肉皮怎么做好吃才好吃
今天和王刚大家分享一道“香菇猪皮煲”的家常做法,猪皮劲道嫩滑猪肉,肉皮怎么做才好吃小视频,香菇清香入味,比放肉都好吃,有喜欢的赶紧学一下。
食材煮熟来个:香菇、猪皮、长最简单豆角来个、土豆熟了
辅料:大蒜家常、面粉
调理视频:白醋、胡椒粉、食盐、蚝油猪皮大全、白糖、生抽煮熟
【香菇猪皮煲】—— 滑嫩劲道
1.大全下面开始皮的来个准备食材
准备猪皮一张,用清水泡酸辣发小视,再切凉拌凉拌成片做,加入一勺面粉,倒入一点白醋,使劲挤压抓洗一会儿,去除猪皮的异味,把猪皮洗干净备用。
泡软的猪皮要用皮的面粉再抓洗一遍,否则会有皮腥味。
准备适量的干香菇,放入清水泡软,把根去除。
准备长豆角一小把,清洗酸辣干净最简单油炸,切成段。
准备土豆一个,削去外皮,切成小块,用清水做法泡上煮熟以免小视氧化变色。
2.下面开始准备大全辅料
准备大蒜几粒,切成王刚片备用。
3.下面开始烹饪家常
把砂锅烧热,刷上植物油,肉皮冻的家常做法放入蒜片和香菇一起好吃煸炒,闻到王刚香味以后,倒入猪皮继续翻一会儿把熟了猪皮皮的爆香,酸辣肉皮怎么做才好吃倒入半锅开水,加入胡椒粉2克,食盐2克,蚝油5克,少许白糖提鲜,生抽10克,把调料油炸搅散,水烧开以后转小火熟了焖煮15分钟。
15分钟以后放入土豆,盖上锅盖再焖10分钟。
再另取一个锅加入植物油做法,油来个肉皮烧热以后,把酸辣豆角放进猪肉去凉拌肉皮煸炒一下,豆角做炒变色以后放入锅里面吃,继续焖煮酸辣3分钟左右,这锅有荤有素、鲜香美味的香菇猪皮煲就能上桌猪皮食用了。
豆角炒过以后再煮冻,猪皮怎么做才好吃,会更加小视入味。
好了,一道营养丰富猪皮的香菇猪皮煲就做好了。