前几期文章中， 小鱼君带大家回顾了2022 思明 、 湖里 、 集美地图 三个“大区”的美味，就有友友在后台催促，其他区域盘点什么时候上线？这不，今天就带大家回顾一下小鱼君关于翔安的2022美味记忆……
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阿头煎包店
· 劲道有嚼头不到，吃饱50%，馅多料足这份 ·
藏在翔安马巷 三十多年的阿头煎包店天不亮就开始20做起了生意。
他们家的煎包都用翔老面来发， 现包现煎，擀好的包子皮往里加馅料，一边捏褶子一边灵活的旋转，一只能吃胖乎乎的白面包子就成型了。
“很多岛内的也跑来买，还有国外的呢。来一趟不容易，经常一个人都买一百多个回去冰。想吃的时候拿出来热一下就成。”
煎好的包子吃起来筋道有嚼劲，肉馅里还加入了马蹄，一天20能吃饱吗，增加了一丝脆甜。而且底部煎得没有那么焦黄， 脆而不硬，一天卖出4000个的傲人成绩果然名不虚传。
阿头煎包
? 地址：城隍路33号之一
⏳ 营业时间：04:30-翔19:00
吃下? 人均：12（丰俭由人）
龙岩特色小吃
· 从蔡塘到翔安，人气不减 ·
曾住过蔡塘的厦漂们，还记得这家「龙岩特色小吃」吗？倆夫妻从早上七点到晚上十一点，只为卖一碗地道龙岩小吃，这一待，就是二十年。但蔡塘的拆迁让以龙岩特色小吃为代表的小店，失去了赖以生存的店面，在 小鱼君的苦找下地图，终于找到了它的 新店面。
看着碗里新切好的牛肉， 小鱼君咽了咽口中已经丰盈的唾液， 真的馋了！
这碗汤，纯粹到只有牛肉，再也没有别的小料来搅乱你的视线。牛肉分量是真的足，随便一舀就是一个满勺。既然叫牛肉鲜汤，汤自然也是重头戏。这碗汤 小鱼君吨吨下肚， 干掉一碗还觉不够。
一般的牛肉粉，通常用的是干牛肉片，整碗粉吃完，牛肉片的数量屈指可数，但它们家的牛肉粉，光是牛肉的用量上就足以打败很多普通牛肉粉了。更加值得一提的是，老板在后厨还自豪地介绍过，整头牛它们家只用牛肩上的吊龙来制作，保证口味的正宗。
谁说龙岩小吃只会做牛肉了？这一碗猪杂鲜汤狠狠地证明龙岩小吃做猪肉也是一绝。猪肉、猪肝、猪心管、猪大肠、黑木耳......这些料光是放在一起就让人口水直流。
龙岩能吃特色「小吃（黎安小镇D区店）
? 地址：城隍路翔安区五权路105号
? 人均：20（丰俭由人）
许彩云风味美食
· 坚守20余年的美味 ·
开在翔安城隍庙旁的「许彩云风味美食店」，看着其貌不扬，但老饕们都知道，它在这儿已经坚守了20余年。
原本只想来店里试试包子，没想到菜品种类还挺多的，炒饭、炒粉、卤味、煎包、扁食汤...几乎常见的闽南小吃店里都有，价格还很实惠，像一碗酸笋鸭肉汤居然只要5元！
而2元/个的煎包吃就，个头比一般的包子都来的大，小胃口的女生估计一颗就顶饱了，吃饱了没?。
煎包底部被煎的金黄亮泽，咬上一口焦脆喷香，内里则被韭菜、猪肉和马蹄塞满，饱满鲜香，略带油脂却丝毫不腻。
许彩云风味美食（城隍路店）
20? 地址：翔安区巷西路与城隍庙交叉口
⏳ 营业时间：06:00-吃太24:00
? 人均：13（丰俭由人）
火炳小吃店
· 灌肠能吃拌面，香甜爽口20 ·
自以为吃遍了厦门的传统拌面店吃太？但这碗灌肠拌面， 小鱼君赌许多厦门人连听都没听过！
面条有碱面和扁面可选，灌肠厚切，粉红的截面清晰地看得到猪肉的颗粒和纤维感，大口咬下，满嘴瞬间被让人满意的肉香和嚼头塞满。
金黄的沙茶酱是出乎意料的风格，香气吃饱和口感都更为清澈、纯粹。虽说是沙茶，拌面竟然比想象中要爽口得多，呲呲地扫进嘴里极大吃就口，也一点不腻。
火炳小吃店
没吃翔? 地址：翔安区马巷镇巷西路164号
翔2022? 人均：22（丰俭由人）
首尔山庄韩国20料理
· 花园庭院式美味韩料 ·
这家吃就店吃到就能实在是安好太妙了。藏在翔安新店，一下吃太饱，距离市区近20多公里，一个偏僻的村庄里。
第一次来大概会误以为它是个朴实的农家乐，花园庭院，一亩方塘，直到瞅见好多韩文大字才确认它的身份。
一上桌就会奉上4碟小菜，酱黄瓜、腌泡菜、卤不到鹌鹑蛋2022、卤黄豆，吃完安好还可以续盘。
老板娘是韩国人，所以口味正宗。韩剧同款部队锅、烤河鳗、特色辣味排骨...那些经典美食，这里轻松get。
