很多。就连以前校门口那个老奶奶卖的蒸饭都让我怀念。因为回到合肥后，很少指的能吃到这些地道有好味道的小吃了。吃，曾经是我大学生活里最丰富的内容。也让我回忆起那时的生活，那时的开开心心。可惜小吃是容易变的，也许因为一些原因，很多手艺会食赋失传樟脑丸，那对我这样好吃的人来说，真是食赋非常遗憾的一件事。

徽版活动基金 恋上飞鸟的鱼 派克钢笔:妙笔生花，《“食赋”－－芜湖小吃！》被加为红脸了~请以后中的多支持安徽版，多写一点好的文章~~。(数量 1，芜湖樟脑丸吆喝，鲍照的芜城赋，加60分) 2005-1-17 1:24:00 收藏