怎么黄瓜条存放腌黄视频瓜条窍门好吃腌制
再有10多天就立夏做腌了，这两天感觉气温明显高了，天气一热，胃口就不好。这就是老辈做法人常说的“苦夏”。
天热“开胃菜”就腌酸少不了，怎么腌黄瓜好吃又脆，腌蒜又好苔、腌黄瓜、腌豆角、腌青椒这些餐前小菜端上桌，比大鱼大肉还受欢迎。
自从有了脚踩“酸菜”，外面卖的步骤腌菜也下不去嘴了，怎样腌黄瓜又脆又好吃 视频。今天就给大家分享一下我们村祖传的腌黄瓜配方，清脆爽口又开胃，腌上腌一天就能吃，密封好了能放半年不变质，方法简单，看一眼就能做，腌上一坛子，一个夏天有菜吃了。
【腌黄瓜】
今早上起个大早，跑到市场买的又不黄瓜，果然比超市便宜，8块钱买了做5斤黄瓜，全腌上能吃好几天。
1.清洗整条干净，两头咸菜都切掉不要。把黄瓜按在又不案板上，小心着手，从中间把黄瓜破开白醋，切成段。
准备酸辣一个黄瓜条干净的盆，一定不能有好吃油。把切好的制作黄瓜段放在盆里，别管腌啥菜，都得舍得放盐视频黄瓜。咱多倒点盐，用手把黄瓜搓搓揉揉，把每一根黄瓜都照顾到。
抓揉拌匀步骤了放在一边先腌腌上2个小时，把黄瓜中的水分瓜条杀出来。
2.时间到，拿出做烂咱祖传的馏布子保存，把腌酸黄瓜放在馏布子上面，再次攥干里面的水分，到这里，先别急着腌。
把黄瓜烂又不放到太阳底下，铺开再晾一晾、尽量做的把水分窍门晾干酸辣，怎样做腌黄瓜条才好吃，腌酸辣黄瓜条做法。
腌出的黄瓜存放能保存很长时间，不易变质。而且晾干水分的黄瓜，更易吸收又好料汁入味，口感更脆。
3.多切点大蒜出味，生姜、小米又脆椒都切点。
黄瓜晾干水分以后，韧性非常好制作，对折也不会断，把黄瓜放入盆中，怎么腌黄瓜条好吃又不坏，倒入切好的配料，加入白糖100克，怎样腌黄瓜又脆又好吃存放不会烂，食盐30克，怎么腌黄瓜条好吃青花黄瓜条椒做腌简单一小把、再加入陈醋260克窍门、生抽350克、抓拌均匀又脆后制作直接就能咸菜上桌简单瓜条了。
把这黄瓜放在无水无油的罐子里，什么时候吃什么时候取，不要用粘油的筷子夹视频黄瓜，怎么腌黄瓜好吃又简单视频，一见油星就容易变质。放在阴凉的地方常温保存，放上半年不会窍门变质，并且越腌越入味。
【腌青线椒】
有些朋友喜欢吃辣口的，是无辣不欢好吃黄瓜条，吃面条、吃馒头顿顿离不开又好辣。买点青整条线椒回来腌上几天，辣味淡了，咸味足了那才叫好吃。这个腌青线椒的方法也是我们村祖上传腌制下来的，怎么腌黄瓜好吃又简单，正儿八经黄的农家存放腌青线椒的做法，腌好了线椒存放一年不会方法坏。
辣椒中的维生素C含量居蔬菜之首，辣椒能增强食欲，促进消化还能杀菌做腌。但是也不益多吃，怎么腌黄瓜条好吃又简单，吃多了容易上火制作，怎么腌黄瓜咸菜好吃又简单。
1.这里是存放保存又脆2斤线椒腌酸黄瓜，先洗干净，把咸菜老根掐掉不坏，蒂留下，整条黄瓜的腌制方法及步骤。线椒中进水的话，腌制时容易变质好吃。
多白醋切点大蒜，出味还能杀菌黄，切点姜片、抓一小把青花椒。
2.把线椒汆一下水，锅内烧水，加入少许食盐入底味，水烧开以后烂，把线椒放入锅中，开中火煮1分钟。
要不停地翻着线椒，把线椒煮软不坏，表面轻微起皱时捞出晾干水分，腌黄瓜的制作老方法，怎样腌黄瓜好吃又简单又好保存，怎样腌黄瓜条简单又好吃。
煮线做法椒有好吃两个目的：一是杀菌；二是线椒煮软之后，装瓶时不易折断，怎么腌黄瓜条好吃又脆，避免杂质做进入，延长线椒存放的时间腌黄。
3.把保存小料煮一下，先把锅洗干净白醋，不能烂有油。确定干净后，加点清水，水的量白醋估计着能浸着线椒就够用了。
倒入生抽30克，白糖10克，搅拌化开白糖，怎样腌黄瓜条好吃窍门，撒入一小把青花椒，料汁烧开以后转小火煮上几分钟，关火后再泡泡，把料的香味煮出来。
料汁出味以后，倒出来晾凉，腌整个黄瓜好吃又简单的做法。然后把晾干水分的线椒放入无水无油的盆中，撒入一把食盐，抓拌均匀。
4.准备一个无水无油步骤的干净瓶子，把线椒酸辣放入瓶子中，充分压实，挤出里面的瓜条空气，用切腌制好的姜蒜片封口，把晾凉的料汁倒入瓶中，料汁的量要没过线椒。
盖上盖子，放在阴凉处，密封腌制24小时就能食用了。一定要记着，每次往外夹线椒时，不要用粘了油的黄瓜筷子，腌制的食物，见了腌黄油星就会变质，腌好的菜一般放在阴凉干燥处保存，冰箱够大也可以做法方法放保鲜室里存放，凉凉的吃着味更美。
腌菜只要掌握了方法，腌出来清脆入味很简单，吃黄的时候注意着小细节，别让黄腌菜见了油星，可以存放很长时间不变质。