导语：煮大虾时，直接好吃用水煮就“废了做好”，教你一招，虾肉鲜嫩入味又好吃，太香了!
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，虾仁怎么做好吃，虾怎么炒好吃又嫩。俗语有营养说“秋吃螃蟹夏吃虾”，每年的夏天都是各种虾大量小孩子上市的季节，价格便宜肉质肥美鲜甜，并且大部分都是活的，不像其它季节，市场上出售的虾基本上都是冷冻的，所以喜欢吃虾的朋友们，趁着这个季节就尽情享用油焖吧。很多朋友喜欢吃虾，但不会煮虾一煮就废，煮出来的虾腥气味太重或是虾肉不紧实Q弹。海鲜从小吃到大的我教你一招，虾怎么做好吃又有营养，虾肉鲜嫩入味又好吃，一起来看看是怎么做的吧。
［白灼大虾］
准备食材：虾、姜吃、葱、啤酒、大蒜、小米辣虾、香菜
第一步：选虾。想要吃到新鲜又美味的虾，首先虾仁要学会挑选。这个季节挑选虾，比其它季节容易得很多，目前市场上出售的虾，基本上都是活的，去市场您只要看它们是否活蹦乱跳又鲜就可以。如果市场上没有活虾，首先要看虾的外观，虾的外壳是透亮的有光泽，颜色是青白色或者是视频青色，如果虾微微泛红了又嫩简单，虾怎么做好吃又简单，就证明死了很长时间了，虾怎么做好吃小孩子爱吃。其次是闻味道，新鲜的虾没有什么特殊的味道，虾怎么做好吃又简单家常的，只有大海的腥味，如果是不新鲜的虾，虾怎么做好吃，会散发出腥臭味。
第二步：处理大虾吃，虾怎么炒好吃,家常菜。今天我买了的虾一点都不贵，才20块钱一斤，买回来的虾，虾怎么炒好吃又简单的做法视频，用流动的水清洗干净，剪去虾须、虾枪和虾脚，去除头部适合的内脏和虾线，虾最脏的就是头部内脏和虾线这两个地入味方。拿起一只虾轻轻地将其向内弯曲，这时候你能看虾头和虾身处有一个豁口，捏住虾头的手顺着爱吃虾头向上慢慢挤压，这时候你会看到一团黑色物被挤出来了大红，这就是虾的内脏，内脏和虾线是连着的，捏住内脏慢慢地拉，一条完整的虾线就被拖出来了。
第三步：煮虾。决定虾好不好吃关键的一步水煮做好来了，虾怎么做好吃给孩子吃，如果您直接用水煮就“废”了，为什么会这样说呢？处理好的虾下锅煮之前，加入姜片和葱段，浇上一些啤酒稍微腌制十分钟左右。之后锅里烧水适合，虾怎么做好吃入味，水开以后把虾连同腌制的食材一同放进锅里，煮3-5分钟即可。捞出装盘。虾是高蛋白的食品不易煮的时间长，时间长了营养会流失。正是在煮虾又有之前多加了这一步，煮出来的虾腥气味一点儿也没有，虾怎么做好吃又有营养适合孩子吃，肉质紧实又鲜甜虾仁。
第四步：调制家常做法简单料汁爱吃，虾怎么做好吃又简单 水煮虾，大红虾怎么做好吃。吃白灼虾怎么能离开灵魂的料汁呢！准备一些大蒜、姜切成末，小米辣、香葱、香菜切段，处理好之后放入碗中，起锅倒入少许的食用油，油烧热以后倒入碗中，激发出食材的香味，再调入适量的生抽、蚝油、盐、糖虾、鸡精、香油，虾怎么做好吃又简单家常的视频，将其搅拌均匀，把做法料汁碗放到装有孩子大虾盘子的中间位置，就可以端上爱吃餐桌了。
您瞧这道菜，色香味俱全油焖，如果家里来红烧客人，做上这一道白灼虾，是不是特别有面子。价格又不贵孩子，二十元的虾如果在饭店里这一盘还不得七八十块钱。虾含有大量的蛋白质和钙又易消化，非常水煮适合老人孩子吃。
一定记得不要直接用水煮，要不然就“废”了又鲜，按照我教虾仁你的方法做，剥开虾壳蘸上料汁送入口中，鲜甜弹滑。今天的分享到这里，希望我的水煮分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见油焖适合，拜拜。