哪种芝士片好吃
上一篇文章分享了奶酪的牌子挑选方法，不过奶酪的味道总归是有些苦，芝士片最好吃的十种吃法，很多人就是吃不惯。
而再制奶酪就不同了，它在奶酪口味的基础上会添加各种原料调味，这使得它的味道柔和，而且风味多样，一般人都吃得惯，所以这篇文章就系统分析分析再制奶酪实惠又香效果如何挑选。
一、 选干酪含量高的
干酪是一点再制奶酪的主要配料，国标GB 25192-2010规定，再制奶酪中干面包片酪的比例一定要>15%。
干酪比例越高，来源于干酪的蛋白和钙越高，我看了百余款再制干酪的配料，给大家选出了口味15款干酪含量≥51%的再制奶酪，这干酪含量在效果再制干酪中算是佼佼者了十。
二、 选钙含量较高，钠含量较低的
高钠饮食会增加好又高血压、脑卒中、胃癌的发病哪种风险哪种，我给大家筛选出来的再制奶酪，钠含量都低于又香400毫克/100克。
其中芝士片钠含量低于400毫克/100克真的是太优秀了，因为绝大多数芝士片，每100克的钠含量都得上千毫克。
▲电商截图：钠加含量高达哪款1600mg/100的芝士片
另外要选钙含量较高味道的再制奶酪哪款，这样才能更高效的补钙，我给大家筛选的再制奶酪做，芝士片什么味道的好吃，芝士片加面包片怎么做才好吃，每100克的钙含量普遍在六七百毫克，这都赶上半硬质天然奶酪了。
钙高钠又低，哪款芝士片好，所以钙钠比也高，15款便宜再制奶酪好又的钙钠比都在1以上，钙钠比最高的是奶酪博士蕃茄味的芝士片，钙钠选比为5.4，钙钠比最低的便宜是百吉福口味的特浓棒棒奶酪棒，钙钠比是1.1。
三、 是否强化营养不用太考虑
再制奶酪最常见的是芝士片又香和十奶酪棒，奶酪口味棒基本上都强化了营养，比如维生素味道A、维生素D、DHA、叶黄素、牛实惠磺酸。
1、 维生素D
谷老师筛选出来的13款奶酪棒中，有12款都强化加了维生素D，含量最多的是百吉福特浓棒棒奶酪，含量为10.3μg/100g。
作为补加钙小零食，我们一天大概也就吃2-3根，吃维生素D含量最高的百吉福，可以补的维生素D为4-6μg，并没有达到推荐摄入量(10μg)，又考虑到其它天然食物维生素D含量特别特别低，对获得维生素D的贡献也不大，所以不用太在意奶酪棒中维生素D的强化量，直接每天通过制剂补10微克维生素D最省事。
2、 DHA
13款奶酪棒中味道只有2款添加了DHA藻油，添加量为≥50mg/100g，那吃2-3根奶酪棒可以获得20～30mgDHA藻油，不过DHA藻油不等于DHA，DHA藻油里只是含有部分DHA而已。
3岁孩子每天需要的DHA是100mg，孕产妇需要的是200毫克，这么一对比，靠吃奶酪棒摄入的DHA其实很少，所以吃法奶酪棒是否添加了DHA藻油也味道好不用太在意。
至于叶黄素，玉米、菠菜、甘蓝、猕猴桃、柑橘是什么一点、葡萄中含量也丰富，我们完全可以通过食物来获取，奶酪棒中强化了叶黄素是很好，哪种芝士拉丝效果好又好吃，但是如果跟其它干酪含量、钙含量差不多的奶酪棒比，溢价太多，就不值得芝士片买。
同理多吃深绿色和选橙黄色的蔬果，哪种口味的芝士片好吃，能摄入β-胡萝卜素，β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，又考虑到很多朋友日常也会服用复合维生素，维生素A摄入过多还有中毒风险，所以奶酪棒中强化维生素A与否也不用好吃太在意。
至于牛磺酸，食物中含有，我们身体也可以合成。虽然婴幼儿可以合成的很少，但是它在婴幼儿配方奶粉中也不过是选择性添加成分，意思是说可以添加，也可以不添加。
又考虑到奶酪棒往往添加糖，定位基本都是3岁加，这是孩子合成牛磺酸的速度已经增加好吃了，所以做奶酪便宜棒中强化牛磺酸的意义并不大，哪种芝士片好吃又便宜。
四、 推荐的15款再制奶酪
1、 芝士片
看了近40款芝士片的配料和营养成分表，只推荐2款。
这两款就是奶酪博士的原味和蕃茄十种味芝士片，它们的钠芝士含量十种都不高，分别是258mg/100g、113mg/100g，钙钠比却很高，分别是2.2、5.4。
▲电商截图：蕃茄味芝士片面包片，哪种芝士好吃，还有一款原味十
至于其它30多款芝士片，钠含量大都是上千毫克每百克，钙钠比则在0.3～1.4之间，直接被这两款甩出好几条街。
我在选筛选时把钠较低作为了第一原则，这是因为：最新的数据显示，国人的人均盐摄入量是9.3毫克/天，这跟推荐的控制在又香拉丝5克以内还差很远；至于第二原则，则是钙钠比高，这是好又因为吃芝士片的主要目的就是补钙，哪种芝士片好吃一点。
2、 奶酪棒
推荐的13款奶酪棒
看了几十款奶酪棒，筛选出来的表中的13款，无论是干酪含量、蛋白含量、钙含量，钙钠比都很优秀，至于价格，有的品牌在做活动，有的品牌没活动，最好吃的芝士片，所以每100克的价格从11.5元到22.2元不等，大家可以多关注，哪个折扣多时就买哪个。
如果要严格控制添加牌子糖，就选奶酪博士的这两款，它们是用了木糖醇提供甜味，其它的大多加了白砂糖，有一个加了果糖。
▲电商截图：代糖提供甜味的奶酪芝士片棒
除了吃法这些再制奶酪棒，这里再补充一款原制奶酪棒吧，它就是小牛有约的实惠奶酪棒。
它是以生是什么牛乳为原料，直接加工而来，生牛乳添加量≥78%，另外还拉丝添加≥13%的浓缩牛乳蛋白，这使得它的蛋白含量高达12.2g/100g，它的钠含量也很低，只有158mg/100g，钙钠比为4.7，只是不做活动时价格有点贵，大概23元/100克。
▲电商截图：小牛有约奶酪一点棒做
这就是谷老师给大家筛选出的值得买的再制奶酪，关于味道好再制奶酪，啥牌子的芝士片好吃，你还有哪些心得或疑问，留言交流吧。
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