贡菜菜怎么炒好吃肉炒吃炒贡又嫩好吃
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理素炒形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。
By 糖糖食味记
用料肉炒贡菜干 1小把腊肉 250g姜 适量蒜 适量干辣椒 4个盐 适量做法炒步骤菜
1、准备一小把贡菜干
2、加温水浸泡0.贡菜5—1小时
3、大概泡到这种程度
4、切小段
5、准备一块吃呢腊肉煮熟后切又嫩薄片
6、放入锅内炒贡小火视频煸炒肉至油脂完全炒出
7、到这种程度
8、放入肉炒姜蒜干菜辣椒爆出香味
9、放入贡菜煸炒1分钟左右
10、加入适量盐,继续煸炒简单贡菜2—3分钟
11、炒到视频这个炒最简单样子
12、盛出装盘
13、成品
14、成品
15、成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜炒贡都有小妙招简单,贡菜怎么炒好吃窍门,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱炒着记得收藏、关注贡菜哦!欢迎在下方留言分享做法您对这道美食的建议。