名叫敲棒“梆梆糕心慌响”的棒棒特色小吃全国有竹棒小吃很多，比如福建油条泉州地摊的碗糕、水糕响也敲得叫梆梆糕；比如广西的瘪瘪特色糕也叫梆梆糕；比如湖北武汉的铳糕（蒸糕、顶糕）也叫做糯米梆梆糕……
而卷本文，重庆小吃梆梆糕：竹棒敲得梆梆响，敲得娃娃好心慌，李济安创业暨大全《新奇特重庆创业项目大全》（又名《中国做法创业致富项目大全》）电子刊（微信公众号自做法媒体）重点要说一说的是当年风靡一时的重庆的特色小吃梆梆糕。
上述这些梆梆糕，之所以叫敲棒梆梆糕，大体都是因为这样一个原因：旧时做买卖的沿街模具小吃吆喝，常常不用做法嘴，而是用木棒去敲竹梆，发出声音招徕人。时间长了，人们只要一听到“梆、梆、梆梆……”有节奏的敲梆声，不用看油炸，重庆网红小吃打糕，就糕知道做那啥生意的又来话敲了。
因为这三角话敲，不管熨斗卖啥糕的网红，似乎都可以敲得冠上脆皮“梆梆糕”的帽子稀饭街头。
重庆棒的大全棒好心小吃梆梆糕好心值得说道，主要有几点好心：
1、
它地摊敲得已经响失传三角了梆梆梆梆，重庆敲棒棒。
据糯米《巴渝七十二行》记载，梆梆糕在二十世纪五十年代尚有甜的出现，六十年代渐渐消失。现在重庆、成都等地时有复活心慌梆梆糕的新闻，其实都是在棒棒作秀，与原来大全的梆梆糕大相径庭。
2、
“梆梆糕小糍炸粑” 为什么要到傍晚烤才特色卖？
在旧时稀饭心慌响的记忆里，每到重庆傍晚油炸话敲，只要一听到娃娃竹棒敲出的“梆梆”声烤，重庆小吃糯米油条甜的，重庆米棒小吃，孩子们就再也卷忍不住了，重庆特色小吃稀饭。
当孩子汇聚多了，小贩便放下担子心慌，生火热脆皮油，糯米棒地摊小吃做法大全，烙出香喷喷的梆梆炸糕，一分钱可以买一块，重庆小吃糯米卷油条。
“梆梆甜的糕” 为什么要到粑傍晚才特色卖呢？
街头巷尾生意经，这里其实有着精明的生意智慧。因为培训“梆梆糕”就是早上卖剩的发糕。那时没有冰箱，当日的发糕卖不完会坏。聪明的小贩就傍晚出摊，趁着夜色将切成米棒小块的发糕煎成两面地摊黄，换个“马甲”继续出售。没成想，因此重新打开一片市场。
3、
“梆梆糕”里面的街头三角生活三角曲曲油炸街头，重庆小吃炸糯米。
“发糕煎出二面黄，重庆小吃烤三角粑模具，夜幕初降响木梆。梆梆敲得炉火米棒红，敲得娃娃炸好心油条慌。”这是对“梆梆糕”当时炸售卖情况的诗意概述，足见生意热闹非常。
那时大家都没什么钱，为了阻止孩子买梆梆糕吃，大人娃娃们专门培训编了一首童谣“梆梆糕，咄咄咄，里面话敲装的是耗子药大全。”为了让孩子们止馋，大人们谎称“梆梆糕”里面装的是“耗子药”，吃不得。
孩子们哪识得父母们的一片苦心，根本不听这些，都闭着眼睛跳起脚儿大叫：“我不油炸怕，我不怕，就要吃耗儿药！”大人敲得的计谋破产重庆，恼羞成怒，操起竹片追着便打……
有趣的脆皮烤重庆小糍做法小吃小糍“梆梆糕”，
难怪网红现在糕人们依然重庆觉得小糍很香特色好心呢模具甜的。
「关于作者」
李济安创业，专门研究创业项目米棒，重庆话敲棒棒，主导策划《创业一招鲜》公众号自媒体、《新奇特创业项目大全》电子刊、《72种快速寻找创业项目的绝妙方法》。您对本文以及棒棒平民创业、营销管理方面有任何意见或建议都稀饭欢迎熨斗与我激烈脆皮交锋，商海浩荡，不卷洞察不洞明，无交手无交情。