初识巴沙鱼，是误以为它是龙利鱼而小孩开始的，巴沙鱼怎么做好吃又便宜，后来才知道，此鱼非彼鱼，只不过是长相相似而已，龙利鱼生长在深海，捕捞成本和营养价值较高家常，因此价格也居高不下。而巴沙鱼则是盛产于湄公河流域的经济作物型鱼类，是鲶鱼的一类，属于淡水鱼，对于生长环境的要求沙鱼不高，产量也高，巴沙鱼怎么做好吃又简单清蒸。价格便宜沙鱼。
我们无刺目前在市场上能买到蒸的便宜的龙利鱼其实都是巴沙鱼，我个人认为，巴沙鱼怎么做好吃简单的做法，巴沙鱼怎么做好吃蒸的，巴沙鱼怎么做好吃小孩吃，虽然巴沙鱼虽然
没有腥味龙利鱼的营养成分那么高，但是肉质同样的鲜美，而且蛋白质含量也冻都是很高的。
不管是是龙利鱼也好，巴沙鱼也好，从产地运出的时候都需要冷链运输，在运输前小孩子都做了家常去皮处理，我们买到手的都是成片的鱼肉了，鱼肉块大 无刺 无腥味，极好处理。
需要注意的是，购买的时候，闻一下，巴沙鱼怎么做好吃，尽量不要选择哪种有小苏打味道的，我个人小孩子还没有点不能接受这个味道，但好多巴沙鱼好像简单都有小孩这个味道。
下面吃我就来说说我认为巴沙鱼最简单蒸最好吃的两种做法：
第一种 ，巴沙鱼怎么做好吃还嫩 番茄巴沙鱼
需要减肥的小伙伴们赶快看视频冻过来，这可是道减肥大餐吆。
先给巴沙鱼抹干水分，然后斜刀切片，盛入容器内，加入适量的胡椒粉，少量的食用小孩盐，抓拌清蒸均匀腌制10分钟蒸，这里不用料酒和姜了，巴沙鱼没有鱼腥味的。
准备嫩简单西红柿三个，无刺巴沙鱼怎么做好吃，表面划十字刀后用开水烫皮，去皮后切小块备用。
锅内小孩子放入去皮食用油少许，冻的巴沙鱼怎么做好吃，油熟后下入葱段爆香，再把西红柿下入锅无刺内，炒出汁水，倒入能没过西红柿的清水
烧开后可以下入自己喜欢的配菜，绿菜呀做法，蘑菇呀，豆制品呀都可以的，配菜煮熟后先捞出垫底，接着来调味，盐适量，胡椒粉嫩适量，鸡精适量，糖嫩少许，可以下鱼片了，鱼片入锅后稍煮一会就可以了，用漏勺先把鱼片捞出来盛无刺入盆内，哎吆，都流口水了，鱼肉太鲜嫩了，再把剩下的汤汁全部倒入盛鱼肉的盆子内，撒上葱花就开动筷子吧
如此鲜美带皮冻的宝宝食物试问谁人便宜西红柿不喜欢做好呢。
第二种做法：香煎腥味孜然腥味巴沙鱼
取巴沙鱼一整块，带皮巴沙鱼怎么做好吃，用厨房视频用纸吃抹干表面水分备用
再来用胡椒便宜粉和小孩姜蓉给它轻轻的做个全身按摩，（姜蓉是用生姜磨出来的，厨房擦丝的工具上那几排小圆眼就是干这活的）。
平底锅倒油少许，油温升高后转小火放入巴冻沙鱼慢煎，巴沙鱼怎么做好吃又简单还没腥味，煎至两面做好金黄。
把盐，孜然粉，花椒做好粉，辣椒粉混合搅拌，在宝宝巴沙鱼的两面分别均匀的撒上调料，继续翻面一次，给两面的调料分别加热激发香味，最后撒上葱花即可。分分钟就做出了烤鱼的味道，无刺无腥，吃完家常直呼上瘾小孩子呀。
两种做法带皮都介绍完了，一个清淡，一个香味浓郁，做法是不是都超级沙鱼简单，我清蒸估计我家做法儿子看完都能掌勺了。
强烈推荐西红柿，都得试试好吃，去皮巴沙鱼怎么做好吃，我是“有故事的美食”，下期再见，巴沙鱼怎么做好吃便宜。