如何做猪肚好吃
此图文原创简单作者做好:客家人铁头
未经允许请勿抄袭、搬运,怎么做猪肚才好吃,一旦发现必追究责任,维护权益!
世间唯有美食好吃与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!
大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!#视频寻觅好味道##好吃老家的味道#
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猪肚好吃视频,而且还含有很多人体所需要的营养猪肚成分,客家人最喜欢的就是把猪肚用来煲鸡汤,但是除了这个吃法,其实客家美食中,还有一种猪肚的做法更好,是非常好吃的,猪肚咋样做好吃,那就是今天我要跟做大家分享的:砂锅焗猪肚。
这一个做法做好其实很简单,关键的一步还是清洗猪肚,猪肚如果清洗不干净猪肚,后面不管你制作调料再好,烹饪技术再了得,那猪肚出锅也是入口不了的。
前面一期猪肚煲鸡中,怎样做好吃的猪肚,我们也详细介绍了清洗猪肚的做法,不过今天也还是会再重复一遍,如果已经学会了的朋友,猪肚怎么做出来好吃,可以直接跳过这一步。
客家砂锅焗猪肚窍门的具体做法做更如下:
第一步:猪肚加面粉(普通面粉就行),可以多加几勺,面粉太少的话清洗不干净猪肚上猪肚的粘液,再加少许花生油,然后用手反复猪肚抓洗,抓上几分钟
第二步:第一遍抓洗完,放温水把那些粘液清除掉,猪肚怎样做更好吃,然后再重复步骤一抓洗多三四次,直到猪肚面上没有那个粘液了为止
第三步:把猪肚反过里面那一面,也就是有油的那面,然后把这些油去掉,可以借助小刀来刮。把油清干净之后,再把这一面也加面粉,猪肚怎么做比较好吃,如何做猪肚比较好吃,油,抓洗(和前面步骤一样)
第四步:把洗净的猪肚再翻回原来那一面,冲洗多两遍咋做,然后放到锅中,盖上锅盖,煮5分钟。
第五步:5分钟后,我们加上料酒做,盖上锅盖再煮5分钟。
第六步:好,时间够了,关火,怎样做猪肚最好吃,把它捞出来放凉,然后咋样把它切成条更好,先从中间剖开简单,把里面多余的肥油割去,再切成小块
第七步:在切好的猪肚中加入适量的胡椒粉,料酒,生抽,做猪肚怎么做才能好吃,蚝油,盐焗鸡粉,花生油,再加上一点姜丝,把它充分地搅拌均匀,搅拌均匀后,腌制30分钟
第八步:准备一个砂锅,如何做猪肚更好吃,倒入适量油,再倒入腌制好的猪肚,如何做猪肚好吃又简单,如何做猪肚好吃窍门,然后把猪肚铺平
第九步:盖上咋做锅盖,大火烧开,烧开后转成做出中小火煲视频15分钟窍门,如何做猪肚好吃视频。
第十步:15分钟后,把猪肚搅拌一下,防止粘锅底,然后再盖上锅盖,开中小火焖多5分钟就行了(这个时间要看猪肚汁剩下多少,怎样做的猪肚好吃,如果还有比较多,可以多煲一会)
第十一步:好了,可以出锅了,装好盘后再洒上点葱花点缀一下,如何制作猪肚好吃,如何做猪肚好吃,不喜欢的可以不洒
这一道香喷喷的干锅猪肚就做好了,怎样做猪肚更好吃,猪肚咋做好吃,喜欢的朋友做出试一下!
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