杭州哪家餐馆好吃(杭州便宜又好吃的餐厅)

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杭州实惠哪家餐馆便宜好吃哪家

杭帮菜,是八大菜系中浙菜的重要组成部分之一!它的口味以咸为主,以甜为辅,既不像上海菜那么浓油赤酱,杭州最好吃的餐馆,也不像苏州菜那么的甜,杭州哪家餐馆好吃。要说,浙江菜最大的特点,老于认为,清淡二字最能代表!

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老于毕业参加工作,出差去过最多的地方就是北京和杭州,可以说,到了这个两个地方,就像进了自家门杭州似的!就拿杭州来说,刚到的时候,的确是不会吃,尤其是有些餐馆的早餐,馒头是甜的,对于吃惯咸口的来说,的确难以接受!

但是,杭州哪家餐厅便宜好吃,杭州哪家餐馆最好吃,杭州餐馆还营业吗,随着逐渐融入杭州这个城市,再加上当地朋友的款待,不仅吃的好,吃的美,慢慢的自己带着当地的朋友,也能独自点上好吃一桌子正宗的杭帮菜!有些时候,点完菜后,连老板都会问我:昵(你)子(是)杭贼(州)人?

所以,今天就和大家分享6道经典的杭帮杭州菜,全是杭帮菜精髓!如果有去杭州的朋友,按照老于的菜谱点菜,保准连老板都会误认为你是杭州人!

一、油爆河虾

说实话,最开始看到这道菜的时候,并不想点,因为生活在海边,当餐馆海鲜吃顺嘴后,河鲜几乎是很少吃的!但是推荐,每到一个地方,不就是品尝当地的特色吗?所以,朋友一推荐,我就没有推辞!

没想到啊,这道菜太好吃了!整道菜看着是红润发亮,杭州特色餐馆推荐,河虾一个个都是个大体圆;入口后外脆里嫩,咸甜爽口,尤其是它的虾壳和虾肉是分离的。老于是连着虾壳一起吃,杭州哪家餐馆好吃实惠,嚼餐馆在嘴里真的是满嘴生香。

二、杭三鲜

地三鲜老于吃过,杭三鲜本以为也是以素食为主餐馆的,但是当菜端上来后却发现,恰恰相反!而且这味道实在是太过鲜美了!杭三鲜用的是水发的肉皮,再加上鱼茸和鸡肉等主料,再配上四五种配料精制而成的菜肴!

这道菜,鱼丸和肉丸入口醇香,而肉皮和鸡肉则是爽滑软嫩,菜品的滋味也是以鲜咸为主。但是,这道菜又介于汤菜和烩菜之间,所以,问一问有没有吃过的朋友好吃,给老于又好介绍一下!

三、杭州酱鸭

到杭州,最不能错过的就是杭州酱鸭!在当地人的眼中,酱鸭的地位绝对是最高的,尤其是逢年过节,或者是宴请贵宾的时候,酱鸭绝对是必上的一道菜!杭州的酱鸭只选用一年的鸭子,这样酱熟的鸭子肉质软嫩,而且做好的鸭子,色如红枣,入口咸中带鲜。

其次,制作哪家杭州酱鸭的鸭子推荐也十分的讲究,一般用的营业都是散养的绍兴麻鸭,这种鸭子主要以河湖中的鱼虾为食,杭州哪个餐厅好吃,所以,鸭肉不仅好吃,营养也更加的丰富!

四、清汤鱼圆

说实话,能把推荐鱼吃到这个程度,堪称是一绝了!一般来说,吃饭时汤菜也是属于必上的菜品,而如果去杭州十大,老于建议十大大家可以尝一尝这道营业菜!

首先,鱼圆是把鲢鱼去刺后,用到刮成鱼泥,然后再至起粘性,接着放入碗中加入适量的餐厅清水和盐,再次有哪家散搅拌至起粘性,最后再入锅煮成丸子,再配上餐馆香菇、火腿等配料!入口那叫一个软滑饭店鲜嫩!

五、八宝豆腐

八宝豆腐顾名思义就是用嫩豆腐,配上肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、松仁末等食材,配以哪家鸡汤烩以成菜!据说,这道菜可是清朝时期,康熙最喜欢的一道菜!豆腐的绝嫩,入口后的异常鲜美,保准吃过一次就赞不绝口!

六、叫花童子鸡

叫花童子鸡也叫作叫花鸡,这道菜相信无需老于多盐,大家也都知道它的大名!尤其是特色年纪稍微大一些的,看过老版《射雕英雄传》的朋友,杭州哪家餐馆好吃又实惠,杭州哪家餐馆好,保准儿时餐厅都被叫花童子鸡馋得不行!

叫花童子鸡我认为最大的特点就是肉酥离骨,食不嵌齿饭店,而且气味奇香。给老于最深的印象就是鸡肉入口即化的感觉!尤其是看上去油乎乎的,实则一点都不油腻!

以上这6道菜都非常好吃,堪称是杭帮菜之魂也不为过!当然,杭帮菜还有很多好吃的菜品!问一问杭州的朋友们,你们还知道哪些不错的杭帮菜吗?欢迎在评论区留言餐厅分享!如果你喜欢今天的文章,请帮忙点赞、转发和收藏特色,这就是我最大创作动力!最后,感谢你的观看,谢谢!

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