哪种牌华夫饼好吃
比利时虽然好吃只是欧洲的一个小国，但有着仅此于法国的美食资源。一旦配方提起比利时美食，你首先会想到什么？巧克力？焦糖饼干？这些早负盛名的甜点的确是比利时的特产。
但是，在比利时最受欢迎的是一种舶来品，它也是现在咖啡馆健康里最常见的点心之一。
鼓起掌来，什么牌子的华夫饼好吃，欢迎牌“比利时华夫饼”闪亮登场！
华夫饼最开始是北美地区的早餐之一，在1620年由朝圣者吸取荷兰的制法所创。后来传到比利时，在比利时落地生根，并成为了这个国家一点饮食文化哪款不可缺少的一部分。
比利时华夫饼与美式华夫饼最大不同之处在于一点，比利时华夫饼用酵母来发酵，而美式华夫饼则是用泡打粉来发酵。就口感而言，各有各的优点，但是嫩食记感觉，用酵母发酵的面团来制作华夫饼，会吃起来更为可口。
随着华夫饼流传到世界各地，哪种华夫饼好吃一点，出现了不同地区的改良版，例如英国的马铃薯华夫饼，香港牌子的鸡蛋仔，韩国对折起来的夹馅华夫饼，都是十分让人心动的美食。
华夫牌饼在比利时发展出了很多不同类型，有着饼不同的造型。但是常见的有以下三种，各饼以地区来定名，历史比较悠久的华夫饼：
布鲁塞尔华夫饼（Brussels waffle）：又名比利时华夫饼，它是比利时常见配方的华夫饼，也是流传最广的华夫饼。它是矩形的，饼身较厚，格子较大。它的口感较为松脆，常于早餐时吃。
列日华夫饼（Liège waffle）：源自比利时东面城市列日（Liège），哪种华夫饼好吃又香，于公元十八世纪由一名居于列日采邑主教区（Bishopric of Liège，哪种华夫饼好吃又健康，又称面糊prince-bishop of Liège）的厨师所创。
体积较比利时华夫饼小，较甜饼哪款，口感亦较实，裹着的一层焦糖令这种华夫饼有点小甜。大部分为原味，亦有在面糊加入香草味或肉桂味香料的。
格雷特华夫饼（Galettes waffle）：它的哪种口感很像饼干，个头比较小。因为成品比较薄，含有的黄油更多，虽然质地松软，但吃起来也好吃更脆，哪家的华夫饼最好吃。
华夫饼别致的地方就在于华夫，它有着格纹的造型，这种造型必须要用华夫饼烘烤模（waffle iron）烤成牌子。
华夫饼烘烤模（waffle iron）烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，可以保证受热均衡，只要面糊或面团到进去，就能压出格子来，随着加热烤制成功。
那么我们想要制作华夫饼，是不是还需要买饼最一台华夫饼机呢？可是健康买了一台华夫饼机，用不了几次可能就会限制，简直是有点心疼自己的荷包。别慌，烤制华夫饼并不是一定要用华夫饼机来烤制，用烤箱来烤也是可以的哦。
如果是用烤箱烤制的话，准备好华夫饼模具就可以了，跟做快手蛋糕，快手面包饼哪款一样，根据配方搅拌好面糊或面团，送入烤箱烤制就大功告成。
说了这么多，什么牌的华夫饼好吃，嫩食记要是不放上一个比利时华夫饼的做法，是不是说不太过去。
比利时正宗列日华夫饼
制作过程：
1.小碗中加配方水、红糖和酵母，搅拌均匀，放至起泡，约需5分钟形成酵母混合物。
2.准备一个大碗，倒入面粉和盐，搅拌均匀，华夫饼面糊最好吃的配方，然后在面粉中间挖出凹槽，倒入酵母混合物，中速进行搅拌，直至形成一个蓬松的面团。
3.在面团里依个加入鸡蛋，每加一个需要搅拌20秒后再加入下一个。
4.225g黄油隔水融化，哪种牌子的华夫饼好吃，加入香草精，搅打均匀。然后倒入面团中，用中速又香打至滑润粘稠。
5.用保鲜膜将大碗盖好，然后面糊放在温暖的地方发酵至两倍大（约需1小时45分），也可以用烤箱发酵。
6.发酵好又香后，将珍珠糖放入，搅拌均匀，再次盖上保鲜一点膜，醒发15分钟。
7.将30克黄油隔水融化，形成液体黄油，在华哪种夫饼模具上刷一层。
8.搅拌面糊释放面糊空气，倒入华夫饼模具中。
9.嫩烤箱开启上下烘烤模式，预热至180℃，将模具放入烤箱下层，烤制哪家20分钟。
如果想要外壳有更酥脆的口感，可以在烤制完后将华夫饼脱模倒入烤盘里，再将面糊嫩烤箱温度调至220度，烤制5~8分钟。
华夫饼有着一格一格的小格子，纵横交错，焦糖外层覆盖着脆脆的外皮，华夫饼哪款好吃，无论热食还是哪种凉食都十分美味，吃起来趣味十足。
不知道首创华夫饼的人是得到了哪款什么灵感，才创作出这种独具匠心的点心造型。
华夫饼常见的搭配有下面几种，哪种牌子华夫饼好吃，哪家华夫饼好吃。
华夫饼基本搭配：涂上黄油然后淋上糖浆食用。可以用巧克力糖浆，也可以用草莓健康糖浆，随你喜好来搭配。
华夫饼与水果：在上面放水果再在表面洒上饼糖霜，或是在表面放上打发后的奶油来食用。你可以在饼哪款每个格子里放入不同的配料，一小格子草莓，一小格子芒果，哪种华夫饼最好吃，一小格子树莓饼最，一小格子蓝莓......吃起来配方幸福感十足。
华夫饼与酸奶：健康版的搭配，香甜的华夫饼与酸甜的酸奶一起，有着不错的协调口感，哪种华夫饼好吃，再配以华夫一点水果就更完美了。
华夫饼与冰淇淋：可以与各种口味的哪款冰淇淋来搭配，但是记得一定要尽快吃掉，正宗华夫饼哪里最好吃，不然华夫饼皮会受正宗潮而变得太软。
华夫饼三明治：将华夫饼与不同配菜夹着，例如番茄，例如生菜，例如水果，再涂抹点酱料，就跟做三明治一样做成华夫饼三明治，吃着比普通三明治更好吃呢，不信你试试？
如果觉得吃原味的华夫饼太过单调，也可以在面粉里按照1:1 的比例牌子加入抹茶粉或是巧克力哪种粉，华夫饼那个好吃，做成抹茶味和巧克力味的华夫饼，还有各种各样的口味，就等着好吃你自己开脑洞去创作啦~
祝下周的你们牌，哪个华夫饼好吃，什么牌子华夫饼最好吃，也有好胃口！
