点击送 ↑ 好吃不 关注哟
☀好吃不是纽约第一家集网站微博微信于一体的美食平台,定期推送纽约本地最全最新鲜的美食资讯,最扯最欢乐的美食吐槽,关注我们妥妥没错!投稿及业务咨询请联系微信wingedflower
这是好吃不第 2539 篇分享,感谢一路有你!
2022年已经正式进入倒计时啦!平安夜、圣诞节、跨年夜接踵而来,聚会也一场接着一场。
BK这家地道川味小吃店,各式川式小吃那叫一个地道+齐全。和家人朋友在2022年末的聚餐,就安排在这了!
光是麻辣烫就有三种口味,够麻够辣的老式麻辣烫、奶香浓郁的招牌新晋亲奶香麻辣烫、还有酸甜可口的酸甜番茄麻辣烫,份份都够味!
还有钵钵鸡、酸辣粉、四川凉面,各个川菜馆都是绝活!
展开全文
这些地道的四川凉拌菜和小吃也超赞!凉拌北极贝、手撕鸡、招牌酸辣蹄花、拍黄瓜、 凉拌海带丝、狼牙土豆...糟糕,是心动的感觉!
凉拌北极贝
手撕鸡
招牌酸辣蹄花
拍黄瓜
居然还能吃到冰冰凉凉的椰子冻和四川冰粉,解辣又解腻!
年末来店还有多重福利领取哦~不仅免费送菜,还能获得店家赠送的圣诞礼盒一份,过节的仪式感有了!礼盒数量有限,来得晚礼物就是别人家的啦!
圣诞跨年福利来啦!
福利一:
集满8个赞,送奶茶1杯
集满18个赞,送BK凉拌海带丝1份
集满38个赞,送千层冻蛋糕1份
集满58个赞BK,送椰子川味冻1份
集满88个赞,送大四喜圣诞特别免费礼物礼盒1份(数量有限,送完为止)
福利二:
学生椰子凭有效学生ID到店可以享受9折
活动时间聚餐:即日起-2023年1月21日
注:集赞活动免费每桌限兑现1份哦~
大四喜 MALA TOWN
地址:818 60th Street 1FL, Brooklyn, NY, 11220
营业时间:11am-11pm
外卖平台:
买做/熊猫团/uber eats/doordash
大四喜 MALA TOWN,BK一家地道川味小吃店,听名字就可以略知一二啦!大四喜,因为四川人特别喜欢打麻将嘛!
店里的大厨是土生土长的四川自贡人,还是个漂亮的小姐姐川味,现在大厨不止拼才艺,还拼颜值啦~ 手艺真的了不起,川式小吃真的麻辣鲜香,得劲!
走进餐厅,环境民清幽雅致,空间非常宽敞。木质桌椅搭配皮质沙发,还有满眼的绿植环绕,在这里用餐可以尽享舒适惬意。
墙上还贴满了漂亮的海报,既介绍了自家的招牌美食,又给大家带来了好意头,每一张海报上都印有麻将术语,吃、听、碰、胡,快新年了,可不得来沾沾喜气嘛!
地道四川小吃来了
四川钵钵鸡
在四川的传统圣诞小吃里,钵钵鸡必须拥有姓名!
四川传统钵钵鸡是冷锅,不过店里为了大家肠胃着想,改成了热锅,串串热辣好吃,好吃君觉得更应该叫“串串香云集”,哈哈~
满满的一锅串串被浸在红油汤里,特别有食欲,重口味星人必点!
汤底非常健康,用的是老鸡和牛骨一起熬满十几个小时,直至第二天才能拿来食用,有一说一,这汤啊是真的香浓。
串好的食材都用汤底烫熟,再浸到红油之中,咸、鲜、辣兼具~十分入味。
食材可以点店里搭配好的套餐,也可以自己搭配,素菜2刀/3串,荤菜4刀/3串,按自己喜好挑选,实现钵钵鸡自由!
荤菜的选择可丰富了,鲜嫩的肥牛口感扎实又吸汁,吃钵钵鸡的时候,肉也可以用吸~的~
Q弹的大虾、弹牙的鱿鱼、吸汁免费的毛肚、软嫩的黄喉、脆爽的鸭掌、鲜甜的北极贝、软软糯糯的火腿,一串一串吸足了汤汁的味道,都超级鲜美好吃!
