韭菜简单花怎样腌好吃
大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食，以及家乡特色农家小吃做法。如果我的美食符合你的胃口，不要忘记关注我哦，腌韭菜花做法大全。
今天给大家分享下怎样腌制在家腌最腌韭花酱，用这个方法腌制的韭花酱味道非常鲜美，回味无穷。自己在家做的好吃没有添加剂，吃着干净卫生还放心，而且保存一年都不怕坏掉。韭花酱怎么花的吃呢？特别是在吃火锅，韭菜花怎样腌好吃又简单，涮羊肉的时候，把韭花酱当做小料最好。调味品中除了糖蒜、豆腐乳窍门，还有韭花酱也是必不可少的。看韭菜花视频点这里
这些韭菜花腌是我从韭菜地里摘的，总共有5斤多点，然后把韭菜花全部择干净。择韭菜花这一步骤比较费时，一个一个都要择干净。
腌韭花酱最好韭菜选用这种还没有完全开花的变色，开过花的就大全不要了，韭菜花怎样腌好吃。
把韭花择好吃干净后用水多腌制清洗几遍，韭菜花怎样腌好吃呢，然后放在透气的工具上面晾干水份，怎样腌韭菜花才好吃。
然后洗点生姜、喜欢吃辣的可以洗一些小米椒，腌韭菜花怎么弄才好吃。我们这边人做这个韭花酱腌喜欢往里面加一个苹果或者梨。做好的韭花酱会有一股果香味。所有的食材又脆必须全部洗干净晾干备用腌最。
第二天
韭菜花花的完全晾干水份了，韭菜花怎么腌比较好吃，把韭菜花全部用刀切碎，再放盆里用捣蒜的工具捣碎腌一些。
需要腌更的小米椒也切碎，韭菜花怎样腌好吃又脆。苹果腌最切小丁腌，生姜窍门切碎和韭花花的放在一个盆里。腌韭花这里放的生姜，有防腐的功效。
切着又脆好吃比较简单腌韭，就是捣的时候家常比较费事、费时。
我是直接放进绞肉机里面搅的，不要把它们做法绞的太碎了，韭菜花怎么腌非常好吃，不然吃着时候口感不太好。
上图是加自制小米椒切碎捣碎的韭花变色
上图是没有怎么弄加小米非常好椒腌韭、用简单绞肉机绞碎大全的韭花腌韭，韭菜花怎样腌好吃不变色。
我这里总共是5斤的家常韭菜花，往里面加入大约150g-窍门200g的盐，韭菜花怎么腌更好吃，搅拌均匀。
最后装进提前准备好的无水无油腌更干净的玻璃瓶里非常好，盖上盖密封保存。
装的时候不要装的太满，还会继续发酵，韭菜花怎么腌好吃?。放在室内自制阴凉干燥处保存20天后就可以吃了
有些人会问：做好的韭花酱怎么吃呢？
吃的时候很做法简单，把韭花舀在碗里，韭菜花怎样腌的好吃，上面韭菜放上辣椒面，直接泼上热油搅匀非常好就可以吃了
还有在外面吃火锅或者涮羊肉自制的时候，韭菜花怎样腌好吃窍门，整个韭菜花怎么腌制最好吃，这个韭花酱菜花也是怎么弄腌制必不可少的一种小料简单
上面2个图都是我做的韭花酱。一种窍门是用绞肉机绞的。另外一种是纯腌最手工切碎捣的韭花酱，里面还加了小米椒又脆，苹果丁。两种韭花酱最好吃的是纯手工捣的这种。
好了，韭菜花怎么腌最好吃，咱们这个韭花酱就做大全好了，我家每年都会做这么多，这样只要不开盖保存一年都不怕坏掉。今天的菜花美食就分享到这里了，如果你喜欢我的美食，不要忘记关注美味小舍哦。
咱们下期见！
图文看着简单不过瘾，可以点文末的“了解非常好更多”进入观看视频。