不同鱼适合料酒不同的做法，牢记这3种，让你做出来的鱼，更加鲜嫩美味！
一日三餐都是荤素搭配，营养均衡，荤菜里面除了肉就是鱼。肉的脂肪含量比鱼肉的要多，但是对于小孩和老人而言，肉比较难嚼，那么鱼肉就成为了首选，做鱼怎么做比较好吃，而且鱼肉中主要含有蛋白质、无机盐、不饱和脂肪酸等等，还有很多维生素的营养成分。另外鱼肉结构很松散，它的水分含量比较高，吃起来很鲜嫩，能够很好地被人体吸收料做。
鱼还是要分人做为好几种，给宝宝做鱼怎么做好吃，淡水鱼和咸水鱼。每一种鱼结构和肉质都是不一样的，也有着不一样的烹饪方式做法。下面就给大家分享几种不同鱼对应的不同的烹饪方式。
一、 草鱼
▲酸菜鱼
酸菜鱼是大家都爱的一种菜，但是很多人觉得任何鱼都可以做成酸菜鱼，其实不然，适合做酸菜鱼的是草鱼，这个鱼主要是以吃草为主，侧面的肉比较多，腹部空气圆润，而且喜欢吃草所以活动力好吃比较强，肉质相对于其他比较嫩一点。把它片成片更适合做酸菜鱼。
准备食材：酸菜、草鱼、生姜豆腐乳做鱼、大葱、料酒做法、鸡蛋、大蒜、小葱、香菜
制作十六炸锅方式又嫩人做视频做鱼：
1、 选择一条草鱼，处理干净后，泥鱼怎么做好吃，留下中间的大的脊骨，片下两片鱼又嫩肚子肉;大蒜切末;
2、 先将中间的大骨头，剁成用放做鱼小段，然后片下肚子上的长的鱼刺，最后剩下的鱼肉斜着蚝油刀片成薄薄的鱼片;头从中间剖开;
3、 将处理又有好的鱼骨头放在盆中，加入锅底料酒、生姜和盐活活均匀;
4、 剩下用放的鱼片加入料酒、盐和鸡蛋清搅拌均匀;
5、 酸菜洗豆腐乳干净，做鱼怎么做好吃啊，切成段落炸锅;
6、 起锅烧油，油热后加入生姜和大葱爆香，然后将鱼骨头放入油中炸一下，接着把酸菜倒入炒出酸味，加入水煮开;
7、 水开后，下入腌制好的又有鱼片做好，撇去表面宝宝浮沫;
8、 最后装盘，将切好的蒜末放在鱼上面烤箱，淋上热油，撒上葱花和香菜。
二、 黑鱼
黑鱼又名乌鱼，是属于肉食性鱼类，经常吃一些小鱼小虾视频，用烤箱做鱼怎么做好吃，性凶猛，肉质比较粗，但是营养价值高，所以一般我就将鱼肉片泥鱼成片炒着吃，鱼骨头就烧汤。
▲爆炒黑蚝油鱼片：
准备食材：黑鱼肉、青椒、洋葱、木耳、生姜汤
制作十六炸锅方式又嫩人做视频做鱼：
1、 黑鱼肉片成片，做鱼怎么做好吃做鱼用放蚝油料酒么，做鱼怎么做好吃视频，用料酒、盐和好吃鸡蛋清腌制一会;
2、 将青椒和洋葱清洗干净又有简单，都切成片片备用;
3、 起锅烧油，放入生姜，倒入黑鱼片，炒几下锅底，接着倒入青椒、木耳和洋葱，充分混合料酒;
4、 最后空气加入十六盐、生抽和做法蚝油调味好吃即可，湖南人做鱼怎么做好吃，火锅底料做鱼怎么做好吃。
▲黑鱼汤：
准备食材做：黑鱼骨料做头、大葱、生姜、豆腐
制作十六炸锅方式又嫩人做视频做鱼：
1、 黑鱼骨头切成段，做鱼怎么做好吃又简单，生姜和大葱切成片;
2、 豆腐切成大块做好，放在盘中备用料做火锅;
3、 起锅烧油，油热后将鱼块放入油中炸，炸到两面炸锅发黄用放放入生姜和大葱炒香;
4、 接着倒入开水，大火煮开方法，煮20分钟;
5、 最后加入豆腐腥味，继续大火又嫩湖南煮开，加入少许盐即可;
6、 出锅撒上葱花，做鱼怎么做好吃。
三、 马鲛鱼
马鲛鱼是一种家常的深海鱼，它的肉质细嫩洁白，鱼刺特别少，物美价廉。这种鱼的胆固醇比较低，微量元素含量高。马鲛鱼比较适合红烧或者湖南腌制。
▲红烧马鲛鱼
准备家常用放食材鱼：马鲛鱼、生姜、葱方法种做湖南
制作十六炸锅方式又嫩人做视频做鱼：
1、 马鲛鱼处理干净后，可以十六整体做煮，也可以剁成一段一段;
2、 起锅烧油，油热下做法鱼煎一下，然后豆腐乳放入生姜和葱段爆香，加入调料料酒、盐、糖火锅、生抽和老抽，加入水煮开;
3、 马鲛鱼空气比较容易做熟，不用煮太长时间腥味，15分钟差不多人做。
还有很多很多不同的鱼，可以简单在评论区给小编留言，一起来分享一下不同鱼的不同做法!(丹丹)