蔬菜也新晋亲丝毫不逊色,莴笋、嫩笋、豆腐泡、花菜、秋葵、王子菇等,入口麻辣鲜香,又带着蔬菜原本独有的清香,每一串吃起来都有不同的风味呢。
配上干碟,拿着竹签在干碟里滚上一圈,香辣味更上一层楼!
吃货好吃君的经验之谈:吃完了钵钵云集小吃鸡,灵魂汤汁绝对不能浪费,记得叫店里加一份免费的主食,或者打包回家煮面吃,就着汤汁超级巴适!
香
招牌麻辣烫
麻辣烫也是源自四川,现在成了流传度很广的国民小吃。无所不烫的麻辣烫包容度极高,任何食材在麻辣烫里一煮一涮,都成了令人意犹未尽的美食。
1
老式麻辣烫
用的是钵钵鸡的汤汁做的汤底,一口下去,浓郁的骨汤鲜味在嘴里炸裂,香浓又不油腻,这是一碗可以喝汤的麻辣烫!
麻辣烫里加了超多的食材,根据真香法则,必须从云集看着和吃着都最诱人的肉肉开始下口!肉肉中又以 肥牛最为吸引人!一夹一坨肉,塞满口腔送感受大口吃肉的快感!
再来点Q弹鲜嫩的鱿鱼、鲜得出奇的大虾、蟹柳、花蛤、蚌肉等等海鲜,还有莴笋、玉米等蔬菜,各个够麻够辣,非常够味!
一定要点红薯粉!红薯粉上挂满了辣辣的汤汁,一筷子夹起弹弹的很有韧性,嗦起来爽口又富有嚼劲,酣畅淋漓,回味无穷!
好吃君友情提示:不要嗦太狠,小心被辣到哦~
2
招牌奶香民麻辣烫
招牌奶香民麻辣烫的汤底里加了芝麻花生酱,还加入了一项秘密武器:淡奶!难怪喝起来奶fufu的,奶香这么浓郁啦,而且丝毫没有腥味哟~
还可以自己选择辣度,辣度相比老式麻辣烫会轻一些,适合不太能吃辣的宝宝~
炸过的小酥肉放进麻辣烫里绝对是个宝地新鲜的味道,酥肉外酥里嫩礼盒,非常鲜美。
切了段的鱿鱼口感极嫩;牛百叶脆爽有嚼劲;油豆腐绝了, 一咬一肚子的汁儿~
麻辣烫里配了细细的粉干,嗦起来弹牙劲道、口感非常爽滑,不用牙齿多用力咬就可以轻松入喉。
除了老式麻辣烫和奶香麻辣烫,还有酸甜番茄麻辣烫,酸酸甜甜非常清爽可口~
肥牛酸辣粉
四川的酸椰子辣粉也是一绝!汤汁酸中带香,香中带辣,食材更是融入了麻、辣、鲜、香、酸,五味合一,口感丰富,超级开胃!
碗中铺满了肥牛,嫩滑爽口的肥牛片吸满了酸辣的汤汁,每咬一口都能感受到肥牛的肉香与浓郁汤汁在口中交织绽放!
嗦一口吸饱酸辣汤汁的红薯粉,入口层次非常丰富,又酸又辣的鲜味在唇齿间流淌,令人回味无穷!只想一口接着一口,嗦不停小吃年末!
食欲满满
空运的正宗礼盒四川榨菜是点睛之笔,超级鲜美好吃,脆脆的口感也很不错!
四川凉面
听说四川人对于凉面,是BK可以从夏天吃到冬天的,简单又美味就是对它最好的诠释。
拉面上面铺着黄瓜丝、胡萝卜丝和过油炒过的花生,再撒上葱花,特别香。
拉面底下是秘制的酱汁,搅拌均匀后就可以开动啦!拉面是每天现拉的,富有弹性和韧劲,非常挂得住酱汁,吃起来香辣咸鲜入味礼盒,很是过瘾。
作为灵魂的油辣子非常送提香,热油热泼的做法,香得人无法自拔!
没胃口的时候就吃ta!
地道四川凉拌菜
吃了各式主食,餐厅还有地道的四川凉拌菜,特别鲜爽开胃呢!
