遂平有好吃什么好吃的好吃
驻马店市位于河南中南部,地处淮河上游的丘陵平原地区,位于全国第三级地貌台阶上,横跨南阳盆地东缘和淮北平原,驻马店市辖遂平县、西平县、上蔡县、汝南县、平舆县、新蔡县、正阳县、确山县、泌阳县和驿城区。
驻马店辖区各县都有地方特色小吃,到了驻马店市要品尝特色东西的11道地道东西地方美食!
1、平舆县芝麻叶豆遂平面条
芝麻叶豆面条可以说是河南经典的小吃,芝麻叶性平味苦,具有滋养肝、肾、润燥滑肠的功能;对治疗肝、肾虚、头眩、病自助餐后脱发,遂平有什么好吃的特色,津苦血特色燥,大便秘结等有很好的辅助作用。营养均衡,对人体健康十分有益。
2、驻马店市三鲜疙瘩汤
三鲜疙瘩汤对于特产六七十年代名吃出生的北方人来说,应该都有很深的印象。很多人家为了省事和节约,早餐和晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。
从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。疙瘩汤的营养价值在于,面粉中含有大量的维生B族,在酸性环境中,维生素B1是比较稳定的。煮面条时,大量的营养素会流失到面汤中,煮饺子时,也会使饭店部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,可以很好地避免面食中营养的损失。
3、确山县凉粉
确山凉粉是一种河南确山地区传统特色面食小吃,具有口感爽滑,弹性适中名吃,食之有清热、驱火、凉血之功效。
4、汝南县涮牛肚
汝南涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特产,遂平好吃的饭店排行榜。汝南涮牛肚肚脆汤美、肥而饭店不腻,老少皆宜,深受广大食客青睐。
5、西平县焦馍
关于焦馍西平有首顺口溜:“西平的女人巧又贤,烙的焦馍薄又圆,大风一吹过洪河,撵的快了到漯河,撵的慢了过黄河。”西平焦馍 ,焦馍是用鏊子炕的,金黄焦脆,香气四溢,香酥可口,吃着焦香。
6、新蔡县都有顿岗油馍都有
新蔡县顿岗乡沈岗小吃村有一种著名的面食——沈岗油馍(也称顿岗油馍)。古往今来凡来到沈岗的人,必享其口福,赞为美食。
顿岗油馍始于明朝初年,明、清两代特产为朝廷贡品,有“北有道口烧鸡名吃美食,南有顿岗油馍”之美誉。“内大油小吃,外香油,汴京城里葱花头”,可见其用料之讲究。
7、上蔡县排行塔桥猪蹄
猪蹄界扛把子,上蔡塔桥梁地方氏猪蹄无色素、无添加,百年老店、世代传承!猪蹄是十分有营养的又可以有很多做法的食材。中医来讲,猪蹄性平,味甘,对于身体虚弱来说好吃是大补的食材。而现代来说,猪蹄里面含有很多的胶原蛋白,吃了之后可以美白养颜。而上蔡塔桥猪蹄筋蹄筋劲道爽口,遂平有什么好吃的地方,蹄皮入口即化,十分美味。是驻马店的传统风味小吃!
8、驿东西城区菜沙河排行特产店烧鸡自助餐
驿城区沙河店镇烧鸡拥有数百年的历史,遂平哪个饭店菜好吃。 这里鸡肉质地柔嫩,营养丰富,肌纤维之间脂肪较多,容易被子人体消化吸收。特别是肌肉组织中的肌苷酸、乌苷酸含量较为丰富,鲜香味浓厚,是吊汤的理想原料,并能腌、风、糟、卤,以供久贮或远携。中国烹制鸡的肴馔近千种,各有风味。 沙河店烧鸡因为香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。只要轻轻用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均饭店余香满口,遂平有什么好吃的特产。
9、正阳县芝麻韭菜猪肉馅饼
芝麻韭菜猪肉馅饼 促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。芝麻韭菜猪肉馅饼是一种面食,主料是韭菜、猪肉、芝麻,将馅饼做好后,涂上水,蘸上芝麻,上锅烙时,用刷子在好吃饼的两面刷些油,遂平有什么好吃的菜,烙熟即可,长期使用具有补肾、滋阴、补气功效
10、泌阳县遂平五香自助餐驴肉
俗话说:天上龙肉,地下驴肉。泌阳特产小吃五香驴肉是选用泌阳驴的精红驴肉,配排行榜以丁香,砂仁,芝麻。桂皮,草果。大菌,小菌,白糖,料酒。香辛料等十多种名贵香辛料经泥池腌制。蒸煮,真空包装,高温杀菌等工艺精制而成,风味独特,肉质鲜嫩,清香不膩,实为旅游小吃宴席赠友之佳品。
11、遂平县桶子鸡东西
桶子鸡是一道美味可口的传统名菜,属于豫菜系。产自驻马店。相传创立于北宋时期,据说,其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格,制作讲究,故其成品形体圆美,不裂口,不破皮,色泽排行鲜黄,味香爽口,入口嚼起来既嫩又脆,油而不腻。
驻马店市还有很多地方小吃美食,这里就不一一到说!
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