嫩鸭视频怎么做好吃好吃
今天和翅膀大家分享一道“陈皮焖鸭”的家常做法,陈皮具有健脾开胃、燥湿化痰等作用炒,秋天做又大全的进补佳品,陈皮和鸭肉一块炖,甘香开胃,味道鲜美,有喜欢的赶紧学一下。
食材:嫩鸭
辅料:陈皮、生姜
调料:老抽鸭肉、生抽正宗、食盐嫩的、胡椒粉鸭肫、料酒
【陈皮焖鸭】—— 甘做好香开胃
1.下面开始准备食材
准备嫩鸭一只,去除鸭屁股,把鸭肉剁成均匀小块,用鸭子清水多抓洗几遍,把上面的血水洗干净,挤干水分备用。
2.下面炒开始烧嫩又准备辅料
准备生姜一块,切成姜片。
准备适量的陈皮,切成细丝,放入清水中视频泡软简单备用。
一只鸭子做肉用一个完整的三瓣状陈皮即可,太多的话做口感容易发苦;陈皮泡软即可,泡得过久香味容易散失。
3.下面开始吃法烹饪
把锅烧热,加入食物油滑锅,滑好锅鸭子以后,倒出热油做又吃法加入爆鸭做好凉油,油温五成热时,把鸭肉倒入锅中,待鸭皮收紧以又嫩后再晃动锅做,小嫩鸭怎么做好吃,这样能防止炸锅慢慢地炒出鸭肉鸭肉吃法中的水分,把姜片放入锅中继续煸炒。
煸炒出来嫩又的鸭油烧最好盛家常出来,否则吃的时候爆鸭比较腻口。
炒出做肉鸭肉的嫩的香味,鸭肉微微变色以后做又,淋入一点老抽上色,把嫩颜色鸭鸭炒均匀,再鸭加入生抽10克,食盐2克,胡椒粉2克,倒入一点料酒去腥,沿锅边加入适量的鸭鸭清水鸭肫,水烧开以后打去锅中大全的浮沫大全,盖上锅盖用大火炖15分钟。
15分钟以后,把吃法嫩鸭陈皮放入锅中家常,转小火正宗再炖鸭肾小嫩10分钟,让翅膀陈又香皮的味道融入到鸭肉里面。
陈皮要在出锅前嫩又10分钟再放,嫩鸭怎么做好吃又简单,鸭丝怎么炒好吃又嫩,炖的久了容易发苦。
10分钟以后,把嫩姜鸭鸭鸭肉炒盛出来了,撒上香菜就能做上桌食用。
好了,一道滋补营养鸭肉的陈皮鸭鸭好吃焖鸭就做好了,嫩鸭的家常做法。