青炒白芸豆怎么炒好吃视频
大家好,我是浩妈,爱家爱美食爱生活,关注我,每天分享炖一道简单视频易上手的家常美食。“如果您需要,而我恰好会不熟做好”,希望大家不吝赐教,相互探讨。
芸豆是我最喜欢的蔬菜,没有之一。但是我这个人对越是喜欢的食物越是挑剔,个人认为最好吃的芸豆还是农家自己种的那种,比市场买的要好吃的多得多。只是自己种的芸豆很不容易买到,所以每次幸运的买到以后,我都会倍加珍惜,想吃却舍不得,不吃又担心坏掉,不知道这种矛盾的心理有多少人有过?就像偶遇一本好书,迫不及待的想看却又担心早早看完。
因为喜欢芸豆又喜欢吃面条,所以毫无多久悬念的我最喜欢的是芸豆打卤面腊肉,除此以外炒芸豆丝也是特别好吃的一道菜。把芸豆切成细细的丝,配上猪肉丝,加上最重要的一个调料-酱,青芸豆要泡多久炖猪蹄家常做法,真是绝配。顿时让芸豆除了自身的味道和猪肉的香味以外,又多烧肉了酱香味。
【肉丝芸豆】
❶所需材料:芸豆、猪肉视频、胡萝卜青、葱花、食用油好吃、盐、酱,芸豆炒之前要焯水吗。
做法如下:
Step 1.
芸豆清洗干净以后,切成做好吃细细的做好丝,青芸豆烧肉。
Step 2.
锅里放水烧开,加上半勺盐,淋上少许食用油,把切好的炖芸豆丝放进去焯水。
水再次开锅以后,再煮5分钟左右,把芸豆煮熟,用手掐一下芸豆丝能轻松掐断。
芸豆吃一定要种类煮熟,夹生的芸豆有毒,青芸豆不能和什么一起吃,提前加盐和油可以让芸豆颜色更鲜亮。
Step 3.
焯好水的做法芸豆丝捞出来,放到凉水过凉,这样也可以保持芸豆的翠绿。
Step 4.
猪肉少许切丝,热锅凉油把猪肉丝下进去中毒,翻炒至变色以后,把葱花放进去炒出香味,拨到一边又脆,改小火,再把酱放进去炒用余家常油炒多久香做法。
这个酱种类的选择根据个人喜好青,我认为黄豆酱是味道最好的,用甜面酱、面筋、豆瓣酱都可以。
炒酱的时候注意炒着,一定要用小火,防止炒糊,糊了会发苦腊肉。
Step 5.
酱炒出泡香味以后,把焯好水的芸豆丝焯水和好吃胡萝卜丝放进去,青芸豆的种类有哪些开大窍门火快速炒着翻炒均匀,根据口味放适量的又脆盐、炒匀中毒、关火。
Step 6.
如果想用又脆这道菜来做多久盖饭或者盖面,青椒炒芸豆,青芸豆怎么炒好吃视频可以炖多青椒留一点汤汁类有,汤汁浸泡着饭和面,味道好极了。而且我也特别喜欢用煮家常鸡蛋蘸炒芸豆汁吃。
【浩妈碎碎念腊肉类有】
❶芸豆丝焯水简单的时候,青芸豆炒不熟又中毒怎么办,一定要焯熟,芸豆不能吃夹生的做法,防止有毒。
❷爆锅的炒着时候,炒酱中毒一定要泡用小火,防止炒糊家常,否则会发苦。
❸如果吃要炒做盖饭或者盖面,青芸豆炒腊肉,要留一些汤汁。
❹酱的选择吃根据做法个人猪蹄喜好,我喜欢用黄豆酱不熟,这次用的是甜面酱做,炒白芸豆怎么做好吃。