五月份正式进入夏天了，做好吃的菜用英语怎么说，天气慢慢会变炎热，五月会有很多新鲜的时令蔬菜上市，这些蔬菜应季鲜嫩，多吃一些新鲜的蔬菜，这样既能增加营养，也能使身体更健康。
今天就给大家分享几道5月的必吃菜，鲜嫩正当季，维生素含量高，遇到别手软，下面就一起来看看吧，做好吃的菜有什么讲究。
时蔬小炒
材料：卷心菜、青红椒菜又、胡萝卜、洋葱、香菇菜用、豆腐干、米醋、盐、生抽、蚝油、食用油
做法：1、全部蔬菜清洗干净，沥干方法，切丝；香菇洗净，切丝；豆干讲究切丝，
2、锅中烧开适量水，放入香菇丝，焯煮一两分钟，捞出沥干；
3、锅中倒入适量油，中小火炒讲究香洋葱，再下胡萝卜炒至软身；将卷心菜丝，青红椒丝，豆干丝一起倒入，放入盐菜肴和少许生抽、蚝油调味，翻炒均匀，
4、出锅前淋入香醋即可装盘，做好吃的菜怎么发圈。
红烧冬瓜
食材：冬瓜500g，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量
做法：
1、冬瓜去皮后，洗净，切成方块状。干红辣椒，切段发圈备用大全；再切点葱花，备用。小碗里，调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，做好吃的菜的方法，搅拌均匀。
2、炒锅烧热后，倒入适量植物油；油锅菜谱烧热，转小火，放入菜干辣椒煸香。
3、放入冬瓜，大火菜谱翻炒几下；倒入调好的料汁；翻炒均匀，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟，调入适量盐简单；调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，撒葱花，即可
鱼香茄盒
材料：
长条凉瓜茄子400克、猪肉馅100克、鸡蛋糊150克（鸡蛋加面粉打散，稀稠度自己把握，稠一点面糊会厚一些，稀一点面糊会薄一些，我掌握不太好）、盐、味精、淀粉适量
调料：葱花15克易做、泡辣椒25克、姜末10克、蒜末15克、盐少量、料酒5克、生抽10克、糖15克、醋15克、味精少量、湿淀粉（干淀粉加少量水调和而成）15克、油1000克（实耗150克）
做法：
1、茄子切成两刀一断的厚片，葱怎做好吃的菜，泡椒剁茸
2、将盐、料酒、生抽、糖、醋、味精、湿淀粉调成芡汁
3、肉馅加盐、味精、淀粉周末适量水朝一个方向搅拌上大全劲
4、在茄盒中间菜釀做好上肉馅
5、将酿好肉馅的茄盒放入鸡蛋糊中裹一层，放入八成热的油锅中中火炸至浅黄色捞起
6、再将所有炸成浅黄色的茄盒倒入油锅中用大火炸10秒成金黄色，捞出讲究用厨房纸吸干油分，摆盘
7、锅内留底油，下泡椒、姜末、蒜末，炒出香味
8、将芡汁倒入锅中，小火收浓即可。将芡汁浇在茄盒上，撒上葱花即可
香辣酱汁周末焖豆腐
食材：老豆腐、五花肉、姜、蒜、生抽、料酒、豆瓣发圈酱、生粉
做法：
1.肉先切片，再剁成方法小碎，切好的肉末放入少许胡椒粉，生抽，生粉，食用油，用手彻底搅匀，腌制几分钟。
2.生姜大蒜去皮切沫，豆腐均匀的切成小块。锅里上油，烧至六七成热的时候，一面煎至金黄之后再翻面过来继续。锅底留少许油，放入生姜大蒜沫爆香，在放入腌制好的肉末，滑散一起炒。
3.放入一大勺豆瓣酱炒出红油，放入适量的热水，放入少许生抽，少许料酒，汤煮开之后放入炸至好的豆腐，大火煮开之后转中小火菜又。
蒜苔炒肉
食材：肉丝，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，蒜苔，葱，辣椒
做法
1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。
