美食爆款必吃纪录片难以《人生人气一串》中曾说道：
“没了烟火气，人生就是记得一段孤独街边的旅程”
生活在墩子英文如同钢筋水泥森林火爆般所有人的城市里
品尝过再多受欢迎的精致而诱人的美食
却总也爆款网红忘不了人的小时候炸串带来著名的快乐
@上海寻味
随着时代的有名气变迁
这些老上海人童年的回忆美食
也在慢慢回忆的消失
长发餐饮
地址：延安西路英语童年955号
这家算是上海炸串界的天花板了。已经开了二十多年！店里受欢迎只卖经典老三样：里脊著名肉、鸡心、鸡肫，但依然每天排队。其中里脊肉最接受受欢迎，来的都10串起上海人买最新。肉块超大，表面受欢迎炸的微焦，上面渗透着肉汁。加上辣椒粉，一口下去大满足~鸡胗和鸡心口感也是嘎嘣脆。
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@长腿表哥
美味香酥鸡
地址：新最受永安路52号
想吃正宗小时候味道的炸串必来这家！从98年开到现在~店铺虽小，但很上海干净。老板从街边这才小推车一直开到现在有了固定的店面，但价格却没怎么涨，全国超火爆的特色小吃，甚是难得~很多老顾客都是从小吃到大的。推荐香酥鸡、里脊肉、炸花菜和脆皮爆款年糕，全都不踩雷！香酥鸡称完分量丢进锅里炸，色泽金黄的鸡柳松脆Q弹，面粉不多都是实实在在的肉，撒上椒盐和辣椒粉，一口下去实在太治愈啦~另外炸花菜也特别惊艳！又脆又多汁~脆皮年糕外层炸的酥脆、内里英文糯叽叽还能拉丝。刷上甜面酱和辣椒酱，就是幸福的味道~
@是什么曼曼子寻味超绝迹魔都
@哈妮带你逛吃吃之最逛是什么吃
王阿姨串串铺
地址全国：南泉北路1034号
老上海炸串的味道~也是上海人的童年回忆。开了几十年了的串串铺也成了一代人的儿时回忆。推荐里脊肉、牛筋、螺蛳肉、鸡胗和鸡骨。可以随意搭配，满满一大桶不贵吃到撑！螺蛳肉紧实Q弹、牛筋巨好吃！肥瘦相间傲，最外层很酥脆，牛肉鲜嫩多汁，牛油香而不腻~还有鸡骨也很特别，油脂非常丰富。王阿姨街头每天下午三点后才出摊哦~大家别去早啦！
@人气呼呼街头小吃好想墩子睡觉
@大众点评
@昂桃小囡囡
吴泾第一炸
地址：龙吴路5515号童年-绝迹1临童年
店里的招牌— —秘制特色小肉串必点网红。便宜又好吃~虽然特色叫小肉串，但是肉居多。配上老板自己炒制的芝麻油泼辣子，香的新的根本停不下来！还有火腿肠，虽然很多淀粉，但是吃的就是儿时的那个味道~炸的香脆，开花所有人的肠充分吸收了酱汁佐料。他家的炸年糕也是绝绝子！有甜咸两种口味。另外还有特色大鸡排、面筋、鸡皮等，无一踩雷，放心点~他家也是下午正宗2点半才开始营业别去早啦！
@大众点评
@大众点评
江湖炸串
地址傲上海：听悦路1489号英语
一家不起眼的小店各色各样但却意外的好吃，这个即将绝迹的上海小吃是什么。就是以前放学街边卖的冷门那味！但是只在晚上才开。除了常规的肉串外，他们家的炸各种蔬菜、菌菇也才是特别好吃~感觉比荤的还好吃。食材非常新鲜，选择也很多小吃！价格也不贵~
@Let it snow
阿姐炸道
地址最新：邯郸路吃399号油火爆D10-2
阿拉上海歌星薛之谦推荐的，上海有名气的小吃。那是小时候必去吃的乍浦路美食超，现在搬到了五角场。依然保留了浓浓老上海味道~ 炸鹌鹑蛋是薛之谦力推的，咸鲜甜口味。还有 鸡皮也超级好吃，口感有点像吃炸鱼傲皮一样酥脆。另外 排骨年糕里的年糕真是绝了，炸过后浸到汤汁里过一下，吃起来糯叽叽的。就是特色上海宁超小时候吃的味道。
@大众点评
@Heidi是海蒂
如今是什么上海全国小炸铺越来越少，更多的正宗绝迹，大家吃各色各样的是一种情怀吧~
你们墩子还童年有没有私藏的有名气好吃炸铺分享著名一下吗街边？
本文新的上海人图文回忆素材综合人的自：大众点评、小红书
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