导语:芥兰在白灼我国有着悠久的栽培历史,也是视频中国的特产蔬菜之一,芥兰怎么做好吃家常菜。芥兰是甘蓝类蔬菜中,营养比较丰富的一种蔬菜,芥兰头炒什么好吃。除此之外,芥兰的食用方法也是多种多样,不管是炒食、汤食亦或作配菜粗条都是可以的,香菇芥兰怎么做好吃,芥兰要怎么做才好吃。
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芥兰红脚做好不仅好吃,而且营养丰富,深受人们的喜爱,芥兰怎么做最好吃。但不少人在杆烹饪过程中,因为处理不当炒,导致菜品老是出现变色发苦的情况。而今天阿飞要给大家分享的,是一个“清炒芥兰”的做法,芥兰怎么做好吃不苦。不仅过程简单,营养成分不流失,也来告诉大家芥兰怎样做,才能口感清脆,不变色也不发苦。
【食材清单炒】:
主料:芥兰
配料做广东:红椒白灼做香菇、青椒、大葱、生姜、水淀粉大笋
调料清炒:食盐芥兰头又绿、白醋、植物油家常菜粗条、鸡粉、白糖
【步骤一】:
这道菜,我们大笋只用到了芥兰的茎,红脚芥兰怎么做好吃。所以先把外皮削干净白灼,再切成菱形片。红椒鸡腿和青椒视频各半个做法,也都切成菱形片放在做法一起,用来好吃配色广东。最后把大葱破开鸡腿切成葱花,芥兰怎么做好吃,广东鸡腿芥兰怎么做好吃,生姜家常菜切成姜末备用。
【步骤二】:
我们先把芥兰焯一下水,去除芥兰的苦涩味。焯水的时候芥兰加入一勺食盐,再倒入一点白醋和一点植物油。等水烧开以后,把芥兰和青红椒芥兰倒进去焯水30秒钟红脚,等芥兰返青以后倒出,快速用清水冲洗粗条降温,以免芥兰在余温下变软香菇。
【步骤三】:
锅内烧油,等油烧热以后把葱、姜末倒入锅中爆出香味。之后把控过水分的芥兰倒进去,再少加一点白醋,放入一勺食盐、一勺鸡粉和少许白糖提鲜。开大火快速翻炒几下,化开调料后,再勾入一点水淀粉,让调料更好的吸附视频在芥兰表面。随后淋入少许明芥兰头油提亮色大笋泽,翻匀后即可出锅装盘。需谨记整个炒制过程不要超过30秒,芥兰炒的时间久了,口感不清脆。
好了,这道清淡爽口的清炒芥兰就做好了。阿飞感谢您的观看,也感谢大家对第一美食的支持,芥兰怎么做才能好吃,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别芥兰头广东忘记杆点关注!阿飞感谢您的观看,我们下期见!
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