什么粥最鱼煲粥好吃
过了好吃立冬，就意味着冬天正式粥好到来了，随着天气转凉，煲鱼粥怎样煲比较好，总是想吃一些热乎的东西。火锅烤肉，麻辣油腻的吃多了对鱼泡肠胃好喝不好，容易上火，也容易发胖。冬天饮食宜温补，天气凉，人们容易积内火，所以饮食要注意营养搭配，不要随心所欲。
今天早餐给家人煲了鱼肉粥鱼粥，营养清淡，而且吃了暖胃也暖身，早餐吃好，出门就不会畏惧天气煲汤的寒冷。鱼肉粥的做法很粥最简单，什么鱼煲粥好吃有营养，虽然简单，但是也要注意操作技巧，鱼肉易鲜也易腥，要想做到“鲜”而不“腥”，在哪种鱼肉的选择和做法上，都要稍加注意。
适合做粥的鱼肉，不能“刺多”，不能“脂肪多”，也鱼煲不能“土腥味多”。所以鱼肉要选择刺少，肉鲜，肉嫩的海鱼，今天适合我用的是龙利鱼，也可以是巴沙鱼，两者适合很接近，肉质鲜嫩无刺，老人小孩也很适合，哪种鱼煲粥好，入口即化，煲鱼粥用什么鱼最好，粥鲜味美，营养丰富煲汤鱼煲，来一起看看做法吧。鱼肉粥的做法
【准备中山做法鱼煮食材鱼泡营养】大米鲫鱼，龙利鱼，胡萝卜，菜花鱼刺，葱，盐，煲粥用什么鱼最好，糖煲比，白胡椒粉鱼粥，五香粉
【操作步骤】
步骤一：先把大米淘洗干净好喝，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需较好要的鱼煮配菜。
步骤二：把龙利鱼清洗干净，然后有营养切成鱼块好吃，鱼块的大小没有要求，根据个人粥好喜好，什么鱼煲粥好吃少刺。因为你鱼肉煮熟后会缩水，所以鱼肉块可以切得稍微大一点，我切的时候一般是2厘米左右，如果喜欢吃鱼肉，可以切得再大一些，肉块大吃粥最着更过瘾。
步骤三：把菜花，胡萝卜鲫鱼和葱少刺分别较好切成小丁，配菜鱼粥可以切的小一点，更容易煲粥煮软做法，吃起来也不会影响口感，鱼煲粥，哪种鱼煮粥好吃。
步骤四：锅里鱼烧开水煲粥鱼，把菜花放入开水中焯鱼刺又好烫一会儿，让菜花变软就行，不要焯太久，否则菜花太过鱼软烂就不好吃了。
步骤五：炒锅中倒少量油，把葱花放入鱼刺油中炒出中山香味，然后把龙利鱼放入锅中翻炒一下哪种，直到龙利鱼颜色变白，什么鱼煲粥好吃一点，然后倒入菜花丁和胡萝卜丁翻炒均匀一点，什么鱼煲粥最营养又好吃。
步骤六：等到鱼煮电饭鱼粥锅中的粥变软，但是米粒还没有开花的时候，把炒好的龙利鱼和配菜一起放入电饭锅中，然后盖上盖子，继续煮，煮到米粒开花，胡萝卜变软就好了。
步骤七：煮好配方之后营养加入盐，少量白有营养糖提鲜好吃，适量白胡椒粉和五香粉，然后撒上葱花，就可以盛出来了，适合煲粥的鱼，什么鱼煲粥好吃。
鲜美好喝又营养的鱼肉粥就做好了，鱼肉这样做，什么鱼煲粥没有鱼刺，一点都不腥，粥里全都是鱼鲜味，老人和一点小孩鱼煲都爱吃，补钙又健脑，早上给家人做一顿鱼肉粥，暖心又暖胃。【小贴士】
1、鱼肉粥要选择无刺哪种或者刺少的海鱼，淡水鱼脂肪厚有的会有土腥味，海水鱼味道鲜美，肉嫩而不腻，很适合做粥。
2、龙利鱼鱼肉中水分大煲比，什么鱼煮粥好吃，切块的时候尽量大一点，炒熟后不容易碎。龙利鱼鱼肉很嫩又好，在煲粥的时候提前用锅炒一下也是为了去除腥味，炒熟的龙利鱼放大粥里，什么鱼煲粥好吃又营养，味道才会更鲜美。
3、胡萝卜可以煲比早一点放入粥中，胡萝卜炖得软烂煲粥一些更好吃。配菜也可以换成其他粥青菜，按照自己喜欢的加就可以做法，什么鱼煮粥比较好喝。
4、粥煲做好出锅之前再放盐煲粥等配方调料，这样粥可以鱼充分吸收鱼肉的鲜味鲫鱼，盐的量少一点，鱼肉粥才会更鲜美，什么鱼泡煲汤好喝。
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