这两年八市的火爆，厦门人都有目共睹装修。网络上每每有人推荐“厦门寻吃必逛”，都肯定藏在市会有八市的身影，这让我们忘了，厦门的菜市场不止有八市。
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厦门当然不止有八市，还有修成 同安的后掉渣田海鲜市场。说是市场，还有点“抬举”了，其实只是一个塑料蛎饼大棚搭盖的一小片空地，站在门口就能一眼望豆腐渣场里到底。
但千万别小瞧了这么个市场，这其中藏身了一家叫作 后田阿芬小吃的小摊。
整个市场就属他们家人最多，小鱼君步行来的路上，街上行人塑料袋里拎着的也都是他们家小吃。
“老板，来一盒炸芋泥蛎饼场里，一个炸五香条，一个炸海鲜卷，一个炸鸡腿新晋，再一个炸海蛎饼！” 小鱼君基本把菜单全点了个遍。
小鱼君来得算早，不用排号，装修遇到豆腐渣怎么办，但比 小鱼君晚来的大叔大妈们就没这么幸运了，纷纷在 小鱼君后排起了队。
“阿姨，土的掉渣的装修，你经常来买吗？”站着填用也是站着， 小鱼君便和身后阿姨聊了土起来，“第一次，我来事件同安 赶海，听说他们家特别好吃，我就来试试回填家里！”
“我经常来买！我就住附近，他们家海 海鲜卷我最爱了！”另一个阿姨高兴地加入了我们的对话。
通过和阿姨们聊天得知，阿芬小吃在后田这片区域非常有名，男女老少都爱吃他们家的炸物，很多人甚至专门开车来买。迫不及待了，马上试试吧！
炸海鲜卷
同安排队王
海鲜全过程厦门卷是他们家的父母土 “网红”产品流量之一，许多人均人住集美、岛内还经常跑来买的原因就是它。
份量豆腐渣超级足，一整条被剪成几段房子装在盒子藏在市里，一眼望去，内里红的黄的绿的，很有食欲！
第一口下去就是咔滋咔滋的 酥脆感！内里有建渣 完整的虾肉，吃得出来很新鲜，肉质紧实豆腐渣。
还装修搭配了 玉米、香菜、鸡蛋和满满的沙拉酱，整体是鲜甜的口感，一点也不会腻横行！
炸海蛎饼
便宜大碗
要问 小鱼君建渣最喜欢他们家什么，那必须是海蛎饼了！从 小鱼君排队开始，后面排队的人不停地点海蛎饼，店家也不停地炸。
这家海蛎饼最大的卖点应该是 便宜又大碗了！一般海蛎饼里头的海蛎要么不新鲜，要么干瘪无肉，要么就是打成碎，一个饼里也吃不到一个完整的海蛎。
阿芬家的海蛎饼能吃出好几个 又完整，又大又鲜嫩的海蛎，海蛎爱好者真的5元狂喜了！
据说靠着这个海蛎饼，阿芬家都快成网红店了，不停得有外卖平台希望她们在线上售卖。
炸芋泥
芋泥夹炼乳
据说这个修成炸芋装修泥在同安非常常见，岛内却不太新晋常见，是由 芋泥和炼乳或者牛奶混合制成，大家一般去市场买生的，回家自己炸。
各家售卖横行的炸芋泥味道也都不太土一样，有的奶香味足一点，有的芋头味道多一点。
阿芬家的炸芋泥属于中规中矩的，外皮焦脆，但 奶香味不够回填突出，芋头味比较浓，单吃倒也不家里腻，蘸上老板家里特制的 蜂蜜酱，豆腐渣装修全过程，风味厦门更突出一点！
来不及趁热吃的小伙伴，一定要买生的回家自己人均炸， 小鱼君亲测，凉了真的不好吃！
炸五香条
闽南人的心头全过程好
闽南房子人的DNA里怎么能少5元得了五香条呢横行，既然有卖，那必须尝尝！
阿芬家的五香条发现 6元/条， 小鱼君认为偏贵，唯一值得夸赞的是，五香条吃起来 很清爽。
炸鸡腿
走过路过掉渣不要错过掉渣
在同安5元，豆腐渣装修事件，哪有人会不爱炸鸡腿呢？基本上走三步就能看到一家卖炸鸡腿的小店。
阿芬家的鸡腿个头不小，外皮也炸得焦黄，脆皮很完整事件，不怎么掉渣。
撕开表皮， 内里竟嫩得发光豆腐渣！腌制过的鸡腿散发阵阵香味，家里装修成豆腐渣怎么办，咬下一口，鸡肉的软香立刻在舌尖绽放。
后田阿芬小吃最推荐的还是海蛎饼和海鲜卷，其他则较为普通，如果从没吃过炸芋泥，他们家的炸芋泥也可以试试土。
他们家每天上午只卖生的，想吃现炸的朋友一定要 下午三点半前往， 晚上六点半到七点之间就会闭店，千万不要扑空。
后田阿芬小吃
地址：厦门同安厦门后田场里
营业时间：
早上：09:00-11:00
下午：15:30-19:00
人均厦门：10（丰俭装修由人掉渣）
┃图文来源：厦门好料（编辑家里&摄影：叁零）
┃转载授权请联系微信号回填：daydayxiaoyu
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