绵阳最好吃的烧烤
上过《人生一串》
火遍全国的火盆烧烤来啦!
下层烤串,上层烤肉
一次pick两种吃法!
试营业第一天本地人就爆满
招牌小香猪一天售出300+串!
严格挑选野炊40斤以下西昌本地跑出名山猪
在西昌口味场地基础上加以改进绵阳
最终研发出最适合绵阳人的口味
每根竹签接近半米长
最多可容纳30+串场地同时烤
大口吃肉一次过足嘴瘾
下次店和朋友约就这里了!
西昌“ 火盆出名烧烤 ”来了
因为《人生一串》火遍全国的西昌“火盆烧烤”,曾经为了一饱口福周边还得专门跑去西昌吃一顿,现在不出绵阳也能吃到啦!
· 下层在哪里烤串一家,上层烤肉 ·
为火盆烧烤量身定做的烤炉就是特色之一,烤炉中摆满烧得正旺的炭火,摇曳的火苗正为近的接下来的烤肉做准备。
下层野炊烤串,上层也不闲着户外,架上哪家烤盘用来烤制周边各种肉类蔬菜,一次pick两种吃法更满足!
· 竹签接近半米长 ·
每根本地人竹签长度都接近半米长,烤肉体验超特别!专门选用新鲜斑竹制成,烤出来的肉带着淡淡的清香味。
最多可以容纳30+串肉一起烤,告别普通烤肉的漫长等待,一次性过足嘴瘾,大口一家吃肉吃到爽!
不点招牌小香猪算白来
· 西昌直供,绵阳烧烤哪家最好吃的,严格挑选 ·
店里选用的小香猪都是从西昌养殖基地直供,严格挑选40斤以下的跑山猪,肉质更细嫩有弹性。
· 独家秘料现腌现串 ·
店里的招牌小香猪和一家五花肉都是一家每天现腌现串,十余种香料组合成的独家秘制腌料近的,其中还加入了十大广西的“木姜”,口感层次更丰富。
· 手工现舂出名辣椒面 ·
连好吃搭配的蘸料都是纯手工制作而成,只户外能说太用心排名!选用5种以上辣椒户外按比例配制,每天手工现舂出名辣椒面,吃起来比场地机器打的更香。
当小香猪开始冒出油脂,肉食盛宴才算开始。再矜持的地方小仙女,在烤得肥而不腻的香猪肉面前,也得败下阵来。
小香猪烤地方至微焦,绵阳烧烤排名肉质细嫩微弹,不蘸料直接吃也入味十足,浓郁的肉香在口腔中散发得淋漓尽致。
一半豆粉一半辣椒面更是灵魂在哪里吃法,他家的豆粉创新加入开心果、核桃研磨而成,轻轻滚上一圈,一串吃完周边欲罢不能。
这些特色失眠可别错过
· 五花肉 ·
烧烤中必野炊不可少的五花肉也要安排上绵阳,绵阳十大烧烤,超大一片吃起来更过瘾!
五花肉滋啦冒油时的样子最为可爱啦,看着肉的颜色变为焦黄的过程,就足以让肉食动物幸福感爆棚了。
直接抱着大竹签撸肉简直不能太爽,斯文一点的也可以选择把肉肉扯下来,裹上好吃蘸料包上生菜一起入口,更解腻失眠。
· 锡纸鹌鹑蛋 ·
锡纸装的鹌鹑蛋,绵阳好吃的烧烤排名,放上烤盘慢烤至在哪里变色哪家咕嘟咕嘟超可爱。
小巧精致的样子让人都舍不得下嘴,但吃上一口,真香~
鱿鱼须直接整盘倒入铁盘翻炒,提前码过料,所以吃起来很入味。
鸡中翅、掌中宝、鸡皮…好吃的实在太多了,换着打卡也吃不腻!
· 现捞系列 ·
现捞也是他们家的近的一大好吃特色,秘制卤水5天一换,好吃的同时保证干净卫生。
鸭脖、鸭头野炊、各类蔬菜…浸透了卤汁的各类卤菜都是下酒神器。
· 酸菜炒汤圆 ·
超猎奇,但一定要试试!源自云南那边烧烤的创新烤的做法,汤圆经过高温炸制在哪里瞬间捞起,微微裂口的样子需要对火候的精确把握十大才能呈现。
混合酸菜一同炒制,外酥里嫩的芝麻馅汤圆,搭配酸爽开胃的酸菜,味道之特别只有试过才知道适合。
· 傣味鸡爪 ·
正宗傣族做法的傣味鸡爪一吃就停不下来。
鲜辣中带着果味的酸,吃起来很清新爽口周边。
试营业就爆满,朋友聚餐新据点
试营业第一天就人气爆满,座无虚席是常事。堂子很敞亮,接地气但最适合朋友聚餐。大口吃肉大口喝酒,摆条至深夜也不觉疲倦。
哪吒元素充斥其中,正应了店里“火”的主题,据说墙上的壁画都是老板请朋友自己设计的,细节好评~
碳火适合店子西昌火盆烧烤
店铺地址 高新区永兴镇城市奥莱广场15号户外楼一层11号
预约电话 0816-2338858
营业时间 下午16:00-凌晨01:00