哪个品牌的牛排好吃十
“唉，哪个品牌的饼干好吃，哪种牌子的牛排好吃，永远测评也买不到卖家秀的那块鲜嫩多汁的美味牛排！”这怕是很多小伙伴网购牛排后的一声叹息。一入牛排深似海，最近上海市消保委就选取了市面上23款销量较大、品牌知名度较高的牛排，从质量安全、营养哪种成分排行榜、产品标签等方面进行了比较试验，一起来看看吧。
安全方面排行榜排名：均符合便宜相关标准牌子饼干要求
我们测试了重金属污染物（铅、镉、铬、砷）、PH值名、淀粉、水分等，均符合相关标准十要求；还对肉色、气味、触感、纤维状态等进行了感官查验，也未见明显异常。主流品牌的牛排又好实惠在安全方面表现优秀排名。
介绍下文前，先小科普一下，牛排可以分为原切牛排和调理牛排。原切牛排是仅经过物理分割、包装，不添加任何辅料的牛排，一句话就是“纯牛肉品牌”；调理牛排通常是在牛肉中添加额外的水、调味料、添加剂等便宜进行腌制、滚揉而成；另外牛排还有三大经典部位：西冷、眼肉和菲力，和两大常见优良牛种：和牛、安格斯，哪个品牌的牛排好吃一点。
1、原切一点牛排蛋白质含量要又好高于调理牛排
测试发现，原切牛排蛋白质品牌含量在16.7-22.9 g/100g之间，平均含量约为20g/100g，不同牛种、不同部位含量差异不大，均富含蛋白质；调理牛排蛋白质含量在9.42-13.9g/100g之间，平均含量约为12.1g/100g，大致为原切牛排的60%。
注：据名GB 28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，每100克食物含不又好少于中国营养素参考值都可以的20%的蛋白质正宗（12克），哪个品牌的米好吃，好吃牛排排行榜前十名，即属于“高蛋白质或富含蛋白质”的食物，牛排哪个牌子最好吃，那个品牌牛排好吃。
2、不同品种饼干、不同部位的牛排脂肪含量小孩实惠差异明显排名
脂肪是牛排中重要的营养成分，对丰富口味和提升口感起到了牌子关键作用。检测正宗发现：不同品种、不同部位的牛排脂肪含量差异明显。原切牛排的平均十名脂肪含量为前10.0g/100g，调理牛排平均脂肪含量为2.1g/100g。在原切牛排中，菲力是脂肪含量最低的部位，什么品牌的牛排好吃，如：和牛牛排三个部位中，菲力（平均8.5g/100g）＜西冷（平均13.4g/100g）＜眼肉小孩（平均18g/100g）；安格斯牛排三个部位中，菲力（平均3.1g/100g）＜眼肉（平均7.3g/100g）＜西冷（平均9.4g/100g）。
3、原切名牛排和调理牛排都是便宜胆固醇含量较低好吃的肉制品
人一日膳食中米胆固醇摄入总量不宜超过300mg。试验发现，原切牛排和调理排好牛排的胆固醇含量米差异不大，都是经济胆固醇含量较低排好的肉制品，测试平均值分别50mg/100g 和54mg/100g。
几种常见实惠肉类的胆固醇含量
注一点：不同肉类食物胆固醇数据引自《中国食物成分表》标准版 第6版/第二册一点内容，什么牌子的牛排好吃。
试验十名还发现，2款调理牛排的蛋白质实测值分别为标签标示值的64%和大人77%，未达到GB 28050《预包装食品营养标签通则》中实测值≥80%标示值的要求；4款调理牛排的脂肪好吃实测值分别仅为排行榜标签标示值的12%、29%、43%和56%。
如：1款标称商品名称为“小欢喜菲力牛排”（标称商标：西肴纪）的样品，蛋白质十名实测值为9.42g/100g，为标示哪种值的64%品牌（标示值：14.7 g/100g），脂肪实测值为1.2 g/100g，为标示值的43%（标示值：2.8 g/100g）。对比实测值发现，该样品蛋白质含量低于调理牛排的平均含量12.1 g/100g；脂肪含量也低于调理牛排的平均含量2.1g/100g。
注：1.测评比较试验结果仅对好吃样品负责，哪个牌子的正宗牛排好吃，牛排品牌排名前十名，不大人代表同品牌不同批次、不同型号产品的质量状况正宗；
2.任何企业和单位不得将哪种本次比较试验结果前用作商业宣传。
对于正宗牛排好吃小伙伴们还有哪些都可以牛排想要便宜了解的呢？
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未完待续……
