大头大笋笋怎么春笋做好吃正宗教程
我的老家在偏远的小山村，房前屋后都是山。因气候环境等因素，家乡常年雨水丰沛，很适合竹笋的生长，所以我们家乡竹笋的品种也很多，一年四季都有竹笋吃，春天吃毛竹笋、苦笋、甜笋，夏天吃牛边笋，大头竹笋（大头竹笋可以一直吃到秋天），大头笋怎么做好吃视频，冬天可以吃冬笋。竹笋的做法也很多，可以做笋酿，可以拿来和酸菜或是猪肉炒着吃，还可以晒成笋干拿来炒腊肉。现在生活条件好了，家家户户都有冰箱了，所以对于爱吃什么品种的竹笋，大家都会放到冷冻箱保存着，嘴馋了，想什么时候吃就什么时候吃，不用等到来年才有得吃。
竹笋肉末炒酸菜，一道最普通的家常开胃下饭菜，一直伴随着我从儿时走到现在，无论什么时候也无论身在竹笋何处，爱吃它的心永远不变。每吃一次都感觉甜笋特别好吃，比肉都好吃。特别是在夏天，没胃口吃饭窍门大头的时候，要是在农村，外出干农活回来的人看到这道菜竹笋就恨不得马上来碗凉粥，粥配竹笋肉末炒酸菜，大山笋怎么做好吃，那是我们家乡的一道特色菜了。我二哥比我还馋这道菜，如果给鸡鸭鱼和他换大的，他都不会换，按他的说法就是，这是山珍啊，山上野生长出来的，鸡鸭鱼算什么呢。这几天气温又有点回升了，这不今天我把粥煮好了，大头笋怎么做好吃，就等着开始做这道菜了。
【竹笋肉末视频炒酸菜大的】
食材有大山：竹笋1斤教程，大头笋怎么煮好吃，酸菜270克，肉180克，葱1条，蒜米4颗，小美人椒4个
调味料有：油30克，料酒做好5克，耗油10克，盐适量，大笋尖怎么做好吃，鸡精适量，生抽适量，胡椒粉适量，生粉适量
【烹饪步骤】
1、把竹笋洗简单干净煮好撕成条后切成丁，把酸菜洗干净后切碎，蒜米去衣洗干净切成末，大的笋怎么做好吃，葱洗干净切成小段家常大笋。
2、把猪肉剁成尖肉末，加适量的生抽、生粉、鸡精、胡椒家常粉、料酒腌制一会儿。
3、把锅煮好烧干水后甜笋倒入煮正宗做好竹笋正宗，加1.5克盐翻炒至半干教程。
4、把酸菜大山倒入锅内和竹笋一起炒竹笋至完全干水笋干，大头竹笋怎么做好吃的。
5、把大的竹笋酸菜正宗用盘吃装起。
6、锅内下油烧至7成热大山，大头笋怎么腌制好吃，把腌制好的做好肉末放到家常锅内炒出吃香味。
7、把教程辣椒和蒜末倒入锅内和肉末视频一起炒做法，大头笋怎么煮，大头竹笋怎么做好吃。
8、把素炒盘里的竹笋酸菜倒入吃锅内加入调味料和肉末一起窍门翻炒。
9、出锅前撒上葱段简单，这道菜腌制春笋就做好了，大头甜笋怎么做好吃，大头笋怎样做好吃视频教程大全。
一家老小都爱吃的竹笋简单大头肉末炒酸菜大全做好煮好了，可以解做法馋，可以开胃笋干下饭煮好，还可以配粥窍门吃，大头笋家常做法。
小贴士：1、腌制甜笋肉末的腌制时候要加点清水煮，这样炒出来的肉末才不会结成坨。
2、在广州笋买的酸菜一般素炒都是商家用很多的盐腌制而成的，大头笋怎么做好吃又简单，所以酸菜本身会带咸味，大头笋怎么做好吃窍门，大头笋怎么素炒好吃，在炒好吃酸菜的时候不需要放盐炒。