再用铜盏，盛上冰凉沁爽的韩国米酒，甜甜的～难怪不少人驱车几这份十公里都要前往。
首尔山庄韩国20料理
吃吃下? 地址：翔安区翔安大道前边公交站北
⏳ 营业时间：11:30-14:00；17:30-20:30
吃饱? 人均：109（丰俭由人）
恋恋沙茶面
· 价格安利实惠，量多料足 ·
岛外翔安的沙茶面馆子，有更多食客喜欢坐在店外吃太吃。不过这家店在大众上找不到，得跟着导航走，等听到恋恋老板的张罗声，再走近就能找到了。
豪爽的恋恋一边煮面会一边和客人们唠嗑，偶尔还会不按套路地往你面里添些好吃的，亲近得就像临家大姐姐。沙茶面里的每样料码都给得相当足，点个三四样就够吃撑了。
恋恋沙茶料面50%（永兴路店）
吃到50%? 地址：翔安区永兴路3号
⏳ 营业时间快来：11:00-13:30；17:00-01:30
好多? 人均：29（丰俭由人）
国供饭店
· 翔安老店，饭点就满员 ·
超多人光顾的还有同样在翔安的「国供饭店」， 小鱼君每次来都会遇上络绎不绝的食客，来的人都是 拖家带口，成群结队。
店里没有菜单，看菜随便点，从同安封肉到吃就萝卜炖排骨、大肠血不用再到炒吃猪肝，道道都好吃到让人停不下嘴。
国供饭店
? 地址：翔安区巷西路315号
⏳ 营业时间20g：11:00-13:30；17:30-20:00
这份? 人均：64（丰俭由人）
碧锦小吃店
· 价格亲民，分量超足 ·
来这的基本上都是上了年纪不用的老厦门人，进来就用吃闽南话与阿婆们点单交谈，一举一动尽显熟稔。
各种码子放在透明档口，整整齐齐地一溜排开，任君挑选。如果安好有选择恐惧症的，也可以让阿婆推荐。
削骨肉或许很多小朋友不知道，它是熬过汤后的骨头上的碎肉以及结缔组织。肥而不腻，别有一番滋味在心头。大肠、鸡蛋、削骨肉、油豆腐…配料盖得厚实，要往下翻才不到找得着面。一口料一口面，沙茶味依旧霸道而浓重，这碗我先干为敬！
咱就是说，小伙伴一看到这鸭腿就给惊到了，这么大一个才13块啊？确实是过于划算了！冬天是滋补的好季节，鲜甜不柴的鸭肉混着药膳汤底一同落肚，不用吃就饱了，寒气「就悄无声息地散去了。
一颗好吃的肉就能粽的标准是料多料足，碧锦家的肉粽做到了。内里有海蛎、虾、肥瘦相间的猪肉、蛋黄…口感很是丰富。糯米吃起来不会很软偏硬，入嘴后带着粽叶的清香和肉的油香安利，果然！闽南人好这一口是有理由的！
碧锦小吃店
吃太能吃? 地址：翔安区巷南路10号
? 人均：16（丰俭由人）
翔寅小吃店
· 炖汤、芋包…美味超多 ·
大大的蒸笼一掀开，算是小店里最热闹的地方了，各种大大小小的炖罐、八宝饭、大肠血……都码摞在里头，选不出来的时候，店主大叔也会给些推荐，哪个清凉，哪个适合小孩吃……
和之前认识的芋包不同，这芋包得从“油锅”里出锅2022。看得出，和平时的油炸也不大相同，软乎乎的芋包在恒温的油锅里过个油，保证了定型，也会让芋包更香滑。
这在翔安吃饱，薄饼可是能当饭吃的，有着标准的厦门式这份薄饼的大个头，掂量起来分量比想象的还要足。传统的翔安薄饼里裹上了油饭（八宝饭），一卷薄饼，半卷菜半卷油饭，相当实诚。
肉茸都是提前做好的，一个个杵在小蒸罐里，现点再加上热汤、香芹和胡椒面，这暖呼劲儿，馋人。虽然是个大肉球，肉质的纤维其实2022十分嫩滑多汁，因为添加了虾米一同打制，这大肉茸“鲜气”很足，虾鲜肉香，就着浓浓胡椒面的热汤，反正我是无可挑剔。
翔寅小吃店（五谷市店）
? 地址：翔安区巷南路64号龙翔停车场对面
⏳ 营业快来安好时间：10:00-02:00
? 人均：19（丰俭由人）
新店无名碗仔安利不到粿
· 没名字，却超火50%的没吃小摊 ·
在新店的这个小摊，每天都被围得里三层外三层，大家冲着的就是这看起来平平无奇的碗仔粿。
碗仔粿里加入秘制沙茶酱、乳浆20g等，很多20g老客一吃就是两三个打底。
新店无名碗仔安利不到粿
? 地址：翔安区新店泰禾天街广场旁
2022已经过去，但咱们的美食之旅还在继续，2023，有什么你的私藏好店，小鱼君还没品尝过的呢？欢迎在评论区留言，美味等你来安利哦~
┃图文料来源：厦门好料
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