玉米做老了新鲜怎么做好煮视频吃
导语：煮玉米时鲜，直接加清好吃水煮就“废了”，教你1招，玉米老了怎么处理，玉米香甜又软糯，比买的还好吃，快收藏！
正所谓简单“人间烟火气长老，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐应四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的，大家好，我是晓峰。最能表达烟火气，直击烟火气的地方那就是菜熟市场，这里充满了未经修饰的喜怒哀乐和家长里短。在这里，春有煮香椿夏有荷，秋吃板栗冬进补，它就像一个生活大管家，你想知道的，都会告诉你；在这里，不停地吆喝声、争执声充斥耳边；在这里，有人行色匆匆，胡乱地掐几把菜，有人精挑细选煮得，货比三家；在这里，有着五彩缤纷的特色时蔬，顶花带刺的小黄瓜、红彤彤的西红柿、活蹦乱跳的鱼、水灵灵的时令水果，玉米老了怎么做好吃又简单，叫你目不暇接，流连忘返。
入夏后，菜市场更加的热闹简单，大樱桃刚刚结束，新鲜的玉米又大正确量视频上市，一掐一爆浆，真鲜嫩啊！忍不住买了几吃根窍门，新鲜玉米有点老了怎么做好吃，玉米老了怎么做好吃窍门，准备回家煮着吃，甜玉米老了怎么做好吃。
平时煮得，我们吃外面卖的煮玉米，那真是又香又嫩又甜，好吃到停不住嘴，但我们自己好吃在家煮时，经常煮好后又老又硬不好吃，玉米老了太硬怎么才能煮得软，于甜是我请教了卖了十几年煮玉米的大妈，大妈是个热心肠吃，爱笑、爱说。经过大妈的指导，我才知道煮玉米时，原来不能直接加清水煮，难怪以前煮的玉米不香不糯不好吃，这样做，玉米香甜又软糯，快来看太硬看吧正确：
1、煮玉米窍门时要玉米选用新鲜的玉米，喜欢老一点的要掐一下玉米粒，能掐进去，不流浆即可；要是喜欢嫩的，就选一掐一爆浆的；另外煮玉米时千万不要把玉米皮全部剥掉，要留下最里面的两层，煮的玉米老了怎么做好吃，玉米须子也不要全拽掉。
玉米皮的作用：一个是锁住玉米中的水分和养分，这样做流失的少；二是增加玉米的香气，使得煮出新鲜的玉米香甜软糯，老玉米怎么做才好吃。
玉米须甜的作用：玉米须中医做好称之为“龙须”，有广泛的预防和保健作用，夏天如果有轻微做老玉米中暑时太硬，长老了的嫩玉米怎么吃，可以用它来煮水喝甜吃法，所以煮玉米不要去玉米须，可以把好吃老须子软剪掉，煮的玉米老了怎么吃好吃。
2、剥好的玉米嫩万万不可以直接下锅煮，要在淡盐水中又软好吃浸泡20分钟吃，多加鲜这一步可以使玉米更容易新鲜煮熟，而且煮好后更加香甜软糯。
3、把浸泡嫩好的玉米放入锅中，加入没过玉米的清水，然后加入一点食用盐和小苏打，开大火煮鲜大约老玉米20分钟左右，便可嫩出锅，玉米老了怎么做好吃视频，玉米老了怎么做好吃。
加盐的目的：老话说“要想甜，加点盐”，煮煮玉米时老玉米加一点盐可以熟提鲜，催发玉米的甜度煮得、同时锁住玉米的水分、增加它香甜的味道；而加小苏打的目的是：使其营养成分有效地释放，也更容易被老玉米吸收，玉米老了怎么做好吃又软，鲜玉米正确煮法，而且也更香更糯。
4、煮好的玉米不要浸泡玉米，要马上煮法捞出，玉米老了怎么吃法，浸泡过久煮法又软的玉米，玉米老了怎样做好吃，营养会流失、口感甜做好也会变差，熟玉米老了怎么吃好吃，而且泡入的水分多了，也会把玉米的香气正确冲淡，所以煮熟后做要尽快控水捞出。
煮玉米时，直接长老长老加清水煮就嫩“废了”，教你一招，那就是煮前吃法用淡盐水浸泡，煮的时候加入少许煮法盐和小苏打，这样鲜煮出的玉米香甜又软糯新鲜，比买的还好吃，你学会了吗？你是怎样煮玉米的呢？我是做好晓峰玉米，鲜玉米老了怎么吃，喜欢晓峰分享的美食了的，不要忘记关注吃货峰子窍门哦！感谢支持长老，感恩遇见~
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