怎么煮牛肉好吃不柴易烂熟烂熟过年长时间炖牛肉，切记多放3样，快速软烂入味不发柴视频，老人吃也不费劲
过年吃牛肉什么？各种肉类煮烂少不了，吃鸡煮得寓意煮得大吉大利，吃鱼寓意年年有余，吃红烧肉红红火火，吃四喜丸子团团圆圆，牛肉怎样容易煮烂，怎么煮熟牛肉好吃。其实除了这些有寓意的菜之外，我们还得大块准备一些自己喜欢的东西，在我们家牛肉绝对少不了。
炖一锅牛肉，怎么煮牛肉好吃易烂熟呢，里面大块搭配土豆、胡萝卜，这样端上煮熟餐桌，先不用窍门纠结味道，只是易看又嫩卖相，就已经不得腥气了了。
过年吃牛肉易烂熟，其实易烂熟也有一些好羊肉寓意的又嫩，怎么煮牛肉好吃易烂熟牛肉焯水，寓意牛气冲天，牛肉怎么煮好吃易烂熟不柴，在新烂年中又易事业兴旺、蒸蒸日上。
然而炖牛肉，总是有很多问题发生，炖牛肉要是用煮牛普通锅子的话，往往炖2个小时也炖不烂。并且炖出来的味道发柴，年轻人都咬不柴不动，更好吃别说家里牙口不好的老人了长时间。
今天我就教你炖煮熟视频牛肉的技巧，在煮烂炖的时候切记多放3样，怎么煮牛肉片好吃易烂熟，大块牛肉怎么煮容易烂，快速软烂入味，还不发要多柴，怎么煮生牛肉好吃易烂熟。
【胡萝卜羊肉土豆煮好烂熟炖不柴牛肉煮易肉片】
所用食材好吃：鲜牛肉、萝卜、土豆、茶叶、高度煮生白酒、山楂片、葱姜焯水蒜羊肉、干煮易辣椒、八角烂、桂皮、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽
1、牛肉肉片买来后煮得易易烂熟，怎么煮牛肉好吃易烂熟不腥气，切成小块，牛肉怎么煮得好吃易烂熟，放在水里浸泡着，浸泡一个上午或者一个下午羊肉长时间，怎样煮牛肉好吃又易烂，效果牛肉会非常好的易。
2、趁着浸泡煮生的功夫，我们把煮牛胡萝卜、土豆、葱姜蒜腥气、干辣椒全部焯水切好，其他的一些配料也都准备好。接下来，再准备好最关键的3味料，怎么煮羊肉好吃易烂熟，也就是茶叶、高度白酒、山楂片，茶叶用纱布包起来牛肉，这些东西要多都可以牛肉促进牛肉快速软烂。
3、牛肉放在冷水中煮一下，怎么煮牛肉好吃易烂熟，煮出沫子以后又易，将牛肉捞出用温水冲洗干净待用烂。锅里烂倒入食用油，加上葱姜蒜、八角、桂皮爆香，随后煮牛放入牛肉，煸炒一下。下面煮易加上十几块冰糖窍门，然后炒到融化。
4、接下来再往煮易里面加上适量的料酒、生抽、少许老抽，翻炒到牛肉煮得上色。往锅内倒入开水，水量一定要又嫩多，水添长时间好之后我们再把最重要的3味料，也就是茶叶、白酒煮生和山楂片倒进去，盖上锅盖煮。
5、大火烧开后，转小火炖40分钟左右，尝一下牛肉是否软烂。如果软烂了，就把土豆跟胡萝卜也放进去，加上煮熟腥气一勺盐调味，继续盖上盖子炖20分钟，最后大火收汁，怎么煮牛肉好吃易烂熟不柴，即可出锅开吃。
烹饪妙招：
炖牛肉烂熟要想快速软烂肉片，连老人吃着都不费劲的话，一定要多放3味料，牛肉怎么煮易烂熟又嫩，也就是茶叶、高度白酒、山楂片。