合肥好吃的火锅排行好吃
步入11月，天气越来越冷
吃火锅十名的人也越来越多
说起哪里的火锅妹好吃好吃
大家首先就会想到合肥重庆和成都的火锅火锅
今天排行榜带你们探寻一家来自成都的火锅店
成都十大火锅品牌之首的火锅品牌
在合肥一不小心就开了4年
某地图APP五星好评，合肥正宗的成都火锅，评论十名1000+
果然，会吃的庄园都是老司机吗？
除了一口老火锅锅底圈粉无数外
跟着粉丝推荐的招牌菜
每一个都不踩雷
还有在其他店里吃不到的网红单品
环境庄园也巴适得很~
1
开在宁国路的客栈火锅
客官，吃啥子？
宁国鹅路上第一的江湖火锅--味蜀吾，开在了客栈里面，仿佛下一秒就说，“客官哪家，吃啥子？”
一进门左手边的隆中对序，仿《三国志》里边的内容，小编也从文字中感受到味蜀吾对美食的追求。
店里川味气息十浓厚网红好吃，仿照成都老庭院的风格又结合一些现代感元素，很有韵味。随处可见的古诗词挂画超有感觉推荐呢。浓浓的江湖气息煌灿，让哪家我想立马摆一桌酒食，会一下八方的江湖朋友。
丨霸气家庭十足的龙头锅丨
火锅端上桌，加上从成都空运过来的一次性封装底料，用祖传秘方加地道成都原材料炒制，吃起来才健康，辣嘴不辣心。
花椒、辣椒都是大家较为熟知的，合肥有哪些火锅很好吃，而味蜀吾的花椒选用的是汶川的大红袍，辣椒的名字庄园是内黄新一代，在火锅里面也算是顶级的辣椒了，另外还添加了27种中草药合肥熬制而成妹第一。
推荐锅底
NO.1 牛油锅
火锅煌灿鹅合肥爱好者行前必点锅底
辣度较高，微辣星人慎点
NO.2 清油锅
据说这是这家店家庭最香的锅
没想到出乎意料的好吃
NO.3 番茄锅
养生女孩们的合肥最佳选择
选用日照小番茄林
一整锅里足足有33个！性价比十超高！
2
进店必吃的头牌
三年老粉丝们，选出的精致排行榜菜品
丨土豪林庄园坨坨步行街肉丨
几乎是到店必点的菜品，麻将块大的一块块，真的是挺土豪。选用牛后腿肉，牛筋较少，吃起来有嚼劲。每一块都有3cm的厚度，合肥好吃的火锅店排名，提前前进行腌制入味去腥，吃起来很有层次感。
还有专门搭配的干碟正宗，搭配这道土豪坨坨牛肉。不管是形象还是搭配都展现出浓浓的“土豪”色彩。
丨铺盖毛肚丨
这绝对是味蜀吾质量最高的招牌菜，为了保证质量，必须在牛宰杀以后半小时之内取出。老板告诉我们，他们直接买的牛胃，到店在手工把毛肚一片片撕下来，所以菜品上桌观其颜色就觉新鲜。
大片的毛肚吃起来也很是过瘾，适合喜爱火锅的豪爽之人，梦幺妹串串火锅合肥。在滚烫的锅底处进行涮烫，吃起来排名脆脆的，是最佳的口感。
丨天椒嫩梦幺牛肉&原味成都嫩牛肉丨
新鲜煌灿的牛肉用十名秘制庄园的酱料加上巴蜀的朝天椒进行腌制，味道浓郁。喜欢吃辣的名朋友，推荐点天椒嫩牛肉，不吃辣的推荐点原味嫩牛肉。
丨黑糖豆花丨
我特别喜欢吃豆花，属于那种吃一份还会打包一份的人。不管正宗是口感还是成都味道，这份黑糖豆花目前是我心目中豆花排行榜第一名。
店内行前的豆花都是手工制作，因为要保证吃到新鲜的豆花，每次只制作10个左右，卖完之后只能重新再做。
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火锅常点菜品
下一个头牌单品了解一下
丨蜀味挂面鸭肠丨
摆盘用尽心思，也应了“挂面”二字，一根根的鸭肠不用担心下锅之后不翼而飞。上桌之后最好尽快下锅，避免鸭肠水分流失。
8秒钟的涮烫时间大概正好，咬在嘴里发出咯吱咯吱的声音林火锅店，脆嫩非常。
丨进口雪花肥牛丨
菜品每片都能看到大理石般的纹路，堪称肥牛界的花美男。
涮的时候一定要夹中间，因为真的太大片，涮的时候筷子火锅店从中间穿过，就可以把一整片夹起来。纯正的红肉颜色很是诱人哪家，涮烫15秒入口细嫩香滑。
丨秘制虾滑丨
新鲜手打的虾滑是每次吃川味火锅必点单品，服务员会帮忙分成小圆子下锅，在锅里涮上一分钟即可出锅，合肥好吃的火锅排行。
一口咬下去，脆脆的口感中微微带一丝甜味，合肥好吃的火锅排行榜，还很弹牙。
网红款吃法扫雷
鸭肠卷酥肉
无意间看到的网红新吃法，没忍住正宗就试网红了试。
下锅前
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出锅后
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喵喵喵！！！我的鸭肠呢梦幺网红？？？
因为鸭肠经过涮烫之后会弯曲，导致卷好的鸭肠逐渐脱离。
结论：我觉得不行！
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在这才吃到的特色菜品
鸭头梦幺也是火锅小有名气
除了火锅火锅涮菜，来这里鹅还能吃到别处吃不到的美味——油卤，有鸭掌、鸡爪、鹌鹑蛋、鸭头等油卤单品。
与平时吃的卤味不同的是，油卤是在进行卤制之后，在秘制的辣油调料锅里，再次回锅。所以这里的油卤，会稍微有一点辣，味道也更为醇厚。
油卤新吃法
NO.1 蘸干碟
一般吃法:刚出炉的油卤蘸海椒面最巴适名
NO.2下锅煮
不一般吃法：放凉的油卤下锅涮涮味更足
强烈安利鸭头，选用的第一是排名7至8个月的鸭子，鸭肉紧致口感稚嫩。就像吃名小零食一样，等锅开时可以先填填肚子。
味蜀吾老家庭火锅(宁国路推荐店)
人均80元
营业时间10:00-03:00（凌晨）
地址包河区宁国路与望江东路交叉口东北角（宁国路徽商银行正对面，家庭好吃的火锅，有一大脸谱）
交通信息地铁妹--地铁1号线朱岗，公交--望宁路口、姜坎