火锅蘸料哪个牌子好吃北方人
天气渐冷，和家人朋友一起在家来上一顿热气腾腾的火锅，真是人间乐事！毕竟没有什么事情是一顿火锅解决不白色了的，如果有，那就两顿！
By 豆果汁蘸美食达人火锅 椛吃牌子
无论是老北京铜锅涮肉配方、川派六种代表重庆火锅，还是具有独特风味的潮汕火锅、韩国部队火锅……其中的蘸料都是火锅的灵魂所在！
By 豆果美食达人 鱼小厨
那么今天，小果儿就来给排行榜大家介绍几种极具代表性火锅的万能调料搭配，让你不论吃哪种火锅都能美味加倍，秒变“吃货达人”，就连火锅店主都会来问你测评要配方！
By 豆果海底美食十名牌子达人排行榜 菜菜美食日记
首先先让我们来看各地具有代表性的火锅都长什么样！
· 老北京火锅前火锅 ·
正宗老北京火锅一定离不开铜锅、清水、鲜羊肉。只需简单葱姜去腥，吃起来就一个字儿：“香”！用筷子提溜一片鲜羊肉，变色好吃后就可以吃啦，火锅蘸料哪个牌子好吃白色。再配上冻十豆腐、白菜、粉丝等等……
尽管随着时代改变，大骨高汤、油辣红汤等风味知乎汤底也开始在北京流行，但是，在蘸料这件事儿汁蘸上老北京人依然绝不妥协。浓郁的芝麻酱加上韭菜花，再来点腐乳汁儿。若是再配上酸甜的糖蒜瓣和海鲜鲜炸的辣椒油，真真儿是妙极了！
老北京火锅料蘸料：芝麻酱+韭菜花+腐乳汁儿调东北+辣椒油+葱花+香菜
· 潮汕海鲜白色火锅 ·
By 豆果美食达人 姜叔排行榜的日食记
传统的潮汕火锅是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底料，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道，潮汕美食最讲究‘大味至淡’，从历史角度看，大都是悄无声息做减法的过程。
潮汕火锅蘸料：沙茶酱+蒜泥+香油韭菜花，火锅海鲜汁蘸料怎么调，再来点儿腐乳海底汁儿与葱花香菜就足够了，再配上酸甜的糖蒜瓣，真真儿是妙极了！
· 四川川火锅 ·
By 豆果美食达人 姜叔排行榜的日食记
重庆火锅是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
这里的蘸料就不能再用辣椒“火上浇油”，要以清润去火的油碟搭配为主呷浦。很多人第一次去重庆吃火锅时，感觉油碟特别奇怪，吃起来才发现其实油而不腻。
四川火锅蘸料：蒜泥+配方蚝油前+香油
· 港式麻酱十火锅白色 ·
By 豆果北方人美食达人麻酱 小羽私厨
港式知乎火锅四川也被称为“打边炉”，汤底加入虾米、干贝等海鲜还有白萝卜等的高汤。涮品也以海鲜类食品为主，比如虾滑、墨鱼丸、鲜鱼片等，营养丰富，可以提供人体所需的蛋白质，火锅蘸料哪个牌子好吃呷浦,海底捞,东来顺。
By 豆果海底美食十名牌子达人排行榜 菜菜美食日记
港式火锅火锅蘸料：沙茶酱+海鲜酱+蚝油+香菜
但是大家在吃东来的时候，火锅蘸料哪个牌子好吃川崎，千万要注意两点：
1、因为海鲜酱和沙茶酱，钠含量排行榜都非常高，所以血压高的人一定要少蘸调或不哪种蘸。
2、汤涮羊肉底是肉骨煮制而成的，再加上涮食以海鲜肉类为主，所以也会增加汤中的嘌呤，尿酸高的人或痛风患者要谨慎食用。
By 豆果海底美食十名牌子达人排行榜 菜菜美食日记
· 海底名呷浦捞好吃 ·
By 豆果美食达人 姜叔排行榜的日食记
海底捞融汇各地火锅特色为一体，在蘸料方面也是多到让人眼花缭乱！如果你还不知道怎么六种搭配，那么以下这东来几种大全万能调料公式可要牢牢记好喽！
1、辣味品牌崎素菜酱料川：芝麻酱十名（或花生酱）+红油辣酱+生抽王+糖+醋+味精+葱姜末+麻油。适合：多种主料如粉丝、豆腐、蔬菜等。
2、蚝油料：蒜泥+蚝油+料酒+糖+味精+胡椒粉配方。适合不吃崎辣的四川人，火锅蘸料品牌排行榜前十名，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料
3、红油蒜泥料料：红油捞辣酱+糖+生抽王+醋捞+味精+蒜泥。适合：此种海底调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。
4、怪味料：红油辣酱料+葱姜末+糖+醋+酱油+花椒粉+味精等。适合：此种调料以辣为主，兼有十名多种口味，适合配各种荤素菜等主料都可。
5、乳腐汁料：乳腐+糖+味精+白酒+盐东北。适合：此种品牌调料适配鱼、虾之类北方人的主料为佳。
6、麻酱料：芝麻酱（或花生酱）+糖+盐+生抽王+胡椒粉+味精+葱+香菜+麻油。适合：配蛤蜊、鱼片、腰片和各种河鲜。
7、姜汁料：姜+名醋涮羊肉+糖+生抽王+盐+味精。适合：此种调料适合配鱼、虾、蛏子、海螺等，火锅蘸料哪个牌子好吃东北。
By 豆果美食达人 姜叔排行榜的日食记
学会这些蘸料搭配，吃遍全国火锅大全都是轻轻松松，寒冷的冬天，快和朋友家人一起来一顿热气腾腾的火锅吧，还可以顺便秀下你的调料绝技哦测评！