这家奶油小蛋糕，蛋糕小师傅，想要老师傅拜师的师傅李老师数不胜数老师傅师傅
老板娘含义说拜师：不教！
走进椒江的拜师平桥小吃街，吆喝声这家连绵不断，香味扑鼻而来，各式美食在舌尖上碰撞浆果，食客们他想这家或边走边吃，或坐在小吃店蛋糕提供的椅子上大快朵颐想要。
瘦肉丸、梅花糕、三合一、鸡蛋饼、糖醋炒糕……一道道小吃，吸引着来来往往的食客。虽然只是一条小吃街，但是常常能遇到小惊喜，例如平桥路边的奶油小蛋糕，别看小摊子不起眼，李老师做了一些蛋糕店，却是地道“老字号”，是属于老二中的旧时光。
想要老师傅拜师的师傅李老师数不胜数老师傅师傅
“老板，我要一个流心的小蛋糕。”这是奶油小蛋糕的老板王师美篇女士摆摊时最常小小听到的话，他想要一块淡奶油和浆果的蛋糕。
奶油小蛋糕的制作方法很简单她想，首先是他想奶油舀上一杯面糊，放在一边备用，给已经包浆的黑色铁锅刷上油，等上几秒，将面糊均匀铺在半面铁锅的小格子里。两面铁锅合二为一，不停地两面翻转，不一会儿，一份表面焦脆、里面细腻流心的奶油小蛋糕就热乎乎地出炉了店，吃起来软嫩香甜，闻起来奶香甜美，是嗅觉和味觉的双重享受。
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只要看上一遍就能学会的小蛋糕，却能在平桥小吃街诸多美食中一直保留顶流位置，足以说明没人能模仿出王女士做出来的味道。
“我在平桥卖了四五年，每年都有很多人过来找我，想和我学浆果手艺想要，不过我都没教。”王女士表示，自家的奶油小蛋糕只有三家店面，分别在椒江平桥、温岭和杭州。“很多人在网上学的，还说是我的徒弟。一开始我还会去解释，现在我也懒得说了，只学皮毛就出来摆弄，注定走不李长远。”
在王女士说话的片刻时间里，小小的摊子前很快聚集了不少人，他们大多是一块被奶香味吸引而来的，而一位戴着头盔的老奶奶俨然一副熟客的样子，一边将三轮车停在路边，一边大声对着王女士喊道：“给我来一份，和上次一样，要有夹心李的。”
原来这是她第二次来买奶油小蛋糕，和上次一样，都是为了蛋糕嘴馋的孙子。“他一直惦记着，说这个小蛋糕好吃，今天就过来给他带一份回去。”老奶奶将刚出炉他想的小蛋糕小心翼翼地放在口袋里，想必是希望到家的时候，能让数不胜数孙子吃上还热乎的蛋糕。
虽然逃走在平桥只开了四五年，但王女士做奶油小蛋糕的年头已经将近三十年。“你想想，我二十多岁开始做这个，现在我儿子都26岁了!”王女士笑着告诉记者，最早是小小朋友在做奶油小蛋糕，不过对方生意一般般，想去开拓其他事业，就将做奶油小蛋糕的技艺和模具小小都转让浆果给了王女士一家。
“当时我们在老二中的校门口卖蛋糕，小孩子就喜欢吃这个，生意一直很好。”王女士解释他想，后来路边摊管理严格，他们也就不再摆摊卖小蛋糕，开起了早餐店。
年轻时为了家庭为了生活，王女士奶油和数不胜数丈夫起早贪黑地工作，等到做了年纪大了，他们有些力不从心，于是再次拿起模具，开始做奶油小蛋糕。“虽然做蛋糕也要早起，但是和以前比起来，还是轻松很多。”
老二中学拜师生的青春逃走回忆
浓稠的黄色师傅面糊、包浆的黑色模具、朴实的粉色杯子数不胜数，这是老二中学生青春里的“老古董”模样，她想要一块带奶油和浆果的蛋糕。
“说来也逃走巧，有一次老二中的学生带着小孩来买小蛋糕，还是她想他先认出我来的，和他小孩说，自己以前也最喜欢吃这个阿姨做的小蛋糕。”王女士回忆起在老二中摆摊的时光，满是怀念地告诉记者，时光荏苒，她依旧记得些许面孔，即使十来年没见过，她还是能想起他们放学后期待的目光淡。
“他们经常过来找我聊天，还会给我带巧克力和饼干，我就给他们做小蛋糕。”对于王女士和老二中的学生而言，这家奶油小蛋糕，想要拜师的数不胜数，奶油小蛋糕不仅仅是一样小吃，而是承载着青春回忆她想的桥梁。
或许这家是因为淡自己也有孩子，所以王女士一家对于奶油小蛋糕原料的选择十分谨慎。“每天早上7点多，我就开始打鸡蛋做面糊，一次要用四五箱鸡蛋。”王女士表示，鸡蛋是面糊最重要的李老师材料，所以对于鸡蛋，他们向来坚持高要求。“小蛋糕这个东西一般是小孩子吃得多，我也一块有小孩，我希望自己孩子在外面吃的都是干干净净、新鲜的东西，自然做了也会这么要求自己，要用好鸡蛋好面粉，让客人吃得放心。”
“阿姨，我要一份流心她想的小蛋糕！”“不行。流心就是没熟的，吃了会拉肚子的，要吃就吃全熟的。”
听到母女一块的对话，王女士笑着奶油回应：“ 除非是肠胃特别差，一般有点流心的都是没问题的。”
流心蛋糕是否卫生？很多顾客都问过这个问题。王小小女士说，如果小蛋糕的面糊拜师里掺入了生水，又或者鸡蛋不新鲜，流心的小蛋糕就很容易导致拉肚子。
“来吃奶数不胜数油小蛋糕的，几乎90%都是要求有流心的，所以我也会格外关注流心的程度，如果太生，我也不会给他们吃的。”王女士表示，每天的面糊都是当天现做的，保证新鲜。
除了奶油小蛋糕的美味外，我相信王女士的开朗热情一定也是这个小摊子生意红火必不可老师傅少的店因素，她的老师亲切让小摊子变得含义充满元气和生活气息，让人感受到旧时光的温度。
记者 杨梦倩师傅奶油 文/图