凉拌北极贝
超好吃的凉拌北极贝了解一下!鲜嫩的北极贝红得发亮,极具诱惑力~
北极贝宝地肉质爽脆,非常入味。酱汁麻辣鲜香兼具,鲜中还带点回甜,好吃极了!
底下还垫着黄瓜丝,精湛的刀工让黄瓜更易入味,每一丝黄瓜都吸满了红油汁冻,既清爽又辣意绵绵~绝了!
手撕鸡
手撕鸡,已经贴心地将鸡肉都撕成了条状,每一筷子都是诚意满满的鸡肉丝,对懒人太友好啦!
条状的鸡肉非常吃得进味道,皮滑肉嫩,完全不干柴;拌的是北极贝同款酱汁,每一丝鸡肉都浓郁入味!好吃得不得了!
招牌酸辣蹄花
再来一份酸辣蹄花可真的太奈斯了~猪蹄处理得很干净,绝对不会吃得一嘴毛!
猪蹄清凉冰爽,煮得不耙不硬,皮特别弹牙滑爽,整体很有嚼头;味道酸辣,又有一点回甜,吃完整个胃口都被提起来了,味道超绝!
拍黄瓜川菜馆/凉拌海带丝
清脆爽口的拍黄瓜,酸辣脆爽的凉拌海带丝,只需一口,马上打开你的胃!
狼牙土豆
地道的四川街头小吃—狼牙土豆,错过民遗憾终身,香到藏不住!
切成波浪纹的土豆在造型上就赢了一半,炸得小吃油香油香的,外层又香又脆,撒上咸香微辣的调料,一根一根戳着吃,无敌美味!
章鱼烧/台湾香肠
还能吃到香喷喷的台湾香肠,和外脆里糯的章鱼烧,里面是一颗颗货真价实的章鱼肉,超级鲜美有料!
甜品
椰子冻
吃完火辣辣的川菜,来一份冰冰凉凉的椰子冻,瞬间将热辣降到冰点!椰子控真的必冲!
一勺挖下去,细腻的椰子冻在嘴里瞬间融化,冰凉清爽,椰香浓郁,谁吃谁迷糊!想吃的小伙伴要 提前向店家预定~直接去有可能会吃不到哦~
四川冰粉
吃完地道四川川菜馆小吃怎能不配一份四川冰粉,这才是川菜馆完美的ending!在辣过之后吃上一碗,绝对是对口舌的最大抚慰,年末聚餐宝地!BK新晋亲民川菜馆,川味小吃云集!免费送椰子冻/圣诞礼盒!。
丰富的小料把底部的冰粉盖得严严实实,五彩缤纷,美丽极了~
配料足足的,每一勺都能挖到不同的小料,西瓜、爆珠、椰果、葡萄干、蔓越莓干、山楂片、花生...配上冰凉香甜、嫩滑爽口的冰粉,解辣又解腻。
生椰拿铁
有谁会在被辣意刺激之后拒绝一杯冰镇的生椰拿铁呢?
椰子汁和拿铁的味道完美交融,清甜冰爽,椰香浓浓,好好喝啊~
仙草冻奶茶/泰式奶茶
还有仙草冻奶茶和泰式奶茶,味道都很惊艳,等你一一来打卡哟!
所以,这么一家地道的川味小吃馆子,约嘛?
好吃不粉丝,福利特别多!
圣诞跨年福利来啦!
福利一:
集满8个赞,送奶茶1杯
集满18个赞,送BK凉拌海带丝1份
集满38个赞,送千层冻蛋糕1份
集满58个赞BK,送椰子川味冻1份
集满88个赞,送大四喜圣诞特别免费礼物礼盒1份(数量有限,送完为止)
福利二:
学生椰子凭有效学生ID到店可以享受9折
活动时间聚餐:即日起-2023年1月21日
注:集赞活动免费每桌限兑现1份哦~
最终解释权归商家所有哦~
图 & 文 | 消息第一灵通的好吃君
HaoChiBu
纽约最大的中文美食点评网
微博民:@纽约好吃不
微信:HaoChiBuNY
网站:
合作请联系 微信 wingedflower
最新潮的美食资讯,最欢乐的美食吐槽!