松菌鸡最怎么做好吃
【这6道鲜松茸美食,做法简单,营养美味,尝鲜正当时,错过等做好一年】松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,有"菌中之王"的美誉。松茸品相最好、价格最实惠的时间差不多是在每年的8、9月份。所以想品尝这款美味,最近正好是出手的好时机做法。最近我花了400元买了2斤云南香格里拉的新鲜松茸,今天就把之前做的6道美食介绍给大家。
第一种:【青椒吃法炒松茸】
主料:新鲜松茸8个、皱皮青椒2个;
辅料:稻米家常油简单、盐;
做法:
1、新鲜松茸清洗干净切成薄片备用;
2、皱皮青椒洗净后去蒂,再切成滚刀小块;
3、炒锅中加入少许稻米油,松茸的三种家常做法,松菌怎么做好吃,先放入松茸片焯水煎出香味;
4、再把青椒菇放入图片煎一下;
5、接着把2种食材翻炒均匀后加点盐调味;
6、出锅装盘即可;
第二种:【松茸鸽子松菌汤】
主料:鸽子1只、火腿姬松片三种3小片、松茸4个;
辅料:料酒、盐、姜、葱、枸杞;
做法:
1、鸽子处理干净后把松茸尾部剪掉,放入清水中焯一下水,放点姜片和葱;
2、煮至鸽子变色后捞出洗净血沫沥干水分,放入炖锅中,加火腿片、姜片和葱结;
3、再加入适量茸清水和料酒,松菌的保存方法,隔水炖煮2小时简单;
4、新鲜松茸洗净后吸干水分,再切成松茸薄片;
5、煮了1小时后,把松茸片放入汤中一起炖煮,加点盐拌匀后再次炖煮1小时;
6、这是炖三种好的焯水松茸鸽子汤,在最后蘑菇5分钟撒上少许枸杞子即可;
第三种:【松茸虾滑汤】
主料菇:松茸4个、自制虾丸10个、菜心6棵;
辅料:稻米油、盐、枸杞子;
做法:
1、新鲜的松茸处理干净切成薄片,菜心洗净备用;
2、锅中加入少许油,把松茸片放入锅中煎一下,也可以不油煎直接放汤中;
3、接着把煮虾丸的汤水倒入锅中做法;
4、等汤水煮沸后松茸,放入菜心,另外再加了一点点盐;
5、最后把虾丸放入吃法汤中煮沸,撒上几颗枸杞子装饰一下;
6、出锅装碗;
第四种:【松茸小米粥大全】
主料:小米100克、大米50克、广东菜心3根、胡萝卜小半保存个、鸽子肉少量、松茸5个;
辅料:高汤、盐蘑菇、姜丝、香油;
做法:
1、小米、大米用菌清水洗净后,放入电饭煲中,加入适量的高汤开始煮粥;
2、新鲜松茸处理干净后切小、胡萝卜、广东菜心、松茸分别切小,煮熟的鸽子胸肉撕小,姜丝切好备用;
3、电饭煲煮粥需要1小时,大概煮了30分钟后,先把胡萝卜粒鸡最加入,松茸菌怎么做好吃,松菌怎么做好吃又简单,再把松茸粒也放入,搅匀后继续煮;
4、煮了剩下15分钟最佳松蘑后,把鸽子肉放入煮;
5、最后5分钟最佳家常,放入菜心做法丝拌匀煮沸做法,加点盐调味;
6、起锅前,加入姬松少许三种姜丝,淋入少许香油拌匀即可保存;
第五种:【松茸腊肉好吃煲仔饭】
主料:大米100克、广式腊肠60克、广东菜心5根、松茸3个、鸡蛋吃最1个;
辅料:稻米油茸、米酒大全、盐、煲仔饭酱油、姜丝;
做法:
1、网购的新鲜松茸,先把根部处理干净,接着放在流水中用软布擦拭干净,用厨房纸巾吸干水分,再把洗净的松茸切成薄片,再放入油锅中稍微煎一下;
2、广东菜心洗净后放入锅中焯水,水中好吃加点盐和油;
3、广式吃法腊肉斜姬松切成做好薄片备用;
4、大米提前洗净后浸泡焯水半小时,接着放入砂锅中加入适量清水和几滴油开始煮饭;
5、煮至锅中水快收干,先放入广式腊肉松茸盖上盖子焖煮松菌5分钟;
6、接着好吃再放最佳入菜心、松茸片,松蘑菇怎么做好吃,再撒上少许姜丝,打入一个鸡蛋后方法盖上盖子再焖10分钟;
7、时间到关火,再焖5分钟,松菌怎么处理好吃,开盖淋入适量煲仔饭酱油,吃的时候拌匀即可;
第六种:【干贝松菇茸酱】
主料:新鲜松茸150克、泡发吃法后干贝80克、洋葱80克、火腿30克;
辅料:稻米油、米酒、生抽、蚝油、盐、砂糖、豆瓣酱;
做法:
1、网购回来新鲜的松茸焯水,处理干净后切成小粒;
2、干贝提前泡软后,用刀背压碎,洋葱切小粒、火腿也切小粒;
3、锅中倒入适量稻米油,松菌怎么做好吃图片,松菌鸡最好吃的做法,先倒入洋葱粒翻炒均匀,洋葱炒出香味发软后,加入松茸粒翻炒均匀;
4、炒方法简单至松茸发软后,姬松茸怎么做好吃,加入干贝丝继续煸炒;
5、最后加入火腿粒煸炒均匀,全程大概用了菌20分钟松茸左右;
6、接着方法加入适量米酒或料酒炒匀,接着加入生抽、蚝油、豆瓣酱翻炒均匀,再加入少许盐和适量砂糖翻炒均匀;
7、用中小火多熬制一会即可关火,松茸菇怎么做好吃,冷却后吃最再装入容器图片,放入冰箱冷藏保存;
这就是今天我分享的用松茸做的6道美食,趁着现在价格实惠抓紧尝鲜吧!今天就分享到这里,如果你有什么美食建议可以给我留言。我是麦子老妈,一个上班族老妈,喜欢美食、喜欢旅游的我,每天都会更新至少一篇美食内容,喜欢的请关注我吧!欢迎多多的点赞、分享哦!你的支持是我在自媒体创作路上最大的动力