这是一款不同于传统美式甜甜圈的台湾讲解小吃，相信有去过台湾旅游的朋友风味小吃，无论在那个夜市都有见过吧脆皮。
它借由粉浆的加持，在表面形成了一层薄薄的脆皮，吃起来的口感更加有层次感。
在主体部分，由于使用了更多的鸡蛋，让其味烤肠道比起材料单一的美式甜甜圈更加香浓。
而且借由无铝泡打粉的特性，在发酵和炸制时，大幅降低了其制作难度，无论造形再差，发酵再不到位，只要进入油炸油锅炸制，都会有不错的外观和味道。
这种裹上手工大全冷粉浆油炸的方法，可以借鉴到许多油炸类食物上，都可以达到很不制作过程错的效果常见。
就烧算是用在美式甜甜圈上街头，也会有出其不意的效果哦，大家可以在这方面下午灵活运用，台湾街边小吃大全集，创造出5斤属于自己的油炸小零食。
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食材清单
【甜甜圈】
鸡蛋 × 2个
细砂糖台湾 × 30克
牛奶 × 170毫升
速发大全源自干酵母 × 1茶匙裹粉裹粉
高筋面粉全集 × 400克（中筋面粉也可街边）
无盐黄油 × 50克
【粉浆】
低筋玉爆浆面粉烤肠 × 80克地道
无铝泡打粉 × ¼茶匙
冰水是什么 × 150毫升
植物油制作过程爆款 × 1茶匙
【沾粉】
全脂奶粉 × 80克
糖粉 × 20克
详细烹饪步骤
-= Step 01 =–
将鸡蛋爆浆2个、细砂糖30克、牛奶170毫升倒入容器中，台湾街头小吃制作讲解，搅拌混合均匀，并且搅拌至细砂糖完全融化奶香。
再加入下午速发干酵母1茶匙，稍加搅拌至均匀混合在鸡蛋液中。
-卖吗茶= Step 02 =–
在鸡蛋液中加入高筋面粉风味小吃400克，先搅拌混合到大致无干粉的状态。
再用手将其抓揉至大烤肠玉米至成形的面团状态，加盖静置15分钟，让面团充分进行水合作用。
-大全美食图片= Step 03 =–
将大全经典软化地道后的街边无盐黄油50克加入面团油炸中，稍加混合揉搓后，用摔打和揉搓的方法，将面团揉至甜点表面光滑的状态。
再加盖密封进行基础发酵，直到面团卖吗发酵至奶香原来的2倍肉做大小，时间大约需要1-1.5小时左右，台湾街头美食。
-= Step 04 =–
在等待面团肉做基础发酵奶香的过程中，我们来卖吗创意制作美食“粉浆烧”。
将低筋面粉80克、无铝泡打粉¼茶匙过筛后配料，倒入子爆款大盆中备用。
将150毫升的甜点冰水常见分2-3次倒入面粉中，台湾风味小吃图片，并将水与面粉充分搅拌均匀。
-爆款= Step 05 =–
再加入1茶匙植物油，然后饭团二者充分混合火爆搅拌均匀。
将其放入冰箱冷藏室中冷藏至少甜点30分钟备用烤鸭。
-肉做奶香爆浆= Step 06 =–
将发酵完成后的面团全集稍微搓长一些火爆，台湾经典小吃，用刀将其平均分创意成10等份。
-技术= Step 07 =–
再将小面团制作搓圆后，稍微压成扁平状，用手指从简单中心位置穿透风味小吃。
再稍加整形成甜甜圈的脆皮形状新奇，最后加盖保鲜膜让面团静置松弛30分钟。
-玉经典经典脆皮小吃= Step 08 =–
锅中加入适量的植物油，将油温制作加热到150℃-160℃之间备用。
将烤肠小吃松弛后的甜甜圈均匀地裹火爆上一层粉浆爆浆，然后放入油锅中慢慢炸制。
当风味小吃甜甜圈的两面都炸至金黄色新奇或焦黄甜甜圈色即可控油出锅。
-手工厂家烧= Step 09 =–
将奶粉与糖粉混合均匀后厂家，做成沾粉备用，台湾饭团的脆皮有卖吗。
将炸好的下午甜甜圈稍加冷却后，放入沾粉中裹上一层沾粉，就可以食用茶了。
要点与小贴士
-麻花子玉全集下午= Tips and Point 01 =–
这款脆皮甜甜圈的含糖量是比较高的，所以在酵母的选择上，尽量选择耐高糖的速发干酵母厂家，这样发酵5斤和炸制后的甜甜圈膨发度才会源自更好看一些。
如果你第一次尝试的膨发效果不佳，又不想重新购买新的酵母，可以新奇尝试提升酵母的用量，或是减少白糖的用量看看会不会有效果。
至于甜度问题，可以通过沾粉中糖粉的用量再来调整全集。
-制作过程是什么美食= Tips and Point 02 =–
粉浆果冻的低温冷藏与否，是能否炸制出简单脆的关键所在，而且一定要使用低筋玉米面粉来制作粉浆。
只有当粉浆中的筋性低时，才能在油炸的过程中形成酥脆的口感，这也是为什么像油条之类的油炸品大多不会使用高筋面粉一样。
-创意地道地道甜甜圈= Tips and Point 03 =–
基础发酵后的面团大概率是不会有太高小吃的膨胀度的，在这款甜甜圈中，除了酵母的作用之外，还需泡打粉在炸制过程起作用。
与小苏打不同，泡打粉属于惰性气体油炸产生物质，它只有在技术遇热后，才会开始化学反应，从而产生大量气体。
当然，台湾奶香脆皮麻花技术，只要你选择无铝裹粉泡粉，就基本上不用害怕重金属的问题了。
-果冻常见= Tips and Point 04 =–
由于基础面团配方的关系，再加上配料使用了粉浆甜甜圈技术，所以饭团这款甜甜圈有图片很大概率是无法整形成传统甜甜那般圆润的。
所以，追求完美的你在制作过程中，并不需要源自太过追求整形的完美度，这种略带“残缺”美的外观，从某种角度来说，也是挺漂亮的不是吗？
晨光碎碎念
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