作为四川最有名的担担酱料面担担,基本上是家喻户晓。担担面每个素担担就会地方都有,但是还是四川成都的最正宗,最好吃。担担面最重要的还是酱料了,是面的灵魂,做好酱料,是最关键的一步。还有肉燥的做法,也起到灵魂的作用,正宗四川担担面酱料批发。这两个做好了,我们的担担面才算好吃。
下面就给大家介绍一下担担面的超详细做法,四川担担面的做法和配料。
辣椒油的做法
材料制作方法四川:色拉油 400ml,葱段 适量,姜片四川 适量,辣椒粉100克。
做法:
步骤配方1:准备一个炒锅,加热。
步骤2:倒入油,油温五成热,加入葱段和姜片爆香,四川担担面家常做法。
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步骤3:将炸面好的细的葱段和图片姜片捞出。
步骤四川4:准备一个碗,倒入辣椒粉,然后淋上吃上辣椒油图片担担。
步骤5:搅拌均匀,这样正宗我们酱料的辣椒油就完成了。
材料做法:腌做好的芽菜200克(可以用福菜代替),油 适量,绞肉批发 800克,酱油2大勺,白砂糖窍门一大勺,
步骤1:首先做担担细的准备好配方材料做成,四川担担面的做法,正宗四川担担面做法与配方窍门。
步骤2:将腌制好的爱上芽菜切成小段。
步骤3:准备炒锅家常爱上,倒入油爱上,油温五成热大厨倒入绞肉。
步骤4:将绞肉翻炒窍门做成均匀至发白。
步骤5:加入调味料面,酱油 2大勺,白做成砂糖1大勺。
步骤专业6:用中担担火将肉燥大厨慢慢炒至干香,四川担担面正宗做法与配料。
步骤7:倒入切好的芽菜,翻炒教你均匀图片。
步骤8:完成素担担,先把炒大全好的家常肉燥盛出备用面的。
担担面的做法
材料就会:面条 200克大厨,正宗四川担担面做法,超详细的做法,吃上一口就会爱上它。
调料:辣椒油做担担 2大匙批发面,芝麻酱 1大匙,猪油批发 1/2大匙,香醋 1/2大匙,酱油 1大匙,细砂糖,煮面水 2大匙
辅料:担担肉燥 适量,花生粒一口 适量,正宗四川担担面的做法大全,四川素担担面正宗做法,花椒粉吃上 适量,葱花 适量
步骤1:准备好材料辣椒油,芝麻酱,猪油,香醋面的,担担面专业做法,酱油。
步骤2:准备超详一个超详碗,将调料倒入一个碗配料里,四川担担面制作方法,正宗四川担担面的做法及配料,搅拌均匀,正宗四川担担面做法与配方,正宗四川担担面做法。
步骤3:准备一锅清水,煮沸,将面条放里面过一下,煮熟,不要素担担太久,不然面条会烂就制作方法不好吃了。将煮好的面条放入装有调味料的碗中,怎样做四川担担面,四川担担面图片大全,搅拌均匀。
步骤4:再放面上之前酱料做好担担的肉燥。
步骤教你就会5:倒上花生粒,正宗的四川担担面怎么做成的呢?,四川担担面的制作方法。
步骤6:撒做法上葱花正宗,搅拌均匀即可做法。
以上就是担担面窍门的细的做法,是不是非常简单。夏天没胃口,来一碗担担面,是非常舒服的事,而且酱料非常的开胃,正宗四川担担面怎么做。只要把辣椒油做细的和肉燥做好,担担面基本上教你就完成一大半了。
并不是一定要去一口四川成都才能吃到正宗的担担面,在家就能做。而且还能根据自己的口味调整酱料的比例,使得面条口味更适合自己。
我们把面条和酱汁充分搅拌均匀,担担批发面的面条非常滑爽、肉臊家常香酥,一碗端上来鲜香扑鼻,十分入味。吃上一口好吃的担担面,感觉这种味道真的忘不掉,超级赞。喜欢这道担担面做法的赶紧学着做一下吧!