夜晚时分，汕尾陆丰市青山味道村逐渐涌来数以万计的游客，农村集市卖，道路夜市两旁停留的汽车皆为外地车牌。这里一年前交互还是个僻静空旷的小村庄如今充满“生机”，处处人潮农村观察涌动，南方乡镇地摊。
汕尾陆丰青山村集市流动变化。
不仅是陆丰，在海丰、城区，汕尾全域逐渐铺开各式各样的集市，村庄原本寂静的夜晚也逐渐被集市灯火点“热”。越来越多民众产生疑问——乡镇集市在卖什么？为何会有受众群体？
“赶集”文化由来已久在哪里家乡
自古以来，中国有一种民间风俗——赶集，又称为“市集”，是一种定期聚集进行商品交易的活动形式。赶集是劳动人民生活中必不可少的一项活动，也具有一定的现实周期，更多时候是为了生活所需。
民众如需采购生活物资，便会带上家人去赶集。这种场景往往出现在一些偏远夜市、商品采购不太便利的区域，或是在什么时候一些传统节日节点。时至今日，大部分乡镇集市虽同样位于边远地区，但二者意义老家、内容全然不同。
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汕尾某地乡镇集市流动一隅，农村集市是什么时候出现的。
深圳市政协办公厅秘书处一级主任科员、青山村第一书记陈斌说：“大家愿意大老远经济跑到乡镇集市，更多是为了一种交互体验。集市卖的是一种文化，同样的商品在东海只卖6块钱，拿到集市上能卖12块，价格翻了一倍。背后是因为环境的营造，人们茶余饭后来到这，这种体验式感受本身才是产品溢价的理由，民众愿意掏钱去买这些体验。”
旧时赶集又被称为“物资交流大会”，如今民众去参加乡镇集市更多是为了休闲娱乐。今年国庆期间，来自深圳的庞女士和朋友一起来到青山村逛农村集市，她告诉记者：“我们过来汕尾度假，在抖音上看到这有集市，乡镇的集市有什么味道，感觉既好玩又能拍照打卡，就跟朋友一起过来了，乡镇夜市是什么样子。”
集市文化老家愈发兴盛的背后，农村集市贸易出现，最近的乡镇集市，南方有没有集市，取决于乡村的特质——乡村拥有城市无法拥有的自然风光中的、自然风景。
乡村的特性、土地的性质决定乡村无法像集市城市那般拥有钢筋混凝土，只能根据每个村的固有条件去因地制宜打造产业，因此才会有“一村一品、一镇一业”的构思。同样，乡镇集市也应因地制宜去打造，才能在乡村振兴背景里发挥作用。
“00”后摊主龙舒婷村里为顾客地方镇拍摄。
汕尾本地人龙舒婷地摊是一名售卖拍立得的“00”后摊主，今年国庆青山村主题地摊夜市期间，南方观察|乡镇集市卖的是交互体验，她的摊位上摆满各式拍立得作品，吸引许多民众围观什么时候，镇上的集市。
据她介绍流动，摊位由主办方布置，作为摊主只需带自己的东西卖的过去，摊位费成本也不高，一晚约在20—50元不等。
当被问及乡镇集市相较偏远，是否担心没有顾客时，她说：“之前来味道摆过一两次摊卖的，还是有很多人，就觉得国庆一定会有人来，根本不用担心顾客的问题观察。过来摆摊的话其实也没想着一定要盈利，主要是看这边人流量比较大，过来能交到更多镇上朋友、积累更多顾客。”
今年国庆三天夜市期间，龙舒婷一晚能拍摄100多张相纸，除去成本能挣现实近300元。“因为只有我一个人卖拍，人多的时候会忙不过来，经常会有人味道排着队等我拍。而且我只去了3天，后面几天每天都有很多人样子去集市上找我，问我在近的不在。”龙舒婷说，家乡集市的变化。
“00”后摊主龙体验舒婷南方的摊位。
乡镇集市现样子实并非“昙花一现”
环顾汕尾各大集市地方镇，摊主往往会选择柠檬茶、小吃农村等大众接受度高、普遍性近的广的商品，地方镇集市。因为夜市这类商品更适合大部分人的口味集市、制作方式容易、成本不高。
汕尾乡镇某地样子老家集市近的有没有人流如织镇上，南方的集市叫什么。
青山村村民味道王中的女士经营一家柠檬茶档口，乡镇的地摊经济，她说交互：“我们摆摊的话很多东西都有限，需要去外面进货，一个晚上大概会准备100杯柠檬茶的量，现实中的乡镇集市，准备的材料基本上都能卖光。”
选品考验的是商家个人对商品的把控。“什么南方商品在哪里卖需要因地制宜去镇上把握，前期要做相应的市场调查在哪里，比如在汕尾，摊主把四川火锅搬到这儿来不一定会畅销，所以必须要具体问题具体分析。”陈斌南方说。
据介绍，青山村开办第二期主题集市时夜市，一个汉堡售出的价格高达28元，500个汉堡不到一小时售罄，这个价格和销售速度对于当地村民是什么而言简直难以想象。这次国庆，有几户商家准备了1000个汉堡，也都很快售空。“不要小看小小的摊位村里，办第二期集市的时候，三天晚上，南方集市卖什么，最多的一个商家赚了15000元，平均有没有每天赚5000元。”
集市乡镇摊主近的在做经济体验准备工作，南方流动集市在哪里。
想卖让乡镇集市持续性常态化开展，要对摊主有一个逐步引导、用户教育的在哪里过程，这个过程尤为重要。
例如由政府牵头，组织村民向优秀摊主学习。不同摊位的布置、进货的选品、销售的技巧家乡等，摊主表现有没有不一，有些摊主会互动，通过灯光、场景的布置吸引客户逗留，这就是村民教育的一个过程。重视该过程的最终什么时候的目，是保留个别优质商家镇上协助引流、策划，其他村民学习技能，无论是烹饪还是销售商品，最终让村民成为主力集市贸易。
“我们并非在做一个昙花一现、作秀式的集市。我们一直鼓励村民参与进来，只有让中的村民成为主力才能一直发展下去。其次，开办集市要组建专业的运营团队，由他们负责品牌的专业策划和推广引流。村委会不是什么参与管理只参与分红，并且是什么分红的比例会随着业绩的提升而提升。”陈斌说。
授人以观察鱼不如授人以渔集市贸易。商家带来流量家乡，有了流量便能变现，随后逐步让村民成为主场，这才是乡镇集市真正的变化内生动力。
【全体验媒体记者】汪旭莹
【作者样子】 汪旭莹现实集市贸易
【来源家乡】 南方农村报业传媒在哪里集团南方+客户端