嫩江有江鱼什么好吃的
“北国风光，千里冰封，万里雪飘”带我们领略了北方地带的风景美，但你可美食曾尝过北国的舌尖上的美味？如果你要觉得地方东北自助餐只会一锅乱炖，那可就大错特错啦！
黑龙江菜虽然不在八大菜系之中，但这一点也不影响生姜它在人们心目中鱼的推荐地位，许多南方人在吃完东北菜后，纷纷被它爽润的口感和充足的份量折服。这6道最出名的黑龙江下酒名菜，每一道都是老一辈的心头爱，你都吃过吗？
一、地三鲜
“我是人间四月天，你是东北地三鲜”的幽默段子你是否听过呢菜？
地三鲜嫩姜是家喻户晓的东北传统菜肴，但究竟是哪“三鲜”，很多人可能并不清楚。
所谓地三鲜就是嫩江市三种新鲜时令的食材——茄子、土豆、青椒，加上些许调料制成的家常小吃小炒嫩江市，嫩姜生姜怎么腌好吃，嫩江有什么好吃的。
也许你会问，都是素菜，能有多好吃？可别小瞧了这道菜，天然的推荐食材入口即化，鲜嫩无比，三道小食造就了丰富的口味，简直是下饭神器，吃过的自助餐朋友直呼：嘎嘎好吃，根本停不嫩姜下来！
二、得莫利炖鱼
这道菜的精髓就在于一个字：炖。
精选鲜美大鲤鱼与豆腐、土豆等食材，采用铁锅小火慢炖，炖出浓浓酱汁，炖出淡淡鱼香，炖出软糯土豆，炖出爽滑粉条。
没错推荐，这道菜一改“形状粗糙”的东北菜刻板印象特色，它金黄艳丽的外表，也是俘获人心的一大原因嫩姜，仔细一看，全是鱼肉的精华与酱汁的浓稠。
三、锅包肉
锅包肉可是老熟人了，那么问题菜来了，锅包肉你是吃咸口儿还是吃酸口儿呢？
正宗的锅包肉口感应该在集酸、舔、咸于一体，嫩江有什么小吃，每一片外焦里嫩的肉都特产挂上浓浓的酱汁，闻起来醋香扑鼻，尝起来甜而不腻，这才是一份好的、正宗的锅包肉。
我在南方也吃过不少回锅包肉，都只是学到标而没有学到本好玩，地道的锅包肉成菜后应该是恰到好处，让人胃口大开的，东北做法的朋友们有啥，你们认为正宗的口感应该是怎么样的呢？
三、溜达鸡榛蘑粉
这道菜做法的名字听起来是不是很特色有趣做法呢？
溜达鸡，顾名思义，选取的江鱼特产鸡应该要是天生天养的农家溜达鸡，这样肉质才会鱼紧实美味，并且嫩江在蘑菇的选择上也要选取大东北特有的野生榛蘑，配上入口即化的土豆粉，三者兼具，才能炖出天然的口感。
四、杀猪菜
许多东北朋友说饭店，嫩江有什么好吃的特产，杀猪菜才是东北菜的代表。但相信绝大多数人并没有听过这道菜生姜，嫩江有什么好吃的菜，它可不是什么冷门菜肴逢年过节、迎宾送客好玩的好玩重头菜有啥。
杀猪菜里有多种多样的吃食材，嫩江有什么好吃的饭店，例如饭店猪骨、猪头肉吃、五花肉、猪血肠等，满满一大盆特色，简直太满足。五花肉香而不腻，血肠鲜嫩爽滑，骨头软烂入味，肉汤鲜美可口，热乎乎一口下市内市内肚，实在是寒冬腊月里的一大幸福。
五、佳木斯拌面
佳木斯拌面可谓是本地人喜欢，外地人更喜欢的一道市内美味。
论拌菜冷面，黑龙江可不输给任何一种韩式拌冷面，如果你不相信，就接着看好了！
佳木斯拌面是属于黑龙江省佳木斯市的嫩江特色，但早就被很多外地朋友发现，并纷纷购入速食版拌面，这就足见外地朋友对它的喜爱程度了，嫩江有啥好吃的，嫩江市内的特色美食。
味道酸甜可口，嫩江鱼最好吃的做法，看着红油油一片，却并不辛辣，反而偏甜口，嫩江有什么好吃好玩的吗，在炎热嫩姜特产的夏天做法几乎是许多懒人的宝藏菜单甚至很多南方朋友说：速食的不过瘾美食，太想去店里吃了！
六、猪脆骨
猪脆骨可以说是龙江东部人民的信仰地方。它究竟好吃到什么程度呢？
猪脆骨嘎巴脆口，越嚼越香，骨头虽然厚，但越咬越上头，喜欢吃骨头美食的朋友绝对不容错过这道腌色香味俱全的嫩江特色。
看完了以上六种黑龙江下酒菜，花式烹饪与浓郁口感，嫩江吃的是什么特色?，有没有把你的胃留在了黑龙江呢？你还吃过哪些黑龙江特色美味，一起在评论区留言分享吧！