野猫山里吃怎么野猫做好食谱吃
自古以来民间传猫吃肉是酸的并且正宗不好吃,很多地区的人都不食猫肉。这种说法是有依据的,书上记载“猫肉,性温,味甘酸,无毒喂食”,可见猫肉的确有酸味,野猫最适合吃的食物。但无所不吃的两广人,野猫吃什么饭菜最合适,用烹饪技巧就饭菜去除猫肉的酸味。并说猫肉这样做细嫩甜口堪比兔肉野猫,但喵星人这么可爱怎么最适忍心下嘴!既然老广人说猫肉细嫩好吃,那我们一起来看看老广是怎么做的吧,喂野猫吃什么最好。
猫肉准备好,洗干净切成小块。准备老生合适抽、耗油、料酒、胡椒粉、姜片合适、蒜瓣、香料以做适合(辣椒饭菜干、八角、草果、小茴香、桂皮)。
锅中放凉水食物,倒入猫肉,野猫可以做什么食物,加入姜片、料酒开火,待锅中水沸正宗后,山里的野猫怎么吃,捞出浮水,在煮一份中后捞出猫肉滤干水备用。
锅热后倒入油喂食,放入蒜瓣最适、姜片炒香食谱大全,然后倒入香料继续炒香,倒入滤干水的猫肉,倒入料酒去腥,野猫喂食食谱大全。待酒味挥发后,倒入老生抽吃翻炒均匀上色,接着做好加入菜耗油、胡椒做好粉炒香后盛到砂锅中,野猫怎么做好吃。
砂锅中适合倒入水以不没饭菜过猫肉为宜,水太多加热水沸用容易喷出好吃。盖上盖子,大火喂食烧开后,改中山里小火煮一个小时。中途翻一翻肉,以防粘锅煮糊,夹掉大颗粒的香料,盖上盖子继续好吃焖煮。一小时后揭开锅盖,放入适量的盐以做,野猫吃什么菜最好,搅拌入味,并大火收汁,待汤汁只收一点时关火。这样做出来食谱大全的猫肉细嫩甜口堪比兔肉,正宗野猫吃什么,一点酸味都没有了。
看了看网上关于“为什么中国人不吃猫肉”的问答,赞数最多的答案是这样“在中国,如果一个物种最适不被广泛食用,那只能说明它不好吃啊有酸味”,话说这是因为正宗正宗没有碰见老广食物人,要是被老广们看见鲜活的生物,哪有不能吃的?
感谢大家的食谱阅读,对于老广做出的猫肉,并说猫肉这样做细嫩甜口堪比兔肉,大家有什么不同菜野猫的意见和想法,欢迎在评论区探讨交流。如果喜欢这篇文章的话,别忘了点赞、收藏吃和转发哟,你的每一个支持,对我来说都是很多的创作动力!
(本文由爱吃的菜饭菜小皮原创,图片来源网络,如有侵权,联系删除。)