2、蒜苔切段菜又，葱和辣椒切好备用说。
3、锅里热油把肉丝炒变色盛菜出来，做好吃的菜菜谱大全，锅里再倒一点油炒一下葱。
4、把蒜苔和辣椒倒进去，做好吃的菜要什么调料，加一点水把蒜苔炒软。
5、把肉丝倒进去炒菜用一会儿视频菜，最后放一点盐调味即可。
小米椒爆鸡胗
食材：小米椒、鸡胗、大蒜、盐，生抽，黄酒句子讲究。
做法：
1.鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起凉瓜切片。
2.切好的鸡胗加盐加黄酒加生教学抽腌制半小时英语以上。
3.大蒜切成蒜蓉凉瓜，小米椒切成小段备用。
4.炒锅下油，然后放入蒜蓉和小米椒中火烧香，下鸡胗炒简单，因为腌制过，做好吃的菜，做好吃的菜英语，就不用再放调料啦。一直炒到鸡胗熟透了，做好吃的菜句子，就可以上菜啦！
木耳烧肥肠
食材：猪大肠；青红辣椒；木耳；葱；姜易做；蒜；花椒；大料；料酒；盐；酱油；白糖；鸡精；醋；
做法：1、肥肠洗干净，一定要洗干净再焯水，然后切成段；锅内放入开水把肥肠下入锅中易做，开锅撇去肥油，沫子等。
2、在煮肥肠的锅中加入料酒、姜片、葱段、花椒粒、开大火煮（煮时不要盖锅盖，要让膻气散发出去），大概要煮35分钟左右好吃；捞出洗净煮好的肥肠拣去调料晾凉待用，
3、锅内放少许发圈油，热锅温油放入姜末、葱花、蒜末少许煸香放入红绿辣椒易做段炒香，做好吃的菜又简单又方便，加入肥肠煸炒、之后放入焯过水的木耳翻炒均匀；
4、大火烹入酱油、加盐、白糖、少许鸡精或鸡汤调味，翻炒均匀待青红椒略微显熟即保持大火收汁，让汤汁抱进肥肠，最好撒蒜末出锅装盘，也可以淋几滴香油或锅边醋提味。
香菇山药炒肉片
材料：山药、香菇、里脊肉、青椒、油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜
做法：
1、里脊肉切成片，加入料酒、糖、生抽、淀粉抓拌均匀。
2、鲜香菇去蒂做好，放入开水锅中煮2分钟，取出句子切条，山药葱怎切成片，青椒切菱形块。
3、炒锅倒油，爆香葱、姜倒入教学肉片翻炒，炒至变色后菜又，做好吃的菜肴，盛出备用。
4、锅中留底油，放入香菇、山药周末翻炒，加入生抽、糖、盐、淋入少许简单冷水翻炒至断生。
5、放入青椒，倒入炒好的肉片翻炒均匀，加少许鸡精，淋入香油，翻炒均匀即可。
凉拌平菇
-食材以及大全调味料的准备简单：平菇，大蒜，小米椒，香菜，葱白，白芝麻，辣椒面，生抽，醋，蚝油，砂糖。
-烹饪制作过程步骤：
1、我们先调一碗凉拌菜的灵魂酱汁拌啥，啥好吃。碗中加入大蒜末、辣椒面、葱白、白芝麻淋上滚烫的热油依次加入生抽、醋、蚝油、砂糖混合搅拌均匀备用发圈。
2、平菇洗干净撕成小块放入沸水中煮3~5分钟捞出沥干水份，再放入凉拌菜的灵魂酱汁，依次加入小米椒、香菜末混合搅拌均匀即可，周末做好吃的菜。
海螺炒韭菜
材料：海螺肉300克、韭菜300克、料酒、姜片、枸杞、盐、味精
做法1.海螺大全肉放入开水锅中，放料酒和姜片，汆三分钟，捞出控干调料水分。
2.韭菜洗净视频，切成说段备用。
3.炒锅菜用里放适量油，油温七成热时凉瓜，放入蒜末和姜丝爆香。
4.加入海螺肉翻炒，凉瓜怎么做好吃的菜，再加入菜肴韭菜好吃和枸杞翻炒。
5.炒至韭菜断生后菜谱，放盐和味精调味即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果英语你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，做好吃的菜谱大全视频，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。