EAT TOO MUCH TEAM
又是这家小市场里宝藏菜市场探店堤
有个喧嚣烧饼菜市场档口火湖湖了火了!
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东北大哥意做的意做烧饼小档口小的
01.
藏在宝藏场上菜市场小小里
还热闹记得小分队给大家介绍过的,位于百子湾的宝藏菜市场里系列场【百姓菜篮子】嘛里店?这家菜市场里藏着超多主食档口,最近里面又有一家烧饼小店引起了我们的注意!
02.
来自东北老家的味道隐藏
走进摊探档口的时候就能闻到烧饼的油香味,老板是位东北大哥,说是家那边儿从小就是熟食这么个做法。金黄金黄的酥皮档口生在射灯下格外吸引人!每个小市烧饼都比整个手掌还要大一圈~
酥皮大火烧档口生 每天里现烤
01.
运气家好赶上堤菜市场刚出炉
如果熟食门口来买烧饼恰好赶上刚出炉的一锅,那真的火爆是太旮旯小菜幸福了生意。
老板看小饭馆烧饼卖得差不多了,就会起身再烤一批。醒发好的火了油酥面团农贸市场,擀成门口薄薄一张大面皮,再均匀刷上不同系列的内馅儿。我们正好赶上了现做的板栗味儿场里烧饼!
刚烤好的烧饼这家表皮非常酥脆,小市菜市场,一碰就掉渣,一咬都能小档口直接asmr!咔嚓咔嚓的。
02.
板栗口味巷子菜市!小时候的热闹味道
板栗口味的烧饼获得了小分队巷子多名队员好评,内馅儿看着是金黄的烤红薯火爆色,菜市场里什么热闹极了,农贸市场的小饭馆,吃着甜度适中,大家都是说特别像小时候小店吃的一种甜烧饼的味道!感觉一下坐回了爸爸骑的自行车后热闹座子上,秒回童年了~
03.
超多火了口味 甜咸都有人气
他家小摊烧饼口味探店多得很,甜口系列的菜市场有红糖、白糖、豆沙、草莓、黑芝麻、椒盐.....还有小店咸口的比如葱香。基本每个口味都是油酥酥、甜滋滋、香喷喷的,巷子里的档口生意做得起吗,基本没有踩雷款,主要看你爱吃什么味道了~
红糖的算是味道喧嚣很浓郁的一款了,红糖馅儿从酥皮外面就看得一清二楚了,咬开就是满口红糖香。恍惚间竟有一种酥皮版老北京糖饼小市的错觉...店
还有晶莹剔透、黏黏糊糊的白糖馅儿!豆沙馅儿和黑芝麻馅儿口感偏干,但架不住越嚼越香啊。椒盐馅儿是小的咱们熟悉的月饼同款,椒盐味儿小档口融入白糖里的那种。
咸口的葱香味儿里能店隐隐看到小的葱丝,闻着小饭馆也是葱油饼的味道~ 这刚火爆烤好就大口撕咬一个的话,肯定很香!
所有犄角菜市口味熟食一律3元/个
店里不同探店口味的烧饼价格小档口都是犄角统一的,菜市场十分热闹,3元/个。
01.
带回家早餐农贸市场小小记得复烤一家
毕竟这家小店是一个没有堂食座位的小档口,咱们大抵是要买回家再吃的。到家建议一定复烤,让酥皮恢复农贸市场活力。没有烤箱或空气炸锅的,其实可以用平底锅把烧饼两面都加热场上一下~
碳水人快出发吧!我们获取快乐真的很场里简单,有时只需要一个大大的酥皮火烧!
作者丨蒜仙女
摄影丨早餐一家钟憨 设计丨包包
*文中图片及文字隐藏为小分队火爆原创
请勿盗用
温馨提示
· 每天家烧饼的口味不一定齐全,如果能等20min左右,可以让老板给家小档口现做一锅。
■ 店面摊探信息小菜菜市 ■
店名:炒饭王·今日熟食店旮旯烧饼生意·麻花
地址:广渠路116号百姓熟食菜篮子湖菜市场小店内一层档口门口
预估人均小菜:3元/个意做小摊
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“微 胖 是 最 好堤 的 身 材 ”
- The End -