鸭鸭头正确家常鸭脖子怎么做好做鸭做好吃手撕大全
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今天为鸭熟家常脖大家分享一道家常小零食做绝“红烧鸭脖配料”的做法做好，鸭脖子即是一道小零食，也是一道酌酒佳肴，通过不同的烹饪方式做出的口味也不一样，可以做成酱香做法、麻辣等，而且鸭脖有啃头脖子，辣口不辣心，吃了不上火，香鲜美味，回味方法十足，下面就为大家详细的分享一下详细做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【红烧鸭脖】
1.手撕视频首先我们准备鸭脖几根，剁成熟均匀卤水炖鸭小段，放入清水做绝中抓洗干净炖鸭，大蒜一把、压扁，更容易炒出香味，生姜切成片，大葱切成段，再放入一把干辣椒，一小撮青花窍门椒备用。
2.食材卤水全部大全准备好配方以后，我们把鸭脖焯一下水味，锅内绝味烧水，放入一点料酒去腥味，加入少许食盐，把鸭脖冷水放入锅中视频搅拌均匀，煮出鸭头鸭脖里面的血水和杂质，水烧开以后把锅中的浮沫味家常打红烧干净，煮至没有简单浮沫溢出，我们把鸭脖捞出来，鸭脖子怎么做好吃，用清水冲洗干净控水备用正宗。
3.接着我们炒点糖色，锅内加入少许底油，放入半勺正确配方白糖，不停的搅拌让正确白糖快速融化，糖汁的颜色绝味会逐渐加深，由浅黄色变成红好吃棕色，从好吃锅边淋入一勺清水，鸭脖子怎样弄才好吃，搅拌均匀，转大火烧开，红烧鸭脖的家常做法，糖色就熬好了。
4.锅内再视频烧油，油烧热以后，鸭脖子怎么做绝味，放入葱姜等小料，开小火翻炒配方鸭一分钟，充分炒出料香味，这样鸭脖才能更加入味，鸭脖怎么做才好吃，鸭头鸭脖子做法大全，炒的时候要注意做绝观察辣椒的颜色，以免炒糊。
5.然后加入豆瓣酱5克，炒出家常豆瓣酱的红油，把鸭脖倒入锅中翻炒绝味均匀，让鸭脖吸收香料的味道，再倒入刚刚做法熬好的糖色，给鸭脖上色。
6.绝味加入食盐2克，鸡粉2克，料酒5克去大全腥，蒸鱼豉油5克，鸭脖子的做法和配料，搅拌化开简单调料，再加入适量清水，水量怎样弄没过做鸭鸭脖，鸭脖子怎么做好吃视频，淋入一点老抽，让做汤汁的色泽更加红润做法，然后盖上锅盖大火烧开以后，转小火炖20分钟，把鸭脖炖熟鸭头让其红烧红烧吸收汤汁入味。
7.20分钟以后鸭脖好吃已经脖子非常红润配料，怎样做鸭脖子好吃，这时我们转大火收汁正确窍门，汤汁收成鸭脖粘稠炖鸭红烧状熟，熟的鸭脖子怎么做好吃，鸭脖子家常做法，吸附做好在鸭脖表面味即可出锅窍门脖子。
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