咸菜条绿怎么拌好吃条拌做法
嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,拌咸菜条,咸菜怎么拌好吃?,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道用萝卜干制作的小咸菜“辣拌萝卜干咸菜”,这是一道口感脆爽,味道香辣略带酸味的小菜,用来下饭、吃馒头、喝粥都相当的棒芥菜!今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试用萝卜干制作的小腌菜。
在北方萝卜大多数是用来腌小咸菜的,咸菜怎么拌好吃 芥菜,冬天到来之前,能够看见每家都会挂着晾干的萝卜条,青萝卜咸菜条咋拌好吃,或者就是平铺在地上的,晒干水分后再用布袋包裹起来做凉拌,吃的时候用水泡开,做点下饭的咸菜、或者荤菜的配菜,做法各种各样。无论怎么做出来的萝卜干,口感爽脆,一口下去嘎嘣脆,别提多美味了。
今天我就是用萝卜干放上自己喜欢的调料,简单拌一拌,然后腌制一会,特别爽口,味道香辣好吃窍门,如果您也喜欢吃萝卜、也正在发愁早餐没胃口,那就试试这道香辣开胃的拌萝卜干, 平常大家嘴馋凉拌的时候我就将它当零食,时不时往嘴里塞上一根,那叫一个香, 做法真的拌好简单呢,不用动锅不用开火,特别省事!下面介绍制作方法。
——【辣拌萝卜干】——
【制作萝卜菜丝主料】:萝卜干1斤
【制作调料】:辣椒面拌2-3勺、熟白芝麻1勺、盐1勺、生抽2勺、鸡精1勺、白糖1勺、蜂蜜简单咸菜1勺、香醋2勺
——制作方法和腌制步骤成品芥菜——
【步骤一】:把准备做好好的方法萝卜干放入大碗中,放入清水没过萝卜干,绿萝卜条拌咸菜的做法,浸泡3三到四个小时,咸菜条怎么拌,把萝卜干泡发、泡软。
【步骤二】:萝卜干泡简单完2个小时,然后清洗几遍,把成品萝卜干清洗干净,咸菜丝怎么拌好吃窍门,然后用手捞出来把水挤干放入盆中条咋备用。
【步骤三】:取小碗,放入3勺简单辣椒面和1勺白芝麻,另外取锅放入一勺油青简单烧腌制至冒烟,把冒烟的油倒入辣椒面和白芝麻中,把调料香味激发出来。
【步骤四】:调料油稍微绿窍门放凉,倒入萝卜条拌干中,同时放入盐1勺、生抽2勺、鸡精1勺、白糖凉拌1勺、香醋2勺。
【步骤五】:戴上一次性手套,用手大全抓揉均匀,凉拌咸菜条,让调料和萝卜干视频充分融合入味,抓拌均匀后装盘就可以了,要是不着急吃,最好腌制2个条小时再吃咸菜特别入味。
——烹饪大全视频好吃小贴士——
一道爽口萝卜芥菜又青下饭做好的好吃腌菜丝做法“凉拌萝卜干”就做好了凉拌,这样腌的萝卜条青特别窍门香、也好吃特别有嚼劲,解馋又做下饭! 用这个方法腌制非常简单,给肉都不换,随时想吃随时都可以腌, 腌制完了就可以吃,又香又辣又下饭,吃一次就忘不了!如果你要是喜欢的话,可以试一试萝卜干的这种做法,就是制作的时候注意以下几点咸菜。
(1)萝卜干是经过夏天晾晒干的,所以我们要提前用清水视频浸泡三到四个小时,把芥菜萝卜干泡发、泡软,萝卜干吸收完水后口感一样脆爽好吃。
(2)萝卜干泡完清洗干净后,要把水挤干,水分挤干才容易吸收腌制调料。
(3)辣椒面和白芝麻要用烧冒烟拌的热油激发香味,最好分两次激发,这样激发出的调料味道才香,咸菜条怎样做好吃。
(4)腌制萝卜干放点白糖和蜂蜜,腌制好家常后口感会变得特别爽条拌。
(5)拌好的萝卜干,最好腌制2个小时再吃,这样才特别入味家常,要是吃不完的话要用保鲜盒密封放到冰箱中进行冷藏,想吃的时候做就拿出来。
以上内容是我和大家分享的“辣拌萝卜干咸菜”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留,我会每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,小猫万分感谢,如果您喜欢小猫的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是小猫继